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飲料工場の生産管理（新工場立ち上げ）
求人番号：46834
社名非公開
- 勤務地
- 静岡県島田市(マイカー通勤可)
- 年収
- 500万円 ～ 700万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 大手企業 ベンチャー企業 海外展開 管理職・マネージャー 土日祝休み 年間休日120日以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 日用品・化粧品・飲料を展開するメーカーにて、飲料の自社工場立ち上げに伴い、生産管理業務をお任せいたします。
【具体的には】
・工場稼働に向けた生産業務の要件整理、業務フロー設計
・HACCPおよびFSSC取得に向けた準備、文書整備、運用推進
・原材料・資材の受入
・生産計画の立案、実行
・製造ラインの管理
・機械設備の管理
※ご経験と適性に応じて、品質管理・品質保証業務のサポートもお任せいたします。
【同社の取扱い商品・販路】
■日用雑貨／化粧品／食品・飲料 など
【募集背景】
飲料の自社工場新設に伴い、工場稼働前から生産管理の中核人材を確保するための増員募集です。
【求人の魅力】
■工場立ち上げから品質保証の仕組みづくりに関与
稼働前の準備段階から参画し、HACCP・FSSCを含む体制構築を主導できます。
■飲料事業の拡大に向けた変革期に携わっていただきます
企画起点の商品展開により受注が拡大しており、生産能力強化が経営課題となっています。
会社の更なる拡大に向けた中核人材として、同社でご活躍いただくことが出来ます。
菓子の生産管理・調達・物流管理／幼児向け食品のスタートアップ企業
求人番号：46820
社名非公開
- 勤務地
- 東京都港区
- 年収
- 450万円 ～ 650万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- ベンチャー企業 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- キッズ向け栄養食品を展開するスタートアップにて、OEM生産～物流までのオペレーション管理をお任せいたします。
【具体的には】
◆OEM生産に関わる生産管理・進行管理
・委託先工場との生産スケジュール調整、納期交渉、数量調整
・製造に付随する各種調整（関係各社との連絡、進捗管理、情報整理）
・生産計画の検討
・見積取得、価格・納期等に関する折衝
◆原材料手配に関わる調整・管理
・原材料に関する取引先対応
・原料サプライヤー、加工先、OEM先の間に立った調整
◆物流・出荷関連の管理
・物流パートナーとの連携、出荷オペレーションに関する調整
・欠品・遅延等のリスク低減に向けた課題抽出と改善提案
・在庫管理の運用整理
※状企業務の中で、ご経験とご希望に応じてお任せ出来るものから順にご担当いただきます。
【取扱い製品】
◆キッズ向け栄養補助食品（グミ、焼き菓子等）
【募集背景】
事業成長に伴い、これまで兼務で対応していた生産管理・物流管理を専任化し、漏れなく安定的に運用できる体制を整えたいと考えております。
ご入社いただいた方には、まずは現状のオペレーションを安定化させていただき、
ゆくゆくはコスト削減やシステム導入など新たな取り組みを進めていただくことを期待しております。
【働き方】
働き方の柔軟性も、同社の魅力の一つです。小規模な組織だからこそ、一人ひとりの事情に寄り添った柔軟な働き方ができる環境です。
週1日程度の在宅勤務に加え、お子様の通院などイレギュラーな事情にも柔軟に対応しています。
また、勤務時間についても、基本の時間帯は設けつつ、前倒し・後ろ倒しなど実態として柔軟な運用が可能です。
ライフスタイルに合わせて無理なく働きながら、スタートアップならではのスピード感や裁量の大きさを感じられる環境です。
ラーメン用製麺の商品開発・量産化担当（新工場立ち上げ）／東証プライムグループ
求人番号：46809
社名非公開
- 勤務地
- 群馬県伊勢崎市 ※マイカー通勤
- 年収
- 510万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 国内外に949店舗を展開するラーメンチェーンの製造部門にて、新規製麺工場における製麺商品の開発をお任せいたします。レシピ作成にとどまらず、試作から自社工場での量産化までを一貫して担っていただくポジションです。
※本求人は、株式会社ギフトフードマテリアルでの採用となります
【具体的には】
◆新規製麺工場における製麺商品開発全般を担当
・新規商品の企画、開発、試作
・既存商品のリニューアルおよびレシピ作成
・自社工場への製造落とし込み、製造確認および立ち合い
・営業部門や関連部署と連携した、取引先への商品提案およびプレゼンテーション
※2026年11月の新工場操業開始までは、既存工場にて研修を実施します。
【取扱い商品・販路】
・ラーメン用生麺を中心とした製麺商品
・直営店向け供給（町田商店、豚山、がっとん、長岡食堂、元祖油堂、赤みそ家、東京ラーメン横丁 ほか）
・プロデュース店、FC店、業務委託店向け供給
