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健康食品・植物用商品の研究開発／上席研究員
求人番号：45263
社名非公開
- 勤務地
- 広島県尾道市（マイカー通勤推奨）
- 健康食品
- 研究・開発 原料開発・素材開発
- 大手企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 大手健康食品メーカーにて研究開発をお任せします。
【具体的には】
・大学や研究機関との共同研究の遂行
健康食品のヘルスケア効果、農業用商品の植物への効果、水産畜産生物への効果
・若手研究員の人材育成、各種専門スキル指導
・技術開拓に必要な技術を持っている他企業やOEM先の探索
・その先とのコネクション構築と外部委託試験の実施
・国内外の法人営業案件への支援（海外や国内営業との商談同行による技術サポート）
※上席研究員としてお迎えします。マネジメントよりもアドバイザーに近い立場から
若手指導や経営層・社外（商談同席）を中心に経験知識を発揮いただく事を期待します。
健康食品・植物用商品の研究開発／共同研究開発管理／大阪
求人番号：45258
社名非公開
- 勤務地
- 大阪府大阪市
- 年収
- 400万円 ～ 500万円
- 健康食品
- 研究・開発 その他
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 土日祝休み 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 健康食品メーカーから研究開発（共同研究開発管理）の募集。
【具体的には】
同社の健康食品や植物用商品の基礎研究や応用研究に携わっていただきます。
大阪の同社オフィスにて共同研究の案件を複数担当することを主業務として、
大学の教授とのやり取りや展示会対応など対外的な業務が中心です。
1ヶ月に数日、本社の研究所へ出張していただき、
研究のサポートや本社勤務の社員と進捗状況などを協議していただきます。
将来的には、研究領域のチームマネジメントもお願いしたいと考えています。
健康食品・植物用商品の研究開発／共同研究開発管理
求人番号：45257
社名非公開
- 勤務地
- 東京都千代田区
- 年収
- 400万円 ～ 500万円
- 健康食品
- 研究・開発 その他
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 土日祝休み 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 大手健康食品メーカーから研究開発（共同研究開発管理）の募集。
【具体的には】
同社の健康食品や植物用商品の基礎研究や応用研究に携わっていただきます。
東京の同社オフィスにて共同研究の案件を複数担当することを主業務として、
大学の教授とのやり取りや展示会対応など対外的な業務が中心です。
1ヶ月に数日、本社の研究所へ出張していただき、
研究のサポートや本社勤務の社員と進捗状況などを協議していただきます。
将来的には、研究領域のチームマネジメントもお願いしたいと考えています。
健康食品・植物用商品の研究開発
求人番号：45255
社名非公開
- 勤務地
- 広島県尾道市（マイカー通勤推奨）
- 年収
- 350万円 ～ 500万円
- 食品
- 研究・開発 基礎研究（素材探索・機能性研究）
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 土日祝休み 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 大手健康食品メーカーにて、自社の健康食品や植物用商品の基礎研究を担当していただきます。
【具体的には】
◆下記の研究分野のいずれかにおいて、自社研究施設での実験または大学等との共同研究へ従事。
・ヒト臨床試験
・マウス/ラットを用いた生理作用の試験
・食品工学に関する研究
・腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析
・植物栽培研究
・植物病理、植物生理学に関する研究
※将来的には、マネジメントもお願いしたいと考えています。
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県横浜市（在宅勤務制度：有）
- 年収
- 600万円 ～ 850万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 リモートワーク可
- 担当者コメント：
- 東証プライム上場食品メーカーです。
- 仕事内容
- 有名食品メーカーにて、キャンディの研究開発をお任せいたします。
【具体的には】
◆商品開発
・顧客のニーズを分析し、新たなおいしさ、食感をもつ新製品を開発します。
・既存製品の配合を進化させ、ロングセラーブランドをさらに強化、改良します。
◆開発に付随する業務
・工場での製造テストで量産化の条件を決定します。また、原材料表示や栄養成分表示など各種書類の作成も担当します。
◆社内、顧客への商品説明
・製品へのこだわりや技術的に優れたポイントなどを、営業及び流通を通してお客様に理解いただけるよう、資料作成、プレゼンを行います。
【開発対象】
◆ソフトキャンディ・ラムネを含むキャンディ製品全般
【募集背景】
配属先チームでは、キャンディ製品を担当し、既存製品のリニューアルに加え、
今後の市場ニーズを捉えた新商品の開発提案を行なっています。
今後の更なる成長に向けて、中途採用にてキャンディ開発の知識・経験を持つ即戦力の人材を採用したいと考えています。
ご自身のお持ちの技術と市場ニーズを融合させ、積極的に新しい提案をしてくださる人材を求めています。
