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食品工場の品質管理・衛生管理体制構築（マネージャー候補）／焼成冷凍パンメーカー
求人番号：46811
社名非公開
- 勤務地
- 群馬県桐生市
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 大手企業 管理職・マネージャー 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 焼成冷凍パンでシェアトップ級を誇る食品メーカーにて、自社工場における品質・衛生管理体制の構築および運用全般をお任せいたします。
決められた基準を守る品質管理ではなく、基準そのものを設計し、現場に定着させ、工場全体の品質水準を引き上げていくポジションです。
【具体的には】
◆桐生工場における品質・衛生管理体制のマネジメント全般を担当
・工場内の安全衛生および品質管理体制の監査、指導
・ISO22000に基づいた製品の管理全般
・HACCPの維持運用
・現場課題の発見、改善、および再発防止の仕組みづくり
・従業員への教育、指導
・取引先による工場監査への対応
【取扱い商品・販路】
・自社ブランド「STYLEBREAD」の焼成冷凍パン
※国産小麦とオリジナル酵母（桐生酵母）を使用し、低温長時間熟成製法を採用
・BtoB販路：高級ホテル、高級レストラン、結婚式場、テーマパーク、航空会社など4,000社以上
・BtoC販路：オンラインストア
【ミッション】
・食品安全規格の遵守を前提としつつ、工場の品質基準を一段引き上げる
・事業成長と海外展開に耐えうる品質保証体制を構築する
・属人化しない管理の仕組みを設計し、現場に定着させる
【配属先組織】
群馬県桐生市 桐生工場
└工場責任者
└品質管理部門 ☆本部門の責任者
※全社従業員数は約450名、うち9割以上が中途入社者
※詳細な組織構成と人員体制は面接時にご説明いたします
【募集背景】
BtoB取引の拡大、海外市場への進出、および事業成長フェーズの進行に伴い、品質保証体制の高度化が経営課題となっています。
現場の管理実務にとどまらず、体制構築と人材育成までを担える方をお迎えするための増員募集です。
【求人の魅力】
◆焼成冷凍パン領域でシェアトップ級。ニッチトップ型の成長企業からの募集です！
1930年創業の製パン所を源流としながら、2006年に焼成冷凍パン事業へ本格参入。
パンの最終工程である焼成後に急速冷凍することで、水分蒸発とデンプン劣化を抑え、焼きたての状態を保つ独自の価値を確立しています。
外食産業の人手不足と廃棄ロスという構造課題に対する直接的な解になっており、BtoB需要が継続的に拡大している事業モデルです。
ラーメン用生麺の商品開発・量産化担当（新工場立ち上げ）／東証プライムグループ
求人番号：46810
社名非公開
- 勤務地
- 三重県三重郡川越町 ※マイカー通勤
- 年収
- 510万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 国内外に949店舗を展開するラーメンチェーンの製造部門にて、ラーメン店向け製麺工場における製麺商品の開発をお任せいたします。レシピ作成にとどまらず、試作から自社工場での量産化までを一貫して担っていただくポジションです。
【具体的には】
◆製麺商品の開発全般を担当
・新規商品の企画、開発、試作
・既存商品のリニューアルおよびレシピ作成
・自社工場への製造落とし込み、製造確認および立ち合い
・営業部門や関連部署と連携した、取引先への商品提案およびプレゼンテーション
【取扱い商品・販路】
・ラーメン用生麺を中心とした製麺商品
・直営店向け供給（町田商店、豚山、がっとん、長岡食堂、元祖油堂、赤みそ家、東京ラーメン横丁 ほか）
・プロデュース店、FC店、業務委託店向け供給
・海外出店店舗向け供給
【ミッション】
・稼働中の製麺ラインを活かし、開発から量産までを自社内で完結させる
・国内1000店舗、海外1000店舗という出店構想を、西日本エリアの供給拠点として支える
【配属先組織】
製造部門 桑名工場 製麺開発
└工場長
└製麺開発メンバー
※詳細な体制は面接時にご案内いたします。
【募集背景】
