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老舗料亭の品質管理責任者／HACCPに基づく衛生管理
求人番号：45933
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市（伏見食房）
- 年収
- 480万円 ～ 720万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 管理職・マネージャー 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上 転勤なし
- 仕事内容
- 京都の老舗料亭の品質管理部門責任者として、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。
【具体的には】
京都府内2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーポジションです。
・品質管理部門のマネジメント
・衛生管理、HACCP運用
・製品品質、検査管理
・クレーム、トラブル対応
・表示、法規対応／商品開発支援 など
【ミッション】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造します。
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、
原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【商品の一例】
・お弁当、お惣菜
・菓子甘未
・日持ち贈答品
・季節限定品
・おせち
【組織構成】
40代：1名
【本ポジションの魅力】
・現場に近い距離感で、品質管理体制を実務レベルで動かす事ができる
・生食～冷凍まで幅広い商品群を扱い、「品質管理」職としての引き出しを増やせる環境
・指示待ちではなく、自ら課題を見つけて改善を主導できる裁量
食品の商品開発責任者（弁当・惣菜・菓子類等）／京都の老舗料亭
求人番号：45932
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市（伏見食房）
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上
- 仕事内容
- 料亭の体験価値を再現する商品開発部門責任者を募集します。
【具体的には】
新商品の企画、設計（スケジューリング、価格）を担う部門のリーダーとして稼働いただきます。
同社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等の、即食～贈答、常温～冷凍等、様々な形式がございます。
また、主力商材の一つでもある「おせち」の開発や購買、製造タスク、スケジュール管理にも携わっていただきます。
・商品開発業務全般
└新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質、価格の設計や改良等
・開発スケジュール、原価管理
└開発から販売までの工程、原価管理等
・部門メンバーのマネジメント、育成
【ミッション】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造します。
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、
原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【開発商品の一例】
・お弁当、お惣菜
・菓子甘未
・日持ち贈答品
・季節限定品
・おせち
【組織構成】
20代 1名 30代 4名 40代 7名 50代 3名
コミュニケーションプランニング・広告制作担当／デジタル広告・SNSの運用
求人番号：45927
社名非公開
- 勤務地
- 東京都豊島区
- 年収
- 600万円 ～ 1,000万円
- 食品
- マーケティング・商品企画 マーケティング
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 医療用医薬品・OTC医薬品メーカーにて、自社製品・ブランドのマーケティング活動において、コミュニケーションプラニングから実行（広告制作、施策推進）、検証までをスピーディに行える実務担当者を募集しています。
【具体的には】
ブランド戦略を実現するためのコミュニケーションプランの立案、およびコミュニケーション施策を推進
■OTC医薬品、食品、化粧品等のコミュニケーションプランニング
■広告制作（マス広告、デジタル広告）、デジタル広告の運用
■SNSオーガニック運用、等
【会社について】
主としてOTC医薬品、健康食品、化粧品を扱う「セルフメディケーション事業」と、
医療用医薬品を扱う「医薬事業」の2つが両輪となって成長を牽引している総合医薬品メーカーです。
2つの事業領域を通じ健康の維持や病気の予防から本格的な治療までを、トータルにカバーできる製品群を有しております。
■積極的な海外展開：
同社は1963年から海外でのドリンク剤を展開。現在では世界14カ国でドリンク剤を販売しています。
OTC医薬品については2009年にアジアへ本格的に参入して以来、 M&A等によって新たな事業基盤を獲得し、
