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調香師（フレーバリスト）／大手香料メーカーの研究開発職
求人番号：46499
社名非公開
- 勤務地
- 千葉県浦安市
- 年収
- ～ 700万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（香料・添加物・油脂・穀粉）
- 大手企業 土日祝休み 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり
- 仕事内容
- 大手香料メーカーにて、フレーバーの調香を中心に、応用試作・官能評価まで一連の研究開発業務をお任せいたします。
【具体的には】
◆フレーバーの調香（クリエーション）
・顧客要望や使用シーン、狙い（風味設計）に基づく香気設計、調香
・各種原料の選定、組み合わせ検討、処方（配合）作成
・調香サンプルの作製、改良（再調香）
◆応用試作・評価（最終商品での再現性確認）
・最終商品に近いマトリクスでの応用試作（例：飲料、菓子、加工食品等の想定用途での検証）
・官能評価の設計・実施、評価結果の整理
・狙いの香味発現（トップ～ラスト、マスキング、持続性等）の確認、課題抽出と処方調整
◆開発推進・社内外連携
・顧客ニーズの整理、提案用サンプルの準備および改善提案
・関連部門（営業、品質、製造等）との連携による開発の推進
【取扱い製品】
・食品向けフレーバー（香料）
調理済加工食品の品質保証／通販や宅食等を手掛ける食品メーカー
求人番号：46496
社名非公開
- 勤務地
- 東京都大田区
- 年収
- 386万円 ～ 479万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 食品メーカーから、品質保証担当の募集です。
【具体的には】
製品台帳（食品規格書）、および食品表示ラベルの日常的なチェック業務、修正、作成、管理
食品安全に関する行政の変化に対応するため、製造した商品について、
重量や梱包容器内の入数、原材料配合の内容や含まれるアレルギー物質などのチェックを行っていただきます。
製品台帳は外部メーカーに製造委託する際や、トラブル発生時に活用するものです。
※入社後まずは上記業務を担当いただきますが、ゆくゆくは工場監査もお任せします（未経験可）。
【同社のビジネスモデル】
冷凍～常温、惣菜、肉、魚介、乳製品、飲料、スイーツなどカテゴリー多岐にわたる自社商品を
食のコンサルタントである販売員がお客様のお宅へ直接訪問しお届けしています（その他通販）。
※商品ラインナップが豊富で、幅広い食品知識を習得することが可能です。
【組織構成】
品質保証統括本部
└商品検査課
品質管理課 課長50代男性
└主任30代男性
└メンバー30代男性…ここの増員募集
└事務50代女性
【おすすめポイント】
付加価値の高い商品を取扱っているだけに、原産地や原材料などの表示に関わる品質管理課は社内でも重要なポジションであり、
トリプルチェックを行うなど、お客様に製品を届ける最後の砦として万全の管理体制を敷いています。
責任感あるお仕事ですが、上司もフォローしますので、コツコツと業務に集中できる環境です。
【企業の魅力】
・年始や夏季休暇、有休とは別にマイタイム休暇を付与（7日分）。土日と続けて連休にすることも可能です。
・創業50年を越える歴史と定評のある企業、安定した風土の中でご就業いただけます。
・総合職採用に伴って年1回の就業アンケートを実施。ご希望に応じて様々なキャリアパスが用意されています。
※今回は専門職での採用のため、会社都合で全国転勤となる可能性はほぼありません。
調理済加工食品の商品開発／通販や宅食等を手掛ける食品メーカー
求人番号：46495
社名非公開
- 勤務地
- 東京都大田区
- 年収
- 398万円 ～ 491万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（冷蔵食品・惣菜・中食）
- マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 食品メーカーにて、商品開発職の募集です。
【具体的には】
◆既存リニューアル、および新商品開発に関わる一連業務
・市場調査、展示会への参加などによる情報収集
・新規商品のアイデア、コンセプトの企画立案
・国内（一部海外）各地委託先工場への展開、量産化に向けた調整（必要に応じて新たな製造工場の開拓）
・各工場から上がってきた試作品の試食、社内検討（必要に応じて工場との再調整）
・その他、商品化に向けた他部署との連携（販売員、デザイン企画部、商品管理部、物流拠点、お客様相談室）
など
※1人あたり、およそ10品以上平行して行います。
※月に1度本社で会議を行います。また、協力業者が国内外に300社以上ありますので
開発スケジュールによって、月に2～3回程度、そちらへの出張が発生致します。
【同社のビジネスモデル】
