【食品の商品開発サポート（栄養士・調理師歓迎）　※兵庫】プライム上場の小売・飲食企業

メーカー（食品）

品質管理・保証、生産・製造技術関連  製造・製造技術（旧項目）

上場企業大手企業海外展開未経験可マネジメント業務なし語学が活かせる語学力不問海外出張あり学歴不問年間休日120日以上育児・介護休暇あり残業月20時間以内転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容

プライム上場の小売・飲食企業にて、商品開発と製造現場の架け橋として「大量生産」に向けた製造プロセスの構築（スケールアップ）や工場への落とし込みを行っていただきます。

【具体的には】
・開発レシピを基にした、工場での製造手順（温度、時間、投入タイミング、混ぜ方など）のフロー設計
・試作品と工場ラインで作った製品の品質（味、食感、見た目等）にズレがないかを確認し、工程の微調整
・より美味しく、かつ効率的に安定した「大量生産」を行うための、製造プロセスの見直しと改善
・各工場の製造担当者と連携し、新商品のスムーズな立ち上げ・生産開始をサポート
・その他、既存品の改善業務など
※ 現場理解のため、全国工場への出張（月2～3回、2～3日／回）あり。
※商品自体の開発は「商品開発部」が行います。
　開発された商品が全国にお届けできるように量産プロセスに関わる仕事です。
※機械や設備の選定は別担当が行います。「どういう工程で作れば美味しく量産できるか」を一緒に考えます。

【配属先】
西日本工場管理部 エンジニアリング課
役員と部長の他、本社8名（男性6名・女性2名）のエンジニアが活躍しており、全員が中途入社。

【採用背景】
「次世代の育成」と「生産設備の強化のため」
会社の成長は著しく、エンジニアリング課が支えるグループ会社の製造量も比例して増加しています。
強固な生産設備を作るため、また業務スーパーならではの珍しい商品を開発するため、
食品の知識を活かして製造機器の知識を持ったスペシャリストを育てていこうと考えています。

【おすすめポイント】
・自分が手掛けた工程から、毎日大量の美味しい商品が世に生み出されます。
・グループ15会社を支える本社勤務。
　原則土日休みで、月平均残業時間は10時間程度と、オンオフのメリハリをつけて働けます。
・今回は組織の若返りを見据えた採用です。
　入社後は経験豊富なベテラン社員がOJTでしっかりと製造工程の基礎を教えますのでご安心ください。
※既存メンバーからも「食品工場を自分たちの手で作っていけるのが面白い」「土日休みで、残業も少ないから働きやすい」という声が多く、
　 経験浅めの方も、知識を吸収しながら成長できる環境があります！

応募資格

【必須】
◆普通自動車運転免許（AT限定可）　
　※グループ会社が郊外にあるため、社用車での移動があります
◆以下いずれかに該当する方
・学生時代に、食品、栄養、調理などの分野を専攻されていた方
・食品業界での商品開発、または調理、メニュー開発のご経験をお持ちの方
・調理師、栄養士、管理栄養士などの資格をお持ちの方（実務経験不問）
　※「作った試作品の味を、工場ラインで再現するには、どういった生産工程が必要か？」といった課題に対し、調理の知識を活かし、開発担当者と協力して進めます。

勤務地

兵庫県加古川市

勤務時間

9:00 ～ 18:00

想定年収

350～450万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

土日　年始休暇（5日：12/30～1/3）　有給休暇（入社半年後に付与）　慶弔休暇　産前産後休暇　育児休暇　介護休暇　リフレッシュ休暇（3日連続の特別休暇×年2回）　ライフサポート休暇（1日単位の特別休暇×年5回）　年間休日120日

福利厚生

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
残業手当（1分単位で支給）　通勤手当　交通費支給（月50,000円まで）　出張手当　家族手当　役職手当　確定拠出年金制度　退職金制度（勤続5年目から）　人間ドック受診費用補助制度（30歳以上、2年に1回）　従業員持株会　慶弔見舞金　慰労会補助　書籍購入補助　資格取得補助　外部セミナー受講補助　社員食堂（※本社勤務のみ）　定年60歳（65歳まで再雇用制度あり）　※各項目に社内規定有

受動喫煙対策

全面禁煙

会社名

社名非公開

設立年

1985年11月

事業内容

1．業務スーパー(食品スーパー) 、プレミアムカルビ(焼肉店)、神戸クック・ワールドビュッフェ(ビュッフェレストラン) 、馳走菜(惣菜店)の経営
2．業務スーパー 、神戸クック・ワールドビュッフェ、馳走菜のフランチャイズ本部
3．加盟店への経営ノウハウの指導や援助
4．海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発、それらの商品の加盟店への供給
5．再生可能エネルギーを活用した発電所の運営