【企業の魅力】
◆ライフワークバランスを保ち、柔軟な働き方が可能な環境
業務の繁閑に応じ、フレックス勤務制度（コアタイムなし）を利用しながら調整していける働きやすい環境です。
また、テレワーク勤務制度も導入しておりますのでライフスタイルに合わせて会社以外の場所で仕事をすることも可能。
お子様がいらっしゃる社員様も多く活躍しており、ご家庭やプライベートと両立したい方にもお薦めの企業様です。
アイス・冷菓の研究開発／大手食品メーカー／リモート・フレックスあり
求人番号：45231
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県横浜市（在宅勤務制度：有）
- 年収
- 600万円 ～ 850万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（飲料）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 リモートワーク可
- 担当者コメント：
- 東証プライム上場食品メーカーです。
- 仕事内容
- 東証プライム上場食品メーカーにて、アイス・冷菓の研究開発をお任せいたします。
【具体的には】
◆商品開発
・顧客のニーズを分析し、新たなおいしさ、健康価値、食感をもつ新製品を開発します。社外とのコラボ開発もあります。
・既存製品の配合を進化させ、ロングセラーブランドをさらに強化、改良します。
◆開発に付随する業務
・工場での製造テストで量産化の条件を決定します。また、原材料表示や栄養成分表示など各種書類の作成にも関わります。
◆社内、顧客への商品説明
・製品へのこだわりや技術的に優れたポイントなどを、営業及び流通を通してお客様に理解いただけるよう、資料作成、プレゼンを行います。
【開発対象】
◆アイス・冷菓製品全般
※カップアイス・モナカ・チョコレートコーティング等様々なカテゴリーがあります
【募集背景】
配属先チームでは、アイス・冷菓製品を担当し、既存製品のリニューアルに加え、
今後の市場ニーズを捉えた新商品の開発提案を行なっています。
今後の更なる成長に向けて、中途採用にてアイス・冷菓や
ビスケット生地・チョコレートコーティングの開発の知識・経験を持つ即戦力の人材を採用したいと考えています。
ご自身のお持ちの技術と市場ニーズを融合させ、積極的に新しい提案をしてくださる人材を求めています。
【企業の魅力】
◆ライフワークバランスを保ち、柔軟な働き方が可能な環境
業務の繁閑に応じ、フレックス勤務制度（コアタイムなし）を利用しながら調整していける働きやすい環境です。
また、テレワーク勤務制度も導入しておりますのでライフスタイルに合わせて会社以外の場所で仕事をすることも可能。
お子様がいらっしゃる社員様も多く活躍しており、ご家庭やプライベートと両立したい方にもお薦めの企業様です。
飲料・ゼリーの研究開発／東証プライム上場大手食品メーカー／リモート・フレックスあり
求人番号：45230
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県横浜市（在宅勤務制度：有）
- 年収
- 600万円 ～ 850万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（飲料）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 リモートワーク可
- 担当者コメント：
- 東証プライム上場食品メーカーです。
- 仕事内容
- 東証プライム上場食品メーカーにて、飲料・ゼリー関連の研究開発をお任せいたします。
【具体的には】
◆飲料・ゼリー関連の研究・商品開発
・原料選定、処方・レシピ開発（試作、プラントテスト）
・量産化対応（ラインテスト、落とし込み）
・表示作成（原材料表示、栄養成分表示等）
◆商品評価（官能評価、理化学分析、物性測定）
◆本社各部とのすり合わせ（コンセプト、風味・食感、原価、工程適性、等）、営業及び流通への商品説明
【開発対象】
◆パウチ型ゼリー商品、液体飲料 等
【募集背景】
配属先チームでは、飲料やゼリー製品を担当し、既存製品のリニューアルに加え、
今後の市場ニーズを捉えた新商品の開発提案を行なっています。
今後の更なる成長に向けて、中途採用にて飲料開発の知識・経験を持つ即戦力の人材を採用したいと考えています。
ご自身のお持ちの技術と市場ニーズを融合させ、積極的に新しい提案をしてくださる人材を求めています。
【企業の魅力】
◆ライフワークバランスを保ち、柔軟な働き方が可能な環境
業務の繁閑に応じ、フレックス勤務制度（コアタイムなし）を利用しながら調整していける働きやすい環境です。
また、テレワーク勤務制度も導入しておりますのでライフスタイルに合わせて会社以外の場所で仕事をすることも可能。
お子様がいらっしゃる社員様も多く活躍しており、ご家庭やプライベートと両立したい方にもお薦めの企業様です。
油脂・食品原材料の製品開発／大手総合食品商社
求人番号：45228
兼松食品株式会社
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市岩槻区（東岩槻駅から社バスあり）
- 年収
- 378万円 ～ 414万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（香料・添加物・油脂・穀粉）
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 総合商社の100%出資子会社としてメーカーと商社機能を備えている同社にて
製菓・製パン、製麺、水産加工品向けの加工油脂や乳化油脂、ビタミン製剤などの製品開発をお任せします。
【おすすめポイント】