2008年の創業以来、同社は最高の一杯を提供するため、ラーメンの要である麺、スープ、チャーシューのすべてを自社で研究、開発、製造してきました。
年間30店舗以上の新規出店を継続し、今後は海外展開にも本格的に注力していく方針です。その供給体制を支える製麺開発機能を強化するため、増員募集となります。
【求人の魅力】
◆稼働中のラインで、着任直後から開発に踏み込めます
◆レシピ開発で終わらない。試作から量産化まで一貫して担えます
◆自社店舗という出口があり、開発成果への反応が最短距離で返ってきます
◆事業の成長性と安定性を兼ね備えた基盤があります
ラーメン用製麺の商品開発・量産化担当（新工場立ち上げ）／東証プライムグループ
求人番号：46809
社名非公開
- 勤務地
- 群馬県伊勢崎市 ※マイカー通勤
- 年収
- 510万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 国内外に949店舗を展開するラーメンチェーンの製造部門にて、新規製麺工場における製麺商品の開発をお任せいたします。レシピ作成にとどまらず、試作から自社工場での量産化までを一貫して担っていただくポジションです。
※本求人は、株式会社ギフトフードマテリアルでの採用となります
【具体的には】
◆新規製麺工場における製麺商品開発全般を担当
・新規商品の企画、開発、試作
・既存商品のリニューアルおよびレシピ作成
・自社工場への製造落とし込み、製造確認および立ち合い
・営業部門や関連部署と連携した、取引先への商品提案およびプレゼンテーション
※2026年11月の新工場操業開始までは、既存工場にて研修を実施します。
【取扱い商品・販路】
・ラーメン用生麺を中心とした製麺商品
・直営店向け供給（町田商店、豚山、がっとん、長岡食堂、元祖油堂、赤みそ家、東京ラーメン横丁 ほか）
・プロデュース店、FC店、業務委託店向け供給
・海外出店店舗向け供給
【ミッション】
・新設される製麺工場において、開発から量産までを一気通貫で完結できる体制を構築する
・国内1000店舗、海外1000店舗という出店構想を、製品供給力の面から支える
【配属先組織】
製造部門 伊勢崎工場 製麺開発
└工場長
└製麺開発メンバー
※新工場立ち上げに伴う組織のため、詳細な体制は面接時にご案内いたします。
【募集背景】
年間30店舗以上の新規出店を継続し、今後は海外展開にも本格的に注力していく方針です。その供給体制を支える製麺開発機能を強化するため、増員募集となります。
【求人の魅力】
◆2026年11月操業予定の新工場。開発体制をゼロから形づくれるフェーズです
◆レシピ開発で終わらない。試作から量産化まで一貫して担えます
◆外食チェーンでありながらメーカー機能を持つ、希少な事業構造です
◆事業の成長性と安定性を兼ね備えた基盤があります
容器・包材の調達担当（戦略調達・購買）即戦力／東証プライム上場の大手香料メーカー
求人番号：46801
社名非公開
- 勤務地
- 東京都大田区（週1回程度リモートワーク可能）
- 年収
- 770万円 ～ 1,000万円
- 食品
- 購買・物流 購買・バイヤー
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 日系大手の香料メーカーにて、間接材（容器・包材）の調達をお任せいたします。
サプライヤーや社内関係部門とのコミュニケーションを通じて、
より良い条件で安定的に 間接材 （主に 容器・包材 ）を調達できるよう調整を行うポジションです。
【具体的には】
・需要・調達戦略の策定および購買基準価格の策定・維持管理
・関連部門との連携・説明・合意形成
・サプライヤー調査・選定（RFI／RFP／RFQの実施）
・見積比較・評価、価格・取引条件の交渉
・契約管理（法務部門と連携した契約書レビュー・締結）
・サプライヤー評価・監査およびサプライヤー関係管理（SRM）
【取り扱い】
■フレーバー／フレグランス／アロマイングリディエンツ製品（香料原料、化粧品原料等）
ファインケミカル製品（触媒・配位子、機能性材料 など）
【顧客】
■国内外を代表する食品・飲料・化粧品・化学品メーカー など
【企業の特徴】
■月の残業時間は5～10時間程度です。
■安定感抜群の超大手企業、英語力も活かしてグローバルにご活躍頂けます。
日系企業ですが世界中に拠点を有しており、日本の技術を世界に広めています。