冷凍～常温、惣菜、肉、魚介、乳製品、飲料、スイーツなどカテゴリー多岐にわたる自社商品を
食のコンサルタントである販売員がお客様のお宅へ直接訪問しお届けしています（その他通販）。
担当カテゴリーはご経験などを踏まえてお任せします。
【組織構成】
商品開発部（バイヤー）
└取締役本部長1名（60歳男性）
└次長1名（40代男性）
└課長1名（40代女性）
└メンバー5名（20.30代男女）…こちらのポジションでの増員募集
└事務1名（40代女性）
【おすすめポイント】
委託先工場や社内の販売員の方々とのやり取りが頻繁に発生するため、
ビジネスコミュニケーションの土台を身に着けることが可能。
既存商品のラインナップは約1100アイテム、製造拠点は国内外に300拠点以上あり
惣菜やデザートなど幅広いジャンルの商品開発を経験できます。
お客様の生の声を知る販売スタッフとの意見交換を商品開発に反映させることができ、その反響が大きなやりがいにつながります。
【企業について】
創業50年を越える歴史と定評のある企業、安定した風土の中でご就業いただけます。
直近では法人向け社食サービスの売上が堅調に推移しており、
直近の5か年計画では法人向けビジネスも新たな事業の柱にしようと打ち出しています。
冷凍ヘルシーミールの製造責任者（委託先管理）／定期宅配フードサービス企業
求人番号：46492
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 年収
- 600万円 ～ 700万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- ベンチャー企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 海外出張あり 学歴不問 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 定期宅配フードサービスの製造責任者を募集します。
【具体的には】
・製造委託先の探索
・OEM工場との条件交渉
新商品リリースまでのタスク管理・実行、価格、物量、製造条件、期間、年間キャパ等
・社内外の情報の連携
価格、製造・納品スケジュール、製品歩留、品質、イレギュラー等
・経済や社会情勢、市況に関する情報収集
※出張頻度：月2回程（3か月に1回程海外出張が発生）、事業拡大に伴う新規開拓などで今後増えていくことが予想。
【組織構成】
プロダクト本部：12名
└商品開発（開発、企画）
SCM（生産管理、品質管理、購買、製造物流）…配属先
※今は品管担当が兼任、今回は専任者を募集。
【企業について】
・親会社の安心感を持ちながら、スタートアップのスピード感で商品を世に出し続けている。
「安定」と「挑戦」を同時に得られる珍しい環境です。
・一人一人の責任領域が広く、裁量を持って働ける。自分のアイデアが直接商品に反映される手応えを感じやすい。
・個人の主体性が大事にされており、挑戦しやすく「やってみたい」が尊重される文化。
・D2Cという販売モデルの特性上、売上・レビュー・リピート率など数字で自分の仕事の成果が見えやすく、
製造責任者としてのやりがいを実感しやすい。
冷凍ヘルシーミールの商品開発／定期宅配フードサービス企業
求人番号：46488
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 年収
- 500万円 ～ 600万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（冷凍食品）
- ベンチャー企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 定期宅配フードサービスの商品開発をお任せします。
【具体的には】
・新商品および既存商品リニューアルの開発製造領域の進行
・社内開発レシピをOEM工場（大量製造）に落とし込み、目指したい味の再現
・より効率的、高品位な製造方法の模索
・製造工場への製造立ち会い
・新しいカテゴリーの開発製造領域の各種検討
※将来的には新規工場立ち上げなど
【組織構成】
プロダクト本部：12名
└商品開発 開発チーム（2名/40代女性）
※今回は組織体制の強化を目的とした増員募集
【企業について】
・親会社の安心感を持ちながら、スタートアップのスピード感で商品を世に出し続けている。
「安定」と「挑戦」を同時に得られる珍しい環境です。
・一人一人の責任領域が広く、裁量を持って働ける。自分のアイデアが直接商品に反映される手応えを感じやすい。
・個人の主体性が大事にされており、挑戦しやすく「やってみたい」が尊重される文化。
・D2Cという販売モデルの特性上、売上・レビュー・リピート率など数字で自分の仕事の成果が見えやすく、
開発者としてのやりがいを実感しやすい
【おすすめポイント】
・D2Cで直接お客様の反応を見ながら商品開発ができる。
市場の声をリアルタイムで受け取り、スピーディーに次の開発に活かせる環境です。