現メンバーの後輩社員となる方を募集したく、第二新卒枠での採用であり開発経験の無い方も応募可能です！
新卒で開発職に就く事が出来なかった方、メーカーにキャリアチェンジしたい方は必見です。
【具体的には】
・ニーズヒアリング（営業担当からお客様のニーズを受け取り、必要に応じて営業に同行します）
・原料選定、配合設計
・試作品の製造、効果確認（パンなど実際の食品を作って評価）
・営業同行での客先への提案、評価やフィードバックの収集
・改良、製品化に向けた調整
・工場での生産ラインテスト、一部分析
・社内登録用書類の作成 など
※出張あり
※既存製品の改良・原料変更等だけでなく、新しい製品の開発も担っていただきます。
畜肉や加工食品などを扱う他部署との繋がりで、新規のお客様とのやり取りが発生したりもします。
【開発製品例】
豆腐用改良剤（風味・色調改良）、製麺用改良剤（食感・物性改良）
水産製品用改良剤（食感・作業性）、製菓製パン用用離型油 など
【配属先】
油脂原料部 岩槻工場 開発室
└室長1名
└メンバー1名（30代）…ここの増員募集
※同室は岩槻工場内に設置されており、工場従業員は20名
【当ポジションの魅力】
工場での勉強会やWeb会議による全社セミナーなど、入社後のバックアップ体制がしっかりしてます。
製品開発と試作品の製作など全行程に携われる環境で、幅広いスキルを身に着けることができますし、
職場は約20名の小規模で風通しが良く、自分の意見が反映されやすい環境です。
配合や生産設備の設定など積極的に提案が可能、知恵を絞りながら開発に専念できます。
また、残業は月10時間以下と少なく、ワークライフバランスを重視した働き方も実現できます。
グミ・キャンディー等の商品開発／大手菓子メーカー
求人番号：45154
社名非公開
- 勤務地
- 大阪府中央区
- 年収
- 450万円 ～ 650万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 大手企業 マネジメント業務なし 語学力不問 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 有名菓子メーカーにて商品開発をお任せします。
人気商品の新フレーバーや全くの新商品など、自らのアイデアで生み出す業務をお任せします。
【具体的には】
・アイデア立案、コンセプトの設計、企画立案
・レシピ開発、配合検討、試作
・品質基準の設定（耐久試験など）
・ライン設計、量産立ち上げ、試作品の製造 など
※週1回新製品会議などもあり、自身の成果を発表する機会もございます
【取扱い商材】
ハードキャンディ、ソフトキャンディ、のど飴、グミ、ラムネ、タブレット、スナック、その他
【企業の強み】
◆自社商品は国内だけでなく海外でも好評、スナック菓子やサプリメントなど新しい分野の商品化も拡大中！
菓子業界の中で高い成長率を誇る同社は
国内グミブーム、ヘルスケア事業への拡大、海外展開などの複合要因により堅調に売上を伸ばしてます。
国内トップクラスの高度な技術で独自のポジションを確立しており
会社と自身の成長を感じながら商品開発に専念できるポジションです。
同社の開拓領域は成長市場であり、今まさにM&Aなどで急拡大しております。
例えば、単なるサプリメントではなくロンジェビティ領域に施策を打ち
理系バックグラウンドを持つ人材の採用を強化中です。
組織拡大に伴い働き方もより良くなり、子育てと両立している社員もいらっしゃいます。
給与や各事業所・新工場棟などに利益を還元し供給体制を整えています。
製パンの製品開発（部長候補）
求人番号：45142
白石食品工業株式会社
- 勤務地
- 岩手県盛岡市
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 管理職・マネージャー 語学力不問 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 創業77年を迎える製パンメーカーにて、製品開発力強化の為、開発部の部長候補としてお迎えします。
【具体的には】
■全社戦略に基づく製品戦略の立案
■新製品の開発及び、開発に関わる情報の収集、分析、活用
■既存製品（自社製品、PB共に）のリニューアル
■新素材、新技術、新製法の実験と応用
■ライン部門との連携及び調整
■製品の品質確認と各工場への改善指導
■製品の品質向上に為の製品規格の見直しと変更
■原材料の品質確認と導入
■協力工場への生産委託商品の規格遵守の確認（原料・設備・工程など）
■購入原材料の生産工場の点検による安全性の確認（原材料管理・異物混入などの生産プロセス確認・衛生管理など）
※商談同行をはじめとする顧客要望への対応も発生します。
■お客様満足を得られる品質検査
■評価技術、評価手法の研究と検査と展開
【商品の魅力】
大手製パンメーカーと業務提携しつつ、地域では独自のポジションを確立した製パンメーカーです。
大手製パンメーカーの東北地区向けの製造を担う他、自社ブランドでは日系POSセレクションの菓子パン部門にて東北売上NO１を受賞、また、ジャパン・フード・セレクションではグランプリを受賞するなど数多くのヒット商品を開発しています。※年間約200種の新商品を開発してます。
【募集背景】
自社ブランド商品のシェアはまだ拡大の余地があります。
既存のお客様の購入点数を増やす、新規顧客を増やす、などの活動に取り組んでいます。
その中で、生産においても、販売においても、開発などのクリエイティブ職においても、必要な人員の確保が課題として、経験豊富な方を中途採用でお迎えしたいと考えています。
【やりがい】
まだまだ米食が強く残る東北地方の市場でパン食を広げるべく様々な活動をされています。例えば地域のマラソン大会などで完走者にパンを配布するなど幅広く活動しています。
