該当求人数760件中 141 ～150件を表示
バイオ素材の分析研究（食品素材・発酵素材）／独自発酵技術を持つ研究開発型ベンチャー
求人番号：46641
社名非公開
- 勤務地
- 千葉県船橋市
- 年収
- 400万円 ～ 700万円
- 食品
- 研究・開発 分析研究（成分分析・安全性評価）
- ベンチャー企業 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 独自発酵技術を持つ研究開発型ベンチャーにて、バイオ素材の分析研究業務および基盤技術開発をお任せいたします。
【業務内容】※適性に応じお任せしていきます
◆食品素材・発酵素材に関する分析業務全般
・分析機器（GC-MS、LC-MS、HPLCなど）の操作および維持
・バイオ素材の化学分析と定量分析
・未知の化合物の同定と特性評価
・品質管理プロトコルの開発と実施
・バイオ素材開発チームと協力して市場に合った素材の提案
（品質・工程・処方/アプリケーション検討の示唆出し）
◆基盤技術開発・分析体制の整備
・分析手法の検討、条件最適化、標準化（再現性確保、手順整備）
・社内メンバーが横断的に活用できる分析支援（依頼受付、優先順位付け、助言）
【取扱い製品・領域】
・微生物/発酵技術を活用した食品素材
・社内開発品および共同開発素材（自治体・企業等）
【魅力】
◆分析“だけ”に閉じない役割設計
・開発/生産/事業側と近い距離で、データを「提案」に変換する経験が積めます
・状況に応じてチームでスクランブル対応する文化があり、経験の幅が広がります
【採用背景】
案件増加に伴う分析・基盤技術領域の体制強化のため。
【同社について】
同社は未利用資源を再生および循環させる社会を構築することをミッションとする、研究開発型スタートアップです。
独自の技術でエタノールや食品・化粧品原料などを開発、製造しています。
工場の製造過程等で出る副産物・残さなどの未利用資源を活用しアップサイクルすることで、新たな高付加価値の商品を生み出す事業開発を大企業と共創しています。
食品の商品企画・開発（惣菜）／イオングループの大手スーパー
求人番号：46639
株式会社マルエツ
- 勤務地
- 東京都豊島区
- 年収
- 500万円 ～ 650万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（冷蔵食品・惣菜・中食）
- 大手企業 管理職・マネージャー 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 首都圏の1都5県に300店舗以上を展開する食品スーパーマーケットチェーン・マルエツの親会社に出向し、
食品の商品企画・開発から販促業務までお任せいたします。
【具体的には】
・市場調査、数値分析
・商品コンセプトの立案
・原材料選定、買い付け
・試作、開発
・工場への落とし込み
・販促計画の立案、実行
【取扱製品】
■米飯／温野菜・サラダ／揚げ物／寿司 など
【所属：デリカ商品部】
部長を筆頭に、20人程度のメンバーが在籍しています。
メンバーはそれぞれ上記のカテゴリごとに担当を持っており、開発業務に当たっています。
【求人の魅力】
■スケールの大きい商品開発
310店舗で展開されるため、企画した商品が短期間で広く店頭に並び、結果が見えやすい環境です。
■幹部候補としてのキャリアパス
中途入社で組織を牽引する期待があり、将来的なマネジメント／組織運営に挑戦しやすいポジションです。
発酵製品の研究開発（管理職候補）／業界トップシェアの素材を扱う香料・素材メーカー
求人番号：46617
大洋香料株式会社
- 勤務地
- 大阪府大阪市
- 年収
- 700万円 ～ 900万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（香料・添加物・油脂・穀粉）
- 管理職・マネージャー 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 業績安定の香料メーカーにて、発酵事業強化における管理職候補を募集いたします。
【具体的には】
・製品開発、改良
・新規用途開発
・研究開発戦略の立案。実行
・組織マネジメント
・研究開発部門の全体統括 など
【同社の取り扱い製品】
■発酵素材・乳酸菌飲料・食品加工原料・食品香料など
同社の食品香料は様々な清涼飲料水、冷菓、焼き菓子等に利用されており、
大手食品メーカーや日用品メーカーから多数引き合いを受けています。
今回は発酵素材・乳酸菌飲料チームの管理職候補としてお迎えしたいと考えております。
【組織構成】
研究開発（全体：約22～23名程度）
└香料（フレーバー）領域：6～7名程度
└素材／食品開発（発酵素材等）：12～13名程度
【募集背景】
同社は香料事業を起点に、これまで顧客ごとの専用品（個別設計）を中心とした開発・営業スタイルで事業を拡大してきました。
一方で、市場環境の変化により「1社1品」型では採算・運用面の難易度が高まり、顧客側からも汎用品の提案を求められる場面が増えています。
そこで今後は、顧客要望の具現化に留まらず、市場ニーズを捉えて自社起点で価値を設計し、
複数社に横展開可能な製品を企画・開発する方針へ転換を進行中です。
この変革期に、テーマ設計から推進までを牽引できる人材を強化するため募集します。