・新商品開発・既存商品のアップデート・新カテゴリー展開・販売チャネル別の商品開発など、
年間100SKUほどのプロダクトに幅広く関わることができる。
・配合設計から工場落とし込みまで一気通貫で担当するため、
「作って終わり」ではなく商品が実際に世に出るまでの全工程にオーナーシップを持てる。
・複数カテゴリーを扱うため、特定分野に偏らず食品開発のスキルを横断的に伸ばせる。
研究施設のインフラ維持管理（電気・空調・建物等）／東証プライム上場・大手食品メーカー
求人番号：46485
株式会社ヤクルト本社
- 勤務地
- 東京都国立市
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 生産管理・製造 設備保全・ユーティリティ保全
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内
- 仕事内容
- 東証プライム上場食品メーカーの研究所にて、特高受電設備を軸に、電気・空調・建物等の幅広いインフラ維持管理と突発時対応、技術継承を担っていただきます。
【具体的には】
・特別高圧受電設備、受変電設備、非常用電源、電力監視設備、中央監視設備等の維持管理
・電気・空調・熱源・給排水・消防等、研究所インフラ全般の保守管理、修繕対応
・設備更新・修繕工事における仕様検討、見積確認、業者調整、工程・安全管理
・省エネルギー対策、エネルギー集計・管理、省エネ法・温対法対応、ＧＨＧ排出量抑制
・保守契約、法令対応、稟議・予算管理、研究員・関係部署との調整、突発的な設備トラブル対応、メンバーへの技術継承 など
【同社の取り扱い製品】
乳酸菌（L.カゼイ・シロタ株など）やビフィズス菌を用いた飲料／食品
【募集背景】
中央研究所では6.6万Vの特別高圧受電設備を運用しており、安定稼働の維持には高度な専門知識と実務経験が求められています。
また、今後の設備更新や技術高度化にも対応していく必要があることから、施設全体の安全性・信頼性向上に寄与できる体制強化が重要となっています。
本部署は、電気・空調・熱源・給排水・消防設備・中央監視設備をはじめ、建物や外構の維持管理、法令対応、保守契約、工事調整など、研究活動を支える基幹インフラ全般を担う部門です。
研究員が安全かつ安定して研究に取り組める環境を維持するため、日常運用から緊急時対応まで幅広い役割を果たしています。
こうした背景を踏まえ、専門性を有し、インフラ運用の中核として活躍いただける人材を募集します。
【求人の魅力】
■大手ならではの安心感のある職場環境
従業員が健康で安心して働けるよう、安全・衛生管理を徹底しています。職場の安全管理体制が整っており、快適な環境づくりを進めています。
■充実した教育・研修体制
階層別・職種別の専門研修や資格取得支援や海外研修の機会も用意されており、
自分の専門性やキャリアを伸ばすための制度が整っています。
■ワークライフバランスの推進
過度な残業を抑制し、社員が仕事と私生活の両方で能力を発揮できる環境の形成に力を入れています。
食品メーカーの経営企画職（子会社管理、ガバナンスポリシーの整備など）／水産物加工メーカー
求人番号：46467
社名非公開
- 勤務地
- 東京都中央区
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- CxO・経営企画・事業開発 経営企画
- 上場企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 東証スタンダード上場の水産加工メーカーで、経営企画として下記の業務をお任せいたします。
【具体的には】
・グループガバナンスポリシーの整備、支援
・子会社管理体制の整備（規程等、予実管理体制など）
・子会社管理体制の運用（子会社管理の課題解決、管理レベルの底上げ）
・子会社の財務面・投資面でのサポート（投資意思決定、グループ内ファイナンスなど）
・新拠点の立ち上げ（短期を含め駐在いただくケースも考えられます。応相談）
・子会社におけるJ-SOX導入サポート
・会社全体の予算立案・月次会議体事務局業務
・その他子会社管理や経営企画に関する業務など
【ミッション】
経営企画部で子会社管理担当として、国内子会社1社、海外子会社8社（アジア7社、ヨーロッパ3社）の
子会社管理体制の整備・運用、拡大を続ける養殖事業や海外卸売事業の新拠点の立ち上げなどを推進いただける人材を求めています。
能力と適性次第で、子会社管理に限定せず、全社経営管理やIRなども含む企画・戦略業務においても活躍していただけることを期待しています。
【募集背景】
養殖事業、海外卸売事業を中心とした成長の速度が速まり、子会社管理の重要性が高まる中で
子会社管理担当として業務を推進できる人材を募集しております。
【同社の取り扱い商材】
◆サーモン／サバ／生食用寿司ネタ製品／焼き魚煮魚 など
※焼成品を主力とした水産加工品
【販路】
