弁当・惣菜の食品工場長候補（工場改革の責任者候補）│北海道札幌市│第二創業期を迎える老舗弁当メーカー

メーカー（食品）

品質管理・保証、生産・製造技術関連  生産管理（旧項目）

管理職・マネージャー学歴不問中途入社5割以上転勤なしマイカー通勤可

仕事内容

第二創業期を迎える弁当・惣菜メーカーより工場長候補の募集。

【具体的には】
・工場全体の運営管理および製造現場のマネジメント
・製造スタッフ（パート・アルバイト含む）の勤怠管理、配置計画の策定
・生産性向上に向けた改善活動の企画・推進
・製造工程の標準化、歩留まり管理および数値管理体制の構築
・品質管理に関する運用改善およびルール整備
・新商品の製造工程設計および量産化に向けた現場への落とし込み
・夜間製造を含む製造現場全体の状況把握と改善施策の実行
・他部門（営業・配送・経営陣）との連携による工場運営の最適化
・将来的な工場改革・組織強化に向けたマネジメント体制の構築

【募集背景】
事業承継を機に組織改革を推進中。生産体制強化や品質向上を担う工場長候補を募集します。

【配属先】
製造
└工場長
└メンバー5名
└パート・アルバイト約120名

【商品】
各種弁当（オフィス向け、法人向け会議・研修用、学園祭やスポーツ大会などイベント向け、高齢者向け配食サービス用　など）
※今後は新たなチャレンジとして、一段階高い衛生基準を整え、量販店向けの弁当や総菜の輸出なども模索中です。

【おすすめポイント】
◆道内最大級の独立系弁当製造業者
創業50年以上、1日約1.5万食を製造・販売。
他社への供給ではなく、メニュー開発から値付けまで自社でコントロールしています。
◆事業承継後の変革フェーズを担う工場長候補
2026年の事業承継を機に新経営体制へ移行。
属人的な運営から組織的な工場運営への変革を進めており、製造現場の中核メンバーとして大きな裁量を持って活躍いただけます。
◆地元地方銀行ファンドの経営参画にて諸改革中
ファンド出身の新社長を中心に、スピード感のある組織改革を推進中。
データ化、デジタル化、見える化、情報共有とPDCAサイクルの高速回転を進めています。
◆「工場を回す」だけでなく「工場を良くする」仕事
生産性向上や品質管理強化、人員配置の最適化など、工場全体の改善活動を主導いただくポジションです。経営陣はファンドから派遣されており、
主観的な評価やしがらみなどはなく、業務遂行に注力できます。

※単身赴任で来られる方に対する帰省補助や、賃貸住宅の手配支援などサポートいたします！

応募資格

【必須】
・食品業界の現場経験者（工場、給食、セントラルキッチンなど）
・何らかのリーダー、マネジメント経験（工場長～ライン長・班長まで幅広く可）
・夜勤が可能な方（週の半分程度）

【尚可】
・上記における品質管理や商品開発のご経験
・調理師資格保有者

勤務地

北海道札幌市（マイカー通勤可）

勤務時間

6:00 ～ 15:00

想定年収

600～1,000万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年0回

休日

シフト制（月2回の日曜と年末年始は固定休み）　年末年始（12/30～1/3）　慶弔休暇　有給休暇　

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険　
手当：通勤手当　残業手当 福利厚生：退職金制度　資格取得支援制度　役職定年60歳、定年65歳（再雇用制度有）

受動喫煙対策

屋内原則禁煙（専用喫煙室あり）

会社名

株式会社日信

設立年

1973年04月

事業内容

昭和47年7月の創業から約半世紀、お弁当一筋 札幌市内、小樽、恵庭、苫小牧、岩見沢など、1日約1.5万食をお客様の元へお届けしています。170名の従業員一丸となり、おいしいお弁当と真心をお届けしています。また、衛生基準を確立し、食品検査を実施することで、安全なお弁当作りに努めています。当社は、特定の大手メーカーの傘下に属さず、企画・開発から製造・販売まで一貫して手掛ける弁当メーカーとして、道内において唯一無二の存在です。地域に根差し、顧客ニーズに応じた商品開発を強みとし、品質と独自性を両立させることで、お客様にご満足いただける商品づくりを実現しています。