■福利厚生充実、安定した就業環境でワークライフバランスを保てます。
女性の育児休暇の取得、復帰後のフォロー体制もしっかりと整っています。
有給休暇消化率も高く、社員一人ひとりがメリハリをつけて働いております。
コロナ禍以降は在宅制度や時差出勤も導入しています。
容器・包材の調達担当（戦略調達・購買）／東証プライム上場の大手香料メーカー
求人番号：46800
社名非公開
- 勤務地
- 東京都大田区（週1回程度リモートワーク可能）
- 年収
- 560万円 ～ 760万円
- 食品
- 購買・物流 購買・バイヤー
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 日系大手の香料メーカーにて、間接材（容器・包材）の調達をお任せいたします。
サプライヤーや社内関係部門とのコミュニケーションを通じて、
より良い条件で安定的に 間接材 （主に 容器・包材 ）を調達できるよう調整を行うポジションです。
【具体的には】
・需要・調達戦略の策定および購買基準価格の策定・維持管理
・関連部門との連携・説明・合意形成
・サプライヤー調査・選定（RFI／RFP／RFQの実施）
・見積比較・評価、価格・取引条件の交渉
・契約管理（法務部門と連携した契約書レビュー・締結）
・サプライヤー評価・監査およびサプライヤー関係管理（SRM）
【取り扱い】
■フレーバー／フレグランス／アロマイングリディエンツ製品（香料原料、化粧品原料等）
ファインケミカル製品（触媒・配位子、機能性材料 など）
【顧客】
■国内外を代表する食品・飲料・化粧品・化学品メーカー など
【企業の特徴】
■月の残業時間は5～10時間程度です。
■安定感抜群の超大手企業、英語力も活かしてグローバルにご活躍頂けます。
日系企業ですが世界中に拠点を有しており、日本の技術を世界に広めています。
■福利厚生充実、安定した就業環境でワークライフバランスを保てます。
女性の育児休暇の取得、復帰後のフォロー体制もしっかりと整っています。
有給休暇消化率も高く、社員一人ひとりがメリハリをつけて働いております。
コロナ禍以降は在宅制度や時差出勤も導入しています。
フラワーペーストの商品開発（試作・配合設計・工場スケールアップなど）／大手食品メーカー
求人番号：46797
社名非公開
- 勤務地
- 茨城県石岡市
- 年収
- 450万円 ～ 600万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり リモートワーク可
- 仕事内容
- ジャム・パン用フィリング製造を中心とする大手食品メーカーから商品開発の募集。
【具体的には】
◆研究開発部（工場内の開発室）にて得意先提案のための商品開発を担当いただきます。
まず営業が依頼元よりご依頼いただいた内容をもとに、カスタードクリーム等のフラワーペーストのサンプルを作成していただきます。
実際の製造ラインを想定し小規模で試作・試験を繰り返し、最終的な配合を決定します。
配合が決定し、実際に製造するとなると、工場レベルにスケールアップするので、試作品と工場品を同品質にするのも開発の仕事です。
最初のサンプルの提出から最短１ヶ月でクロージングを迎えるような短期の案件が開発の中心となります。
対応案件が多く、案件が個人に紐づくケースも多いですが、中長期的なテーマではチームで評価し合いながら、作り上げることもございます。
業務は一製品の開発に専念するタイプではなく、複数の案件を同時に進行していくマルチタスクとなります。
採用が決定した商品を製造現場に落とし込むまでが開発の仕事で、関連部署との連携が重要となりますので、
フットワーク軽やかなコミュニケーション能力も求められます。
【企業について】
◆フィリング製品で国内シェアトップクラスの大手食品メーカー！
業務用・家庭用共に販路を持ち、安定しています。
特に業務用製品はフラワーペースト、ジャム、バタークリーム、餡フィリング、デリカフィリングなど
自社の乳化技術から派生した豊富な商品ラインナップを有し、
大手BtoBにも安定的な供給から確固たる経営基盤を持ちます。
各カテゴリーに競合他社は存在しますが、全てを網羅的に取り扱う企業は数少ないです。
グローバル事業本部は2013年に立ち上がり、2016年にはインドネシア現地法人の工場が稼働開始し、
現地やその周辺国に商品を供給しています。