・海外出店店舗向け供給
【ミッション】
・新設される製麺工場において、開発から量産までを一気通貫で完結できる体制を構築する
・国内1000店舗、海外1000店舗という出店構想を、製品供給力の面から支える
【配属先組織】
製造部門 伊勢崎工場 製麺開発
└工場長
└製麺開発メンバー
※新工場立ち上げに伴う組織のため、詳細な体制は面接時にご案内いたします。
【募集背景】
年間30店舗以上の新規出店を継続し、今後は海外展開にも本格的に注力していく方針です。その供給体制を支える製麺開発機能を強化するため、増員募集となります。
【求人の魅力】
◆2026年11月操業予定の新工場。開発体制をゼロから形づくれるフェーズです
◆レシピ開発で終わらない。試作から量産化まで一貫して担えます
◆外食チェーンでありながらメーカー機能を持つ、希少な事業構造です
◆事業の成長性と安定性を兼ね備えた基盤があります
需要予測・データ分析（営業サポート）／大手外資系香料メーカー
求人番号：46786
ジボダンジャパン株式会社
- 勤務地
- 東京都品川区
- 年収
- 550万円 ～ 750万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 外資系企業 大手企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 外資系大手香料メーカーにて、フレーバー(食品用香料)を取り扱い、需要予測とそれに伴うデータ分析をお任せいたします。
【具体的には】
・製品の需要予測を営業・顧客から収集、分析
・需要予測を基幹システム（SAP）へ反映
・最新の製品需要予測を生産本部内へ展開し、原料手配確認と製品製造計画へ展開
・適正在庫の実現に向けた終売製品、新製品のモニタリングとハンドリング
・需要予測データ分析および会議資料作成と報告
・営業や開発部署と連携し収集した情報を生産本部へ展開
・営業や開発部署と連携し収集した情報を生産本部へ展開し、製品供給に参画
・実績データの分析やAIツールの活用等によって、精度の高い需要予測のための運用案の検討と実施
・改善の仮説をチームで創出し、提案、実行、成果の検証
【配属先組織】
配属先は、本社大崎の生産本部(Operations)です。営業、マーケティング、
製造、物流など多くの部門と密接に連携しながら業務に当たっていただきます。
【ミッション】
最適な製造計画を立案し、安定した供給とビジネス成長を支えるサプライチェーンの中核を担うポジションです。
営業からの需要予測をもとに、過去の受注実績や季節変動などを分析し、
適正在庫を維持しながら、過剰在庫や欠品を防ぐための生産・在庫計画をコントロールしていただく重要な役割です。
【英語の使用頻度】
業務上英語は必須ではありませんが、英語力があればRegionの会議に参加するなどしてスキルを活かしながら働くことができます。
現在、英語スキルに自信がなくても、入社後には語学研修サポートがあるため、英語を学ぶ意欲があれば問題ありません。
社名非公開
- 勤務地
- 茨城県常総市（マイカー通勤）※常総・筑西いずれかに配属 ※在宅勤務あり
- 年収
- 600万円 ～ 740万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産技術
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証プライム上場大手食品メーカーにて、加工食品の研究開発業務をお任せいたします。
【業務内容】
◆加工食品の新素材・新製法の開発及び、品質改良のための加工技術開発研究
・新カテゴリー/新市場商品の検討及び、製法確立
・既存商品の品質改良及び、新製法検討
・賞味期限延長技術の開発、確立
【募集背景】
他社と差別化できる競争優位性を出せる技術を確立するための増員募集
社名非公開
- 勤務地
- 茨城県常総市（マイカー通勤）※常総・筑西いずれかに配属
- 年収
- 600万円 ～ 740万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産技術
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証プライム上場大手食品メーカーにて、加工食品の生産技術開発業務をお任せいたします。
【業務内容】
◆加工食品を扱う事業部における設備投資、環境、AI、IoT技術にかかわる業務
・工場の基幹、生産設備の技術開発
・CO2、用水、廃棄物削減につながる技術の開発
・資産管理に関する業務
・事業部設備投資予算の運用管理
・各事業部の設備投資計画の審査
・各事業所の資産管理
【募集背景】
・新カテゴリー、新商品創出のために、新たな価値観を取り入れ、融合を目指す
・環境へ配慮した企業取組の推進
・技術系社員の高齢化に伴う若手社員の育成
酒類・アルコールの製造・生産技術／独自発酵技術を持つ研究開発型ベンチャー
求人番号：46643
株式会社ファーメンステーション
- 勤務地
- 岩手県奥州市（マイカー通勤）
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 食品
- 生産管理・製造 工場長