インドネシア、タイ、マレーシア、フィリピンなど東南アジアを中心に展開を図ってきました。
2019年5月にはベトナム、7月にはフランスで現地企業を連結子会社化し、新たな事業基盤を獲得しています。
■OTC（一般医薬品）業界について：
ドラッグストアチェーンの出店加速や、スイッチOTCの普及、
インバウンド需要の増加を背景にOTC業界は拡大傾向にあります。
日本の国民医療費の負担増加による財政逼迫への対応策の一つとして、OTC医薬品によるセルフメディケーションの普及拡大が求められており、成長可能性があります。
食品の機能性研究／乳酸菌飲料・発酵乳など
求人番号：45899
日清ヨーク株式会社
- 勤務地
- 埼玉県羽生市（マイカー通勤可）※在宅勤務制度：有（週1回）
- 年収
- 430万円 ～ 650万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（飲料）
- マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可 リモートワーク可
- 仕事内容
- 東証プライム上場大手食品メーカーグループ企業にて、食品の機能性研究をお任せ致します。
【具体的には】
乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。
乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。
・機能性表示食品の開発および届け出対応
・ヒト試験（臨床試験）の企画・実施・データの解析
・食品成分（乳酸菌等）の機能性に関する基礎・応用研究
・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発
・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発
【配属先部署】
開発研究所
└所長（50代）＋課長＋係長2人＋メンバー6人（20～30代中心）
※商品開発、機能性研究、発酵技術研究で担当が分かれています（兼務あり）
【求人の特徴】
◆機能性を持つ商品を複数発売！今後も高付加価値商品の開発に注力する方針です！
誰もが知っているブランド力のある商品を持つ同社では、
そのブランドのシリーズ商品の開発も行っていますが、近年は新たな柱となるブランドの構築にも積極的です。
近年の発売例としては「ひざアクティブ ピルクル風味」「ピルクルのむヨーグルト RichMild」
「フルーツリッチピルクルストロベリー」「冬のプレミアムクリーミーピルクル ミルク味」等話題商品が多くあります。
2022年に発売した「ピルクルミラクルケア」は脳と腸の相関に注目した商品で、好評を得て業績好調であり、今後も事業拡大を実施予定。
乳酸菌の持つ力を大いに訴求すべく、研究開発をリードしていただくことを期待しております。
◆業績好調企業&ライフワークバランスを保てる環境で、長期就業が可能です！
ピルクルブランドは8年連続最高売上記録を更新し続けており、
日清ヨーク社の関東・関西工場は共に増設が決定しています。
ホールディングス内でも非即席めん事業をけん引する事業会社として注目されています。
働き方としても、研究所でもコアタイムなしのフレックスタイム制が導入されており、
残業も月平均で20時間程度で働きやすい環境です。
業績好調な環境の下、ライフワークバランスを保ちながら働ける魅力的な企業様です。
管理部門の次期課長候補／大手商社グループ
求人番号：45898
株式会社山星屋
- 勤務地
- 広島県広島市（中四国支店）
- 年収
- 530万円 ～ 730万円
- 食品
- 管理部門・事務 経理・財務
- 大手企業 海外展開 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 大手商社グループの菓子専門商社にて、営業部の内部管理部門を支えるコーポレートスタッフ業務をお任せします。
入社後は、入出金管理/経費計算/債権債務管理/各種入力などの業務から始めることとなります。
ゆくゆくは社員やパート社員のマネジメント業務にも対応いただき、管理課長としてのご活躍を期待するポジションです。
【具体的には】
・入出金管理/経費計算/債権債務管理/各種入力業務
・各部署の予算、実績管理
・社員/パートのマネジメント,勤怠管理
・コンプライアンス/内部統制など
※給与計算や月次・年次決算書の作成については、本社一括対応となる為、支店業務ではございません。
フリーズドライ食品の製品開発
求人番号：45897
社名非公開
- 勤務地
- 山口県防府市（基本マイカー通勤／通勤手当支給）
- 年収
- 350万円 ～ 500万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（調味料・たれ・ソース）
- マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 食品メーカーから商品開発職の募集です。
【具体的には】
・市場調査、ニーズの把握、社内へのアイデア出し
・処方組み、試作品の提出
・原価計算、見積書作成
・製品設計書（包材表示作成／ユーザー向け規格書等）の作成
・量産化試験、製造立ち合い
・その他、社内外連携（営業、製造、購買、品証支援） など
※PB品は営業担当と協力します、基本的に取引先と直接関わることはありませんが
