冷凍ヘルシーミールの商品開発／定期宅配フードサービス企業

求人番号：46488

社名非公開

メーカー（食品）: 研究・開発関連製品開発; ベンチャー企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問学歴不問土日祝休み年間休日120日以上フレックスタイムあり中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容: 定期宅配フードサービスの商品開発をお任せします。

【具体的には】
・新商品および既存商品リニューアルの開発製造領域の進行
・社内開発レシピをOEM工場（大量製造）に落とし込み、目指したい味の再現
・より効率的、高品位な製造方法の模索
・製造工場への製造立ち会い
・新しいカテゴリーの開発製造領域の各種検討
※将来的には新規工場立ち上げなど

【組織構成】
プロダクト本部：12名
└商品開発開発チーム（2名/40代女性）
※今回は組織体制の強化を目的とした増員募集

【企業について】
・親会社の安心感を持ちながら、スタートアップのスピード感で商品を世に出し続けている。
「安定」と「挑戦」を同時に得られる珍しい環境です。
・一人一人の責任領域が広く、裁量を持って働ける。自分のアイデアが直接商品に反映される手応えを感じやすい。
・個人の主体性が大事にされており、挑戦しやすく「やってみたい」が尊重される文化。
・D2Cという販売モデルの特性上、売上・レビュー・リピート率など数字で自分の仕事の成果が見えやすく、
　開発者としてのやりがいを実感しやすい

【おすすめポイント】
・D2Cで直接お客様の反応を見ながら商品開発ができる。
　市場の声をリアルタイムで受け取り、スピーディーに次の開発に活かせる環境です。
・新商品開発・既存商品のアップデート・新カテゴリー展開・販売チャネル別の商品開発など、
　年間100SKUほどのプロダクトに幅広く関わることができる。
・配合設計から工場落とし込みまで一気通貫で担当するため、
「作って終わり」ではなく商品が実際に世に出るまでの全工程にオーナーシップを持てる。
・複数カテゴリーを扱うため、特定分野に偏らず食品開発のスキルを横断的に伸ばせる。

応募資格: 【必須】
・食品メーカーでの商品開発のご経験（冷凍、チルド、常温、アプリケーション開発いずれも可）
※配合設計から工場での製造落とし込みまで一気通貫で対応されている方
※既存改良だけでなく新商品開発の経験必須

【尚可】
・食品添加物、包材、官能評価などの専門知識
・食品衛生法、食品表示法などの法規知識
・HACCP / ISO22000 / 工場監査の実務経験
・製造改善経験
・特許の検索、読解、出願経験

【求める人物像】
・自ら手を動かして開発、製造の両面に関われる方
・工場現場を尊重し、関係者と信頼関係を築ける方
・担当者と同じ視点に偏らず、多様な考え方でチームにバランスをもたらせる方