チルド弁当等の商品開発／千葉／セブン向け中食のトップランナー

メーカー（食品）

研究・開発関連  製品開発（旧項目）

大手企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問学歴不問年間休日120日以上フレックスタイムあり駅から徒歩10分以内マイカー通勤可

仕事内容

大手コンビニに並ぶ商品（おにぎり、弁当、チルド弁当等）の開発をお任せします。

【具体的には】
・マーケティングリサーチ
いろんな商品を買って食べるなどして、市場調査を実施。
商品のターゲットやコンセプトを決めて資料に落とし込み、企画を具体化します。
・試作
各拠点にあるキッチンで、週2～3回は試作を実施。
まずは試作品をひとつ作り、ベストな見た目や味を追求します。
工場でうまく作れるか、材料を調達できるかなども検討し、試作品を完成へ。
いつでも同じ美味しさを楽しめるよう、糖度や塩分なども量り、レシピを作成します。
・コンペ
原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステムや、
プレゼン資料のフォーマットを使って、コンペの準備を進めます。
準備が整ったら、まずは社内コンペに参加。社内コンペに通ったら社外コンペに参加し、採用されれば発売へ。
※機械や設備の導入にもアイデアを出すことができます。

【商品】
スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど幅広いジャンルを担当。

【おすすめポイント】
・業界トップクラスの中食メーカー
　同社は大手コンビニ向け商品の開発・製造を担う中食業界のパイオニアです。
　全国規模で販売される弁当・惣菜・サンドイッチ・冷凍食品などの開発・生産を支えており、
　自身の仕事が多くのお客様の食生活に直接影響を与えるスケール感が魅力です。

・幅広い業務経験を積める環境
　同社では分業化し過ぎず、一人ひとりが主体的に業務へ関わる風土があります。
　商品開発職であれば市場調査・試作・原価計算・提案まで一貫して担当。
　その他職種においても専門領域に留まらず、製造・開発・品質など多部門と連携しながら仕事を進めるため、
　食品メーカー人材として幅広い経験を積むことが可能です。

・組織改革による変革フェーズ
　近年は経営体制・組織体制の見直しが進められており、開発部門と生産部門の連携を強化する事業部制へ移行。
　従来以上に現場の声が経営へ届きやすい環境づくりが進んでおり、
　会社全体として変革に取り組むタイミングだからこそ、自身の経験や意見を活かしやすい環境があります。

応募資格

【必須】
・食品メーカーでの開発経験
・普通運転免許をお持ちの方

勤務地

千葉県千葉市

勤務時間

8:30 ～ 17:30

想定年収

400～600万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

週休2日制土日（シフト制）、有給休暇 初年度10日(7ヶ月目)、半日休暇制度あり、慶弔休暇、配偶者出産休暇、裁判員休暇、結婚休暇、赴任休暇、育児/介護休暇、産前/産後休暇など　年間休日120日

福利厚生

各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、団体保険)
退職金制度、確定拠出年金制度、慶弔見舞金、食事補助あり、オフィスカジュアルOK

受動喫煙対策

屋内原則禁煙（専用喫煙室あり）

会社名

フジフーズ株式会社

設立年

1963年11月

事業内容

■大手コンビニエンスストア向け弁当、総菜、調理パン等の開発、製造
■弁当、総菜等の自社ブランド商品の開発、製造