必要に応じて営業同行を行いテクニカルな部分のサポートを行うことがございます。
※NB品は不定期で改良や新商品開発を行います。
会社から案が下りてくるだけでなく、自ら提案やプレゼンを行う機会もあります。
【取り扱い商品】
フリーズドライ製品（たまごスープ、みそ汁、素材など）
※NBだけでなく流通のPB商品も手掛けています。
【配属先】
部長1名
└課長1名
└リーダー1名
└メンバー4名…ここのポジジョンでの採用予定
※ご経験に応じて入社2年目以降リーダーへの昇格も視野に入れてます。
メンバー間で業務のすみわけは無く、各自が担当製品の処方組を行っています。
基本的にリーダーまでが手を動かす開発に従事し、難しい案件は課長も加わる事があります。
部長は親会社との橋渡しなど開発全体を統括している立場です。
【募集背景】
社外からのPB商品の案件増加に伴う増員募集
【おすすめポイント】
元祖カレーメーカーでもあるハチ食品株式会社のグループ会社であり、
グループシナジーを生かした独自ルードにより幅広いお客様に商品を供給しております。
※山口県防府市に転居された場合、引越費用を全額会社負担となります（家族構成は問わず、基本的に市外に住んでいる方であれば対象となりますが、詳しくは応募前にご相談ください）。
乳酸菌飲料の商品企画・マーケティング
求人番号：45895
日清ヨーク株式会社
- 勤務地
- 東京都中央区（在宅勤務制度：有／月10日まで）
- 年収
- 500万円 ～ 700万円
- 食品
- マーケティング・商品企画 販売促進
- マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 日清食品グループ「ピルクル」や「十勝のむヨーグルト」などを製造・販売している同社にて、商品企画・マーケティング全般をお任せします。
【具体的には】
・ブランド戦略立案と実行
・リニューアルやシリーズ品の企画開発
消費者調査、コンセプトをはじめとした戦略策定、デザイン・損益・表示関連
・プロモーションの立案と実行
・新製品の企画開発
消費者調査、コンセプトをはじめとした戦略策定、ネーミング、デザイン・損益・表示関連
【部署構成】
部長
└第一グループ：「ピルクル」ブランドを担当
└第二グループ：「十勝のむヨーグルト」ブランドを担当
└第三グループ：CVS向け商品、新規案件（機能性商品等）を担当
※部長は長年大手食品企業でマーケティング経験を積んできたバイタリティーある優秀な方です。
※今回は複数名の増員募集で、ご経験により上記のうちいずれかのチームに配属されます。
各チームはブランドマネージャー＋係長～メンバー数名で構成されています。
【募集背景】
近年マーケティングを強化している同社では、ここ数年でマーケティング部門の人数を倍増させ、
健康機能性を持つ新たな商品の企画開発やCM・キャンペーンの強化等を実施しております。
このようなマーケティング力によりピルクルブランドは8年連続最高売上記録を更新し続けています。
直近では「ピルクル400」、「ピルクルミラクルケア」等の好調が業績をけん引。
ホールディングス内でも非即席めん事業をけん引する事業会社として注目されています。
今後のさらなる成長に向け、マーケティング担当者を増員募集いたします。
【求人の魅力】
親会社は日清食品ホールディングス社で、優秀なマーケターが多く在籍しています。
商品の社内プレゼンでは親会社の役員向けに説明をする場面もあり、非常に刺激があります。
また、親会社のバックアップにより、影響力の大きなCMやキャンペーンを実施することもできるのが特長。
一方でマーケティング業務は分業化されておらず一気通貫型。全ての工程に携われるやりがいがあります。
また、年齢社歴に関わらず優秀な人材は昇格させる考えの企業のため、活躍の場は無限大です。
食品・飲料工場での物流受発注・在庫管理／総合職
求人番号：45894
日清ヨーク株式会社
- 勤務地
- 埼玉県羽生市（マイカー通勤）※在宅勤務制度：有
- 年収
- 430万円 ～ 550万円
- 大手企業 マネジメント業務なし 語学力不問 残業月20時間以内 中途入社5割以上 マイカー通勤可 リモートワーク可
- 担当者コメント：
- 東証プライム上場食品メーカーのグループ企業です。
- 仕事内容
- 乳酸菌飲料や飲むヨーグルトを製造・販売している企業の自社工場内にある物流部で、物流受注業務を担当していただきます。
【具体的には】
◆オンラインを中心とした受注管理業務
・受注内容のチェック
・納品書や仕入伝票等、出荷および納品に必要な帳票の発行
・在庫管理業務
- 当日の受注／出荷状況、翌日以降の出荷予測を元に製品の過不足がないようにコントロールを実施
- 出荷後の在庫数量に差異がないかのチェック、管理
※チルド飲料を扱っているため、商品の配送が毎日あります。
主に、量販店、コンビニ向けの受注及び在庫管理業務を365日体制で行っています。
※総合職採用です。将来的にはその他部門へのジョブローテも経て幹部を目指し、長期的なキャリアを積んでいただくことを期待します。
【関東工場について】
「ピルクル400」「十勝のむヨーグルト」を製造している工場です。
配属先の関東工場は、2017年に旧関東工場を最新設備を有した新工場に建替えてできた工場です。
同社は業績が非常に好調で設備投資も積極的に行っており、
約100億円を投資し、2024年の春に関東工場の製造ラインを増設するとともに、