◆国内スーパー／寿司チェーン など
【業績好調】
世界のサーモン市場は年率10%近く伸びています。またアジア圏の寿司ブームをはじめとした日本食の認知度UPや関税撤廃などの追い風を受け、
生産が追い付かないほどサーモン需要が高まっており、それにつれて当社業績も好調に伸長しています。
近年はサーモン原料の供給や相場が不安定ですが、同社では自社グループで養殖をしておりますので、安定した原料調達が可能となっていることが大きな強みです。
経理リーダー（連結決算）／東証プライム上場の大手食品メーカー
求人番号：46447
社名非公開
- 勤務地
- 東京都港区（出社ベースでの働き方が基本です）
- 年収
- 600万円 ～ 850万円
- 食品
- 管理部門・事務 経理・財務
- 上場企業 大手企業 海外展開 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 東証プライム上場有名食品メーカーより、税務を中心とした経理業務をお任せいたします。
【業務内容】
・法人税、消費税の申告業務
・税効果会計
・税務相談
・税務調査対応 など
【組織構成】
経理課には約20名が所属しています。税理、連結、単体の３チーム体制に分かれており、それぞれ６名前後のチームに分かれています。
年齢層は20代～50代と幅広いメンバーが所属しています。今回は税理チームのリーダーとしての採用です。
【同社の取り扱い製品】
■乳酸菌飲料／乳製品／清涼飲料
【入社後のキャリア】
半年～１年は現在連結のリーダーをしている担当者の下で経験を積んでいただき、徐々にキャッチアップいただくことを想定しております。
その後、チームリーダーとして連結業務のとりまとめやチェックなどをご対応いただきます。
将来的には経理部内の課長（経理課、財務課、主計課）にステップアップいただくことを期待しております。
経理リーダー（税務）／東証プライム上場の大手食品メーカー
求人番号：46446
社名非公開
- 勤務地
- 東京都港区（出社ベースでの働き方が基本です）
- 年収
- 600万円 ～ 850万円
- 食品
- 管理部門・事務 経理・財務
- 上場企業 大手企業 海外展開 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 東証プライム上場大手食品メーカーより、税務を中心とした経理業務をお任せいたします。
【業務内容】
・法人税、消費税の申告業務
・税効果会計
・税務相談
・税務調査対応 など
【組織構成】
経理課には約20名が所属しています。税理、連結、単体の３チーム体制に分かれており、それぞれ６名前後のチームに分かれています。
年齢層は20代～50代と幅広いメンバーが所属しています。今回は税理チームのリーダーとしての採用です。
【同社の取り扱い製品】
■乳酸菌飲料／乳製品／清涼飲料
【入社後のキャリア】
半年～１年は現在連結のリーダーをしている担当者の下で経験を積んでいただき、徐々にキャッチアップいただくことを想定しております。
その後、チームリーダーとして連結業務のとりまとめやチェックなどをご対応いただきます。
将来的には経理部内の課長（経理課、財務課、主計課）にステップアップいただくことを期待しております。
食品添加物の研究開発（着色料の製剤開発および技術的支援）／大手食品添加物メーカー
求人番号：46443
社名非公開
- 勤務地
- 大阪府豊中市
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（香料・添加物・油脂・穀粉）
- 外資系企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 大手食品添加物メーカーからの募集。
着色料の製品開発および技術的支援をお任せします。
【具体的には】
・顧客ニーズに合わせた着色料製品の開発、改良
・着色料製品に関する技術的サポート、提案および営業部との連携
・海外顧客との技術的なコミュニケーション（メール、会議、訪問）
【配属部先】
配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐にわたる研究に取り組んでおり、
国内だけでなく海外向け製品の開発も担っています。
海外顧客からの依頼対応が増えており、海外レギュレーションを踏まえた製品開発や、
海外顧客や海外営業部への技術支援等に参画してもらえる方を募集しています。
海外出張は不定期で、必要に応じて都度（1週間程度/回）ご対応いただくことになります。
※人数10名
【同社特徴】
◆大企業ならではの安定性
・離職率は一桁台と低く、特に中堅以上の定着率が高い事から、知識スキル共に豊富な技術者が多く在籍しています。
・食品業界の超大手企業との取引実績が豊富なため、商品を安定的に供給出来ており、業績堅調です。
・昇給昇進の制度も整っており、毎年の賞与実績の変動が少なく、平均残業時間は10時間程度。長く働き続けたい方には大変オススメな企業です。