業績は大変好調で近年は売上増加を推移しており、5年連続で決算賞与の支給実績がございます。
今後は国内の売上を柱としつつ、海外事業の更なる強化を目指します。
家庭用ジャム・フィリング等の商品開発（配合設計・表示作成など）／大手食品メーカー
求人番号：46796
社名非公開
- 勤務地
- 東京都江戸川区
- 年収
- 450万円 ～ 600万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- ジャム・パン用フィリング製造を中心とする大手食品メーカーから商品開発の募集。
中央研究所にてBtoC製品（家庭用）を担当していただきます。
【具体的には】
製品開発における配合設計および表示作成、表示内容の妥当性のチェックを行っていただきます。
幅広い業務になるため、1人で製品を作り上げるというより、チームで評価しあいながら作り上げることが多い部門です。
また、レシピだけでなく法規上の注意点も必要な業務のため、スタートは先輩社員がしっかりフォローいたします。
【取り扱う商品】
紙カップジャム・クリーム、パンにぬるホイップクリーム など
【おすすめポイント】
BtoCの商品開発の中で、直接お客様に触れる商品として競合品との差別化を意識したオリジナリティーのあるレシピ作成になりますので、
レシピだけでなく物性や風味特徴などの根拠調査やデータづくりなど幅広い業務を経験し、スキルアップが図れます。
また、業務用の商品に比べ、家庭用の商品のほうが、コンセプト設計からの開発スピードが長く、お客様や商品に向き合い、開発ができます。
ご自身が作った商品が、スーパーやコンビニなど、消費者に直接届けることができます。
【企業について】
◆フィリング製品で国内シェアトップクラスの大手食品メーカー！
業務用・家庭用共に販路を持ち、安定しています。
特に業務用製品はフラワーペースト、ジャム、バタークリーム、餡フィリング、デリカフィリングなど
自社の乳化技術から派生した豊富な商品ラインナップを有し、
大手BtoBにも安定的な供給から確固たる経営基盤を持ちます。
各カテゴリーに競合他社は存在しますが、全てを網羅的に取り扱う企業は数少ないです。
グローバル事業本部は2013年に立ち上がり、2016年にはインドネシア現地法人の工場が稼働開始し、
現地やその周辺国に商品を供給しています。
業績は大変好調で近年は売上増加を推移しており、5年連続で決算賞与の支給実績がございます。
今後は国内の売上を柱としつつ、海外事業の更なる強化を目指します。
社名非公開
- 勤務地
- 東京都八王子市（イオン八王子滝山店内）
- 年収
- 380万円 ～ 480万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 有名レストランを展開する同社の新しい洋菓子工房にて、品質管理・品質保証業務をお任せいたします。
【募集背景】
2015年にスタートした工房は、元々レストランで提供されるデザートの製造を担う施設でしたが、
その美味しさから評判を生み、レストランで提供されるデザートだけではなく、
国内5店舗で販売をされるお土産菓子やお祝い菓子の製造を行うまで拡大いたしました。
様々なお取引先からの出店要請もあって、今年秋に新しい工房がスタートします。
生産体制の強化に伴い、品質管理・品質保証の経験者採用を行います。
【具体的には】
・そうけんくんを使用した食品表示作成
・商品規格書作成
・工場巡回、衛生点検 など
※新工房が入る商業施設内のオフィスを拠点にしながら、近隣の工場も見て回る働き方です。
【商品】
洋菓子（クッキー、ケーキ、プリン等）、他
└素材にこだわった同社商品はナッツを除き副素材も手作りしてます。
クッキー缶ブームの追い風もあり、売上好調です。
【組織体制】
品質管理室
責任者（40代）、主任（30代）、スタッフ（50代）、派遣スタッフ
※中途入社した方々ばかりですので、入社後馴染みやすい雰囲気です。
会社全体でも「人に喜んで欲しい」という思いを持つ方が多く、社風含めおすすめの環境です。
【企業の特徴】
同社は和食・洋食・物販店舗・文化（美術館）・海外の広い領域で事業を展開しています。
主軸の外食／レストラン領域の他、当ポジションの物販店舗領域の売上が好調かつEC分野も伸びている状態です。