2025年は配属先の関西工場を増築して製造ラインを増設しています。
生産体制の強化を実現するなど成長中であり、本ポジションも増築に伴う増員募集です。
【求人の特長】
◆誰もがよく知る乳酸菌飲料を製造！
飲むヨーグルトや乳酸菌飲料等、全国のスーパーやCVSでよく目にする
有名製品の製造を行っている工場です。
ご自身が物流管理として携わった製品が、様々なお客様の手に渡り、健康な生活に貢献できることは、やりがいにつながります。
◆ほとんどの方が中途入社の方々！転職が初めての方にも安心です！
中途採用者も多く活躍しており、安心して転職できる環境です。
残業は月平均15時間と少なく、有休も取得しやすいのも特徴。
評価／教育制度を構築。成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、
個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。
外食向けの品質管理・品質保証コンサルティング
求人番号：45893
社名非公開
- 勤務地
- 東京都港区
- 年収
- 450万円 ～ 650万円
- 健康食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 大手企業 管理職・マネージャー 語学力不問 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 大手総合商社から独立し小売業向け総合支援を行う同社にて、グループ全体のお取引様（サプライヤー）に対して
現地視察や下記品質管理に伴う業務をお任せいたします。
品質実務未経験の方も歓迎！飲食店の現場で衛生管理を行っていて、キャリアチェンジを行いたい方にぴったりのポジションです。
【具体的には】
■商品・原材料の品質基準管理
商品規格書・原材料規格書の作成／管理
品質基準・検査基準の策定
新規商品の品質チェック
原材料の表示・アレルゲン確認
■衛生管理・HACCP運用
HACCPに基づく衛生管理の運用
店舗・工場の衛生基準策定
衛生監査（店舗・セントラルキッチン）
衛生教育の実施
■クレーム・事故対応
異物混入・品質不良の原因調査
再発防止策の策定
顧客クレームの品質面での対応
事故発生時の社内報告対応
■表示・法令対応
食品表示法対応
栄養成分表示の確認
アレルゲン表示チェック
法改正への対応
■社内教育・品質体制構築
店舗スタッフへの衛生教育
品質マニュアル整備
品質改善活動の推進
品質監査体制の構築
【クライアント】
■外食／ホテル／ブライダル／アミューズメント企業 など
【求人の魅力】
■大手総合商社・社内ベンチャー第一号として誕生。物流事業からM＆A、投資事業まで多角的に展開しており、経営は安定しております。
■裁量権高く自由闊達な社風で、 ご自身の意見や経験を活かしてご活躍いただける環境です。
■定着率の高い職場です。目に見えて売り上げが挙がっている状況や、実績がしっかりと給与に反映される社風が要因となっています。
■30代で1000万プレイヤーも活躍中！
バイオインフォマティクス研究／新規バイオスティミュラント資材の研究開発
求人番号：45885
社名非公開
- 勤務地
- 千葉県柏市
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 食品
- 研究・開発 分析研究（成分分析・安全性評価）
- ベンチャー企業 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし
- 仕事内容
- 農業のスマート化を支援するアグリテック企業にて体制強化を目的に、バイオインフォマティクス領域を推進いただく当ポジションを募集いたします。
【具体的には】
■植物を対象とした環境ストレス試験と評価
■植物生理作用の評価技術の開発・実践
■チームメンバーのリーダーシップ育成と指導
■事業戦略部門などの連携によるプロジェクトの最適化
※プロジェクトは、農学研究者（博士）、フィールドサイエンティスト、データサイエンティストで構成し、産地のニーズに合わせて、ビッグデータ解析から、収量や品質の向上・営農支援など、産地全体の活性化に向けたアウトプットを提案しています。
特に当社ラボでは、「バイオスティミュラント資材」の開発、作用メカニズムの解明に向けた研究に力を入れています。
体制強化を目的に、新規バイオスティミュラント資材の研究開発を推進いただく当ポジションを募集いたします。
≪事業について≫
農業領域における産地の課題に対して、科学的知見を用いて解決していく事業を展開しています。
気候変動への対応や地政学的要因による肥料価格の高騰など、農業を取り巻く環境は足許で厳しさを増しています。これに伴い、既存の農法を続けていくだけでは、農業の持続可能性が危ぶまれる状況となりつつあります。こうしたなか、政府も農業のスマート化とそれを通じた施肥体系の最適化に向け本腰をあげて推進し始めています。農業界においても、スマート農業促進の必要性は認識されているものの、これを単独で実施することは非常に困難な状況です。
≪評価制度≫
半年ごとに全体評価が行われますので、昇給昇格のチャンスは年に2回あります。
全体評価は、成果基準、スキル基準、行動基準を軸にして、週次で1on1ミーティングを上司と繰り返しながら、目標のすり合わせを行いつつ、半年ごとに達成度を測ります。