【長期的就業可能な環境】
借上社宅など福利厚生が手厚く完備されていることや、年間休日も120日以上ということで、社員定着率も非常に良いです。
社名非公開
- 勤務地
- 沖縄県※沖縄本島中部
- 年収
- 700万円 ～ 1,000万円
- 食品
- 研究・開発 基礎研究（素材探索・機能性研究）
- ベンチャー企業 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 中途入社5割以上 転勤なし
- 仕事内容
- 独自のバイオプロセス技術を活用した機能性素材の研究開発において、研究開発チームの一員として培養技術の高度化をご担当いただきます。
【具体的には】
・培養条件（培地組成、温度、pH、溶存酸素など）の設計・検証・最適化
・培地開発および培養プロセスの安定化に向けた実験計画・データ取得
・培養工程における課題抽出、原因分析、改善提案
・研究開発メンバーやエンジニアと連携したプロセス改善
・スケールアップや量産化を見据えた技術開発
【このポジションの魅力】
■研究開発型のスタートアップ
研究開発と事業化の両面で成長を続けており、今後の事業拡大に向けてコア技術を担う研究メンバーを募集します。
■研究開発に集中できる環境
設備の整った研究開発拠点で、培養技術やプロセス開発に腰を据えて取り組めます。基礎研究から実用化・量産化まで幅広いフェーズに携われることも魅力です。
■技術力の高さ
経験豊富な研究者・技術者と協働しながら専門性が高い環境。最先端の培養技術やプロセス開発で技術領域の拡大に貢献できます。
フレーバー開発の管理職候補／業界トップシェアの素材を扱う香料・素材メーカー
求人番号：46603
大洋香料株式会社
- 勤務地
- 東京都中央区
- 年収
- 700万円 ～ 900万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（香料・添加物・油脂・穀粉）
- 管理職・マネージャー 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 業績安定の香料メーカーにて、フレーバー事業強化における管理職候補を募集いたします。
【具体的には】
・製品開発、改良
・新規用途開発
・研究開発戦略の立案・実行
・組織マネジメント
・研究開発部門の全体統括 など
【同社の取り扱い製品】
■発酵素材・乳酸菌飲料・食品加工原料・食品香料など
同社の食品香料は様々な清涼飲料水、冷菓、焼き菓子等に利用されており、
大手食品メーカーや日用品メーカーから多数引き合いを受けています。
今回は香料（フレーバー）チームの管理職候補としてお迎えしたいと考えております。
【組織構成】
研究開発（全体：約22～23名程度）
└香料（フレーバー）領域：6～7名程度
└素材／食品開発（発酵素材等）：12～13名程度
【募集背景】
同社は香料事業を起点に、これまで顧客ごとの専用品（個別設計）を中心とした開発・営業スタイルで事業を拡大してきました。
一方で、市場環境の変化により「1社1品」型では採算・運用面の難易度が高まり、顧客側からも汎用品の提案を求められる場面が増えています。
そこで今後は、顧客要望の具現化に留まらず、市場ニーズを捉えて自社起点で価値を設計し、
複数社に横展開可能な製品を企画・開発する方針へ転換を進行中です。
この変革期に、テーマ設計から推進までを牽引できる人材を強化するため募集します。
【長期的就業可能な環境】
借上社宅など福利厚生が手厚く完備されていることや、年間休日も120日以上ということで、社員定着率も非常に良いです。
ウェルネス・食品・ヘルスケア領域のコンサルタント職／経営・マーケティングのコンサル企業
求人番号：46600
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 食品
- マーケティング・商品企画 リサーチ
- マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 経営・マーケティング戦略、実行支援のコンサルティング企業からの募集です。
食品・化粧品領域におけるウェルネスをテーマにした事業／商品開発は、いかに魅力的なストーリーを構築できるかが鍵を握ります。本ポジションでは、単なる市場分析からのコンサルティングに留まらず、商品の機能やエビデンスをビジネス価値に翻訳しながら、勝ち筋の見える戦略をデザインする業務を担います。
【具体的には】
■研究・論文情報の収集／整理
■商品を顧客のベネフィットに結びつけるための価値の構造化／ロジック構築
■商品の独自性を翻訳し、消費者の感性に響かせるストーリー／コンセプト開発
■クライアントとのディスカッション、仮説構築、資料作成
■不確実性の高いテーマにおける論点設定・思考整理・プロジェクト推進
※単にフレームワークに当てはめるのではなく、問いを立てるところから関わっていただきます。
【担当顧客】
クライアントの多くが、FMCG業界の大手企業です。
【組織】戦略コンサルティング事業本部
■戦略デザイン部：クライアントの課題に対して、マーケティング視点をもって解決策へ導く、コンサルティングとしての戦略立案と、PMOとして社内・社外を含めて実行のマネジメントを支援します。
※他にアナリティクス＆データ部、素材戦略部などがあります