上場をしている飲食系企業でありながら枠にとらわれない様々な取り組みを行い、
柔軟な考えを持ちスピード感がある環境です。
来年には物販向け新工場稼働も決まっており、新事業の創出も視野に、将来に向けた成長基盤を作っています。
需要予測・データ分析（営業サポート）／大手外資系香料メーカー
求人番号：46786
ジボダンジャパン株式会社
- 勤務地
- 東京都品川区
- 年収
- 550万円 ～ 750万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 外資系企業 大手企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 外資系大手香料メーカーにて、フレーバー(食品用香料)を取り扱い、需要予測とそれに伴うデータ分析をお任せいたします。
【具体的には】
・製品の需要予測を営業・顧客から収集、分析
・需要予測を基幹システム（SAP）へ反映
・最新の製品需要予測を生産本部内へ展開し、原料手配確認と製品製造計画へ展開
・適正在庫の実現に向けた終売製品、新製品のモニタリングとハンドリング
・需要予測データ分析および会議資料作成と報告
・営業や開発部署と連携し収集した情報を生産本部へ展開
・営業や開発部署と連携し収集した情報を生産本部へ展開し、製品供給に参画
・実績データの分析やAIツールの活用等によって、精度の高い需要予測のための運用案の検討と実施
・改善の仮説をチームで創出し、提案、実行、成果の検証
【配属先組織】
配属先は、本社大崎の生産本部(Operations)です。営業、マーケティング、
製造、物流など多くの部門と密接に連携しながら業務に当たっていただきます。
【ミッション】
最適な製造計画を立案し、安定した供給とビジネス成長を支えるサプライチェーンの中核を担うポジションです。
営業からの需要予測をもとに、過去の受注実績や季節変動などを分析し、
適正在庫を維持しながら、過剰在庫や欠品を防ぐための生産・在庫計画をコントロールしていただく重要な役割です。
【英語の使用頻度】
業務上英語は必須ではありませんが、英語力があればRegionの会議に参加するなどしてスキルを活かしながら働くことができます。
現在、英語スキルに自信がなくても、入社後には語学研修サポートがあるため、英語を学ぶ意欲があれば問題ありません。
ペットフードメーカーCS部門の部長候補／リモート・フレックスあり
求人番号：46771
社名非公開
- 勤務地
- 東京都新宿区（在宅勤務制度：有／週2回）
- 年収
- 650万円 ～ 850万円
- 食品
- 営業 コールセンター
- ベンチャー企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- ペットフードメーカーにて、CS部門を統括し、お客さまお一人おひとりの体験価値を高め、長くご愛顧いただける関係づくりをリードいただきます。将来的にはCS部長への就任を前提としたポジションです。
■CS部門のマネジメント： 社内CS部門の自社雇用メンバー（正社員・今後採用予定のアルバイト等）と、委託先（BPO／コールセンター）の双方のマネジメント・育成・品質向上、応答率・お客さま満足度・AHT（平均処理時間）・対応効率などのKPI設計と運用
■オペレーションのAI変革： 生成AI（Claude等）を活用したお問い合わせ対応・後処理・研修・レポーティングの自動化／高度化。お問い合わせが増えても、お待たせせずにお応えできる体制づくり
■多様化するチャネルへの対応： サブスク（定期購入）と店頭購入が混在するお客さま対応を整理し、チャネルごとのお問い合わせ特性に応じた応対設計・オペレーション構築
■VOC（お客さまの声）の活用： お問い合わせから改善インサイトを抽出し、プロダクト・マーケ・品質保証など関連部署へ連携・改善提案
■お客さま体験価値の向上： 先回りのサポートや、お客さまが不安なく使い続けられる仕組みづくりなど、お客さま体験（CX）を起点にした施策の企画・実行（マーケティング／コア事業部と連携）
■CS組織のロードマップ策定： CSが2～3年後に持つべき機能を定義し、体制・採用計画を設計。経営陣へ数値で説明・報告
■メンバー・委託先の育成： オペレーターの応対品質向上、ナレッジ・マニュアルの整備と標準化
【製品】
フレッシュペットフード（犬用・猫用）