- ベンチャー企業 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 同社は、未利用資源（バイオマス）を活用した発酵生産によるバイオ素材の研究開発を行うスタートアップベンチャーです。
岩手工場にて、工業アルコールに加え酒類製造（スピリッツ等）も見据えた生産体制強化に向け、製造技術・品質観点を含む工場運営の中核業務をお任せいたします。
◆アルコール製造における生産技術・製造管理
・開発品/製造品の生産条件の検討、工程安定化、再現性向上
・量産時の品質/官能（香り・味わい等を含む）観点の作り込み
・設備増強・体制強化に伴う工程/運用の整備（詳細は計画に応じて）
◆工場機能の強化（食品工場化への対応）
・「開発されたものを、工場で再現し基準通りにデリバリーする」ための仕組み作り
・現場メンバーへの技術指導、標準化（手順・管理基準の整備 等）
【取扱い製品】
・工業アルコール
・酒類
【配属先組織】
岩手工場：４名体制
【魅力】
◆アルコール製造×食品品質の両立に挑戦できる
・「度数」だけではなく、香り/味わいを含めた再現性・品質作り込みに関与できます
◆少人数工場の体制強化フェーズ
・標準化、教育、運用設計など、工場の基盤づくりに携われます
【同社について】
同社は、未利用資源（バイオマス）を活用した発酵生産によるバイオ素材の研究開発を行うスタートアップベンチャー。
工場の製造過程等で出る副産物・残さなどの未利用資源を活用し、エタノールをはじめとした機能性バイオ素材へアップサイクルさせています。
食品ロス／食品製造工程で生じる未利用バイオマスの有効活用は、持続可能な未来に向けたグローバルな課題であり、非常に注目度の高い企業です。
食品発酵素材の開発・スケールアップ／独自発酵技術を持つ研究開発型ベンチャー
求人番号：46642
株式会社ファーメンステーション
- 勤務地
- 神奈川県横浜市
- 年収
- 500万円 ～ 840万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（香料・添加物・油脂・穀粉）
- ベンチャー企業 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 中途入社5割以上 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 同社は、未利用資源（バイオマス）を活用した発酵生産によるバイオ素材の研究開発を行うスタートアップベンチャーです。
横浜拠点にて、自社食品素材の研究開発からスケールアップ、外部委託先での量産立上げまで一連の開発推進をお任せいたします。
【業務内容】※ご経験に応じお任せしていきます
◆自社食品素材の研究開発・改良
・新規素材/既存素材の改良、別SKU開発の推進
・開発計画の立案、検証設計、評価・改善の実行
◆スケールアップおよび生産への落とし込み
・ラボ～数百Lスケールでのスケールアップ検証
・外部委託先の探索、選定支援、試作/テスト製造の実施調整
・本番製造時の条件すり合わせ、立ち会い、課題抽出と改善提案
・再現性・量産適性の確認（必要に応じて船橋拠点の生産技術/品質機能とも連携）
◆仕様・資料作成等（開発推進に付随する業務）
・素材の仕様検討、社内外向け資料作成の支援
【配属先】
横浜ラボ：3名体制
ラボとパイロットプラントを併設した拠点で、2026年4月にパイロットプラントの本格稼働をスタートしました。
【募集背景】
自社素材の上市に伴い、開発～量産立上げの業務量が増加しているため、次の開発推進メンバーを採用し体制強化を図ります。
【同社について】
創業以来、未利用資源を独自の発酵技術で付加価値ある素材へとアップサイクルする研究開発・事業開発を実践してきた同社。
同社の技術によりバイオ素材へとアップサイクルすることは、環境負荷軽減、サーキュラーエコノミーの実践、脱炭素化等に繋がるものであり、これらの社会課題解決に真剣に取り組む各種企業から引き合いを多くいただいております。
このような社会的注目度から資金調達も順調で、農水省のSBIRにも採択されており、今後更に成長にドライブをかけられる良い状況にあります。
食品工場の生産管理（メンバークラス）／外資系水産加工食品メーカー／リモートあり
求人番号：46566
社名非公開
- 勤務地
- 東京都中央区（在宅勤務制度：有／週2回のオフィス出社は必須：将来変更の可能性有り）
- 年収
- 500万円 ～ 600万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 外資系企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 米国大手シーフードメーカーの日本法人にて、国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般をお任せいたします。
将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる、マネジメント志向の方を歓迎するポジションです。
【具体的には】
◆国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般を担当