【この仕事で得られるもの】
■事業課題の開発／発見から解決策の提示、顧客視座による戦略シナリオの策定と実行支援を実現できます。
【会社について】
■日本のマーケティングにイノベーションを起こすことをミッションに、パーセプション（購買に至るまでの認識・態度）を根幹とするIMC（統合型マーケティング）を武器に、企業が抱える様々なマーケティング課題に対し、専門性高いソリューションを提供。
【他マーケティングコンサル系企業との違い】
■ウェルネス、食品、ヘルスケアという領域にて、事業企画からマーケ・コミュニケーションまでを一手に担える。また時に製品開発にまで手を出します。
こんな会社は他にほぼなし。従い、コンペもほとんどいないことが多いです。
■お客様のトップラインを意識（売上を実際にどう上げていこうか）して動く。
⇒同社は、新たな売り上げを作る、戦略から実行までを一気通貫でやっています。
食品のカスタマーサポート業務（未経験可）／東証スタンダード上場の大手食品メーカー
求人番号：46595
社名非公開
- 勤務地
- 東京都新宿区
- 年収
- 400万円 ～ 460万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- 上場企業 大手企業 未経験可 マネジメント業務なし 年間休日120日以上 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 東証スタンダード上場の大手食品メーカーの本社にて、カスタマーサポート（電話対応・お客様訪問）をお任せします。
お客様と会社の橋渡しとして、責任ある業務に携わることができるポジションです。
【具体的には】
◆同社のお客様サービスセンターにて、下記お客様対応をお任せいたします。
・お客様からの電話問い合わせ対応
お客様、取引先、その他（業者、マスコミ、行政など）からの商品、サービス、その他の問い合わせへの対応
・ご指摘対応
一般のお客様及び販売店舗から商品の不具合に関する問い合わせに対して、商品の状態や購入店情報をヒアリング
その他、上記に伴う社内関連部署への情報伝達、データ共有など
※必要に応じお客様先を訪問します。月1～2回程度全国出張が発生する可能性があります。
※業務割合としては電話5：訪問5（案件により）のイメージです。
※入社後の流れ：入社後1年間は先輩と一緒にお客様先へ訪問していただきます。
水産加工品の調達・企画開発／大手食品商社
求人番号：46571
社名非公開
- 勤務地
- 東京都中央区
- 年収
- 500万円 ～ 700万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（食肉・水産加工品）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 大手食品商社にて、日本食として人気の高い水産加工品を海外向けに調達・企画開発していただきます。
【具体的には】
・米国をはじめとする海外拠点への商品供給と商品開発
・海外サプライヤーとのコレポン
・各拠点での在庫シュミレーション
・現地営業、マーケティング部門からのニーズに対する商品面でのソリューション提案
・グループ会社とのコミュニケーションを通して、主として三国間水産商品（素材製品、加工品）の開発、調達、産地開拓
【担当商品】
加工食品／外食用メニュー など
マグロ、カマボコ、うなぎ、エビなどを使用した商品がメインです。
海外市場にマッチした日本食・アジア食品の開発をお任せします。
世界中にある同社の海外拠点には、営業やマーケティング担当がおりますので、味のイメージや依頼はそこから受けます。
【販路】
アジアを中心とした量販店、外食店 など
【配属】水産部：11名
責任者 1名
└シニアマネージャー 1名
└マネージャー3名
└アシスタントマネージャー1名
【出張について】
半年に数回程度、アジア圏を中心に出向が発生します。
工場監査や落とし込み、原料のチェックなどが主な目的です。
英語力に不安がある方も、最初は通訳や英語が堪能なチームメンバーがフォローしますのでご安心下さい。
【求人の魅力】
◆立ち上げてから3年の新設部署で、全社的にも期待値が高いポジションです。潤沢な予算の元開発業務に携われます。
◆コアタイム無しのフレックス制度有！ご自身のライフスタイルに合わせて自由に働ける環境です。
◆残業時間は月に20時間程度。産休育休の実績もしっかりとあり、長期就業者が多いことも特徴です。
食品工場の生産管理（メンバークラス）／外資系水産加工食品メーカー／リモートあり
求人番号：46566
社名非公開
- 勤務地
- 東京都中央区（在宅勤務制度：有／週2回のオフィス出社は必須：将来変更の可能性有り）
- 年収
- 500万円 ～ 600万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 外資系企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 米国大手シーフードメーカーの日本法人にて、国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般をお任せいたします。
