食品の商品開発職（チルド中華惣菜・スイーツなど）／東証スタンダード上場グループ／賞与年2回
求人番号：46961
社名非公開
- 食品
- 研究・開発 製品開発（冷蔵食品・惣菜・中食）
- 大手企業 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
仕事内容
創業明治40年、チルド焼売とチルド餃子で関東トップシェアを誇る中華惣菜メーカーにて、
自社商品および取引先PB商品の商品開発をお任せいたします。
【具体的には】
◆自社商品の新規開発
・焼売、餃子、春巻を中心とした中華惣菜の新商品開発
・原料選定、レシピ作成、原価計算
・試作品開発、テスト調理および官能評価
◆取引先PB商品の開発（OEM）
・スーパー、生協、外食チェーン向けPB商品の開発
・地域特産品を活用したスポット商品の企画対応
◆既存商品の改良
・品質、コスト、食感、味づくりの改良提案
◆市場調査
・カテゴリートレンドの把握、競合商品の分析
◆関係部門との連携
・営業、製造、品質保証と連携した量産化検討および商品化推進
※新商品開発と既存品改良の比率は8対2から9対1程度、年間の開発点数は約10商品です。
【入社後の流れ】
入社後はOJTを通じて既存商品のキャッチアップを進めていただき、
段階的に自社商品およびPB商品の新商品開発をお任せしていきます。
【取扱い商品・販路】
・自社ブランド：焼売、餃子、生餃子、春巻（チルド、冷凍）
昭和生まれの贅沢焼売、北海道産ホタテ干し貝柱入り焼売、国産生姜が香るゆでて食べる餃子 など
・PB商品：惣菜、スイーツ など
・主要販路：イオン、イトーヨーカドー、ヤオコー、マルエツ、ライフ、オリンピック、全国生協、外食チェーン
【ミッション】
・自社ブランドの商品力を高め、量販店バイヤーおよび消費者から選ばれる商品を生み出すこと
・上場グループの一員として、開発スピードと品質の両立を担うこと
【配属先組織】
商品開発部（部長を含め計5名）
└部長（40代）
└副部長（40代）
└メンバー3名（20代2名、30代1名）
【募集背景】
上場グループ入りを機に開発体制の強化を進めており、増員募集となります。
【求人の魅力】
◆チルド焼売、チルド餃子で関東トップシェアを持つメーカーからの募集です！
◆2024年12月に東証スタンダード上場の株式会社ハークスレイのグループ企業！
◆手造りのおいしさを量産技術に落とし込む、ものづくりの志があります！
応募資格
【必須】
・食品の商品開発経験をお持ちの方
【尚可】
・惣菜の商品開発経験をお持ちの方
・管理栄養士の資格をお持ちの方
・食品メーカー、外食、小売業界でのご経験をお持ちの方
・原価計算、仕様書作成のご経験
【求める人物像】
・営業、製造、品質保証など他部門と連携しながら、主体的に開発を推進できる方
・市場トレンドを捉え、自ら企画提案に取り組める方
・量産化を見据えた設計思考を持ち、誠実に業務を遂行できる方
勤務地
千葉県佐倉市 ※マイカー通勤可※シャトルバス運行
勤務時間
08:00 ～ 17:00
想定年収
420万円～ 550万円
その他条件
昇給あり
賞与 年2回
休日
完全週休2日制（基本土日）※土曜出勤時は振替休日あり、
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
慶弔休暇、産休・育休制度（取得実績あり）
福利厚生
各種社会保険完備 通勤手当（上限5万円・実費支給）、企業型確定拠出年金（掛金：基本給の6.5％）※勤続3年以上対、 退職金制度、財形貯蓄制度借上社宅制度、制服貸与、社員割引制度、社内表彰制度、住宅手当：3,000円～6,000円（持ち家）
受動喫煙対策
屋内原則禁煙（専用喫煙室あり）
会社概要
- 会社名
- 社名非公開