・銚子工場：鮭製品製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・登米工場：フライ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・女川工場：カニカマ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
◆海外水産加工工場（アラスカ等）のサポート
◆各部署・工場でのコストセービングにかかわる施策立案、推進サポート
◆ERPシステム（SAP）に関する工場サポート
◆COC（管理連鎖）および環境対策への取り組み
※拠点は東京事務所を起点とし、業務に慣れた段階（入社後0～3年を目安）で工場への転勤を予定しています。
【取扱い商品・事業領域】
・紅鮭、スケソウダラをはじめとする水産加工品
・アラスカからの原料輸入、原料販売から製品の企画・製造まで一貫して手掛ける体制
・食品メーカー、量販店、コンビニエンスストア、外食チェーン等、国内大手企業との取引
【ミッション】
・国内3工場の生産管理を横断的に支え、品質・コスト・安全の継続的な改善を主導すること
・本社機能と工場現場をつなぐ立場として、生産体制の最適化と事業成長への貢献を実現すること
【配属先組織】
生産・需給管理部
└部長1名（東京事務所）
└スタッフ1名（東京事務所）
└国内工場出向メンバー3名（うち管理職3名）
※本ポジションは東京事務所配属からのスタートとなります。
【募集背景】
欠員補充のための募集です。
【求人の魅力】
◆1973年創業、アラスカ産の天然水産物を強みに、原料の輸入販売から製品の企画・製造までを一貫して担う事業構造を持ち、国内大手の食品メーカー・量販店・コンビニ・外食チェーンと広く取引を行う安定した事業基盤が魅力です。
◆スペシャリストではなく、マネジメントへのキャリアを描ける環境！
本ポジションは将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる人材を見据えた採用です。
食品工場の生産管理（マネージャー）／外資系水産加工食品メーカー／リモートあり
求人番号：46565
社名非公開
- 勤務地
- 東京都中央区（在宅勤務制度：有／週2回のオフィス出社は必須：将来変更の可能性有り）
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 外資系企業 海外展開 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 米国大手シーフードメーカーの日本法人にて、国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般をお任せいたします。
将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる、マネジメント志向の方を歓迎するポジションです。
【具体的には】
◆国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般を担当
・銚子工場：鮭製品製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・登米工場：フライ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・女川工場：カニカマ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
◆海外水産加工工場（アラスカ等）のサポート
◆各部署・工場でのコストセービングにかかわる施策立案、推進サポート
◆ERPシステム（SAP）に関する工場サポート
◆COC（管理連鎖）および環境対策への取り組み
※拠点は東京事務所を起点とし、業務に慣れた段階（入社後0～3年を目安）で工場への転勤を予定しています。
【取扱い商品・事業領域】
・紅鮭、スケソウダラをはじめとする水産加工品
・アラスカからの原料輸入、原料販売から製品の企画・製造まで一貫して手掛ける体制
・食品メーカー、量販店、コンビニエンスストア、外食チェーン等、国内大手企業との取引
【ミッション】
・国内3工場の生産管理を横断的に支え、品質・コスト・安全の継続的な改善を主導すること
・本社機能と工場現場をつなぐ立場として、生産体制の最適化と事業成長への貢献を実現すること
【配属先組織】
生産・需給管理部
└部長1名（東京事務所）
└スタッフ1名（東京事務所）
└国内工場出向メンバー3名（うち管理職3名）
※本ポジションは東京事務所配属からのスタートとなります。
【募集背景】
欠員補充のための募集です。
【求人の魅力】
◆1973年創業、アラスカ産の天然水産物を強みに、原料の輸入販売から製品の企画・製造までを一貫して担う事業構造を持ち、国内大手の食品メーカー・量販店・コンビニ・外食チェーンと広く取引を行う安定した事業基盤が魅力です。
◆スペシャリストではなく、マネジメントへのキャリアを描ける環境！
本ポジションは将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる人材を見据えた採用です。