将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる、マネジメント志向の方を歓迎するポジションです。
【具体的には】
◆国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般を担当
・銚子工場：鮭製品製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・登米工場：フライ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・女川工場：カニカマ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
◆海外水産加工工場（アラスカ等）のサポート
◆各部署・工場でのコストセービングにかかわる施策立案、推進サポート
◆ERPシステム（SAP）に関する工場サポート
◆COC（管理連鎖）および環境対策への取り組み
※拠点は東京事務所を起点とし、業務に慣れた段階（入社後0～3年を目安）で工場への転勤を予定しています。
【取扱い商品・事業領域】
・紅鮭、スケソウダラをはじめとする水産加工品
・アラスカからの原料輸入、原料販売から製品の企画・製造まで一貫して手掛ける体制
・食品メーカー、量販店、コンビニエンスストア、外食チェーン等、国内大手企業との取引
【ミッション】
・国内3工場の生産管理を横断的に支え、品質・コスト・安全の継続的な改善を主導すること
・本社機能と工場現場をつなぐ立場として、生産体制の最適化と事業成長への貢献を実現すること
【配属先組織】
生産・需給管理部
└部長1名（東京事務所）
└スタッフ1名（東京事務所）
└国内工場出向メンバー3名（うち管理職3名）
※本ポジションは東京事務所配属からのスタートとなります。
【募集背景】
欠員補充のための募集です。
【求人の魅力】
◆1973年創業、アラスカ産の天然水産物を強みに、原料の輸入販売から製品の企画・製造までを一貫して担う事業構造を持ち、国内大手の食品メーカー・量販店・コンビニ・外食チェーンと広く取引を行う安定した事業基盤が魅力です。
◆スペシャリストではなく、マネジメントへのキャリアを描ける環境！
本ポジションは将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる人材を見据えた採用です。
食品工場の生産管理（マネージャー）／外資系水産加工食品メーカー／リモートあり
求人番号：46565
社名非公開
- 勤務地
- 東京都中央区（在宅勤務制度：有／週2回のオフィス出社は必須：将来変更の可能性有り）
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 外資系企業 海外展開 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 米国大手シーフードメーカーの日本法人にて、国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般をお任せいたします。
将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる、マネジメント志向の方を歓迎するポジションです。
【具体的には】
◆国内水産品加工工場（3拠点）の生産管理業務全般を担当
・銚子工場：鮭製品製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・登米工場：フライ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
・女川工場：カニカマ製造における製造品質の向上、コスト改善、安全力向上、購買支援
◆海外水産加工工場（アラスカ等）のサポート
◆各部署・工場でのコストセービングにかかわる施策立案、推進サポート
◆ERPシステム（SAP）に関する工場サポート
◆COC（管理連鎖）および環境対策への取り組み
※拠点は東京事務所を起点とし、業務に慣れた段階（入社後0～3年を目安）で工場への転勤を予定しています。
【取扱い商品・事業領域】
・紅鮭、スケソウダラをはじめとする水産加工品
・アラスカからの原料輸入、原料販売から製品の企画・製造まで一貫して手掛ける体制
・食品メーカー、量販店、コンビニエンスストア、外食チェーン等、国内大手企業との取引
【ミッション】
・国内3工場の生産管理を横断的に支え、品質・コスト・安全の継続的な改善を主導すること
・本社機能と工場現場をつなぐ立場として、生産体制の最適化と事業成長への貢献を実現すること
【配属先組織】
生産・需給管理部
└部長1名（東京事務所）
└スタッフ1名（東京事務所）
└国内工場出向メンバー3名（うち管理職3名）
※本ポジションは東京事務所配属からのスタートとなります。
【募集背景】
欠員補充のための募集です。
【求人の魅力】
◆1973年創業、アラスカ産の天然水産物を強みに、原料の輸入販売から製品の企画・製造までを一貫して担う事業構造を持ち、国内大手の食品メーカー・量販店・コンビニ・外食チェーンと広く取引を行う安定した事業基盤が魅力です。
◆スペシャリストではなく、マネジメントへのキャリアを描ける環境！
本ポジションは将来的に工場のマネジメントや工場長の後継者となりうる人材を見据えた採用です。
