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機能性素材の生産管理業務
求人番号：45060
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市西京区※車・バイク通勤可※最寄駅から専用バス有り
- 年収
- 400万円 ～ 600万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産技術
- ベンチャー企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- GABAや卵黄ペプチドなど同社独自の機能性素材の生産管理業務をお任せします。
同社はファブレス企業ですが、委託先工場での生産に向けたスケールアップのための研究・条件検討を実施し、自ら工場に出向き、委託先工場と協力し実機生産を立ち上げ、魅力ある製品を生み出しています。
■具体的には
・生産方法や生産条件の研究、検討
・新規製品の工場立ち上げ
・委託工場管理
・社内各部門との連携
【採用背景】
GABAや酵素分解物の需要増加に伴う増員募集
【同社について】
機能性食品、化粧品、創薬の3つの事業で急成長中の研究開発型バイオ企業です。 どの事業も業界内でトップクラスの技術や製品を有しています。 同社は身近な食品素材から「免疫・老化・神経」という3つの機能に作用する製品の開発を進めており、中でも「鶏卵」に着目した製品を開発しています。
また近年ではSDGsの観点から、未利用の資源をアップサイクルする取り組みも積極的に行っており、NEDOの「バイオものづくり革命推進事業」に採択された事を受け、卵殻膜高度利用による機能性繊維事業、アグリ事業及び電池素材事業にも傾注しています。 新規事業への参入や新製品の開発を積極的に進めており、ここ数年は過去最高売上を毎年更新している成長企業です！
【働き方】
フレックスタイム制（11:00-16:00）
食品工場の生産技術・品質保証職／未利用資源活用のスタートアップ
求人番号：44983
株式会社ファーメンステーション
- 勤務地
- 千葉県船橋市
- 年収
- 600万円 ～ 900万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- ベンチャー企業 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 担当者コメント：
- 独自発酵技術を持つ研究開発型ベンチャーです
- 仕事内容
- 生産技術機能を統括する立ち上げ人材として、自社工場および委託製造先の選定・管理、開発品の生産への落とし込みをはじめ、設備導入・品質保証体制の構築など、生産機能全体を横断的にリードいただきます。
■具体的には
・委託製造先（OEM／ODM）の選定・契約締結・生産／品質管理
・共同開発先（食品メーカー）と連携した品質基準・検査項目の設計・実装
・共同開発成果物の量産化に向けた技術移管・スケールアップ支援
・生産コスト管理・工程改善・設備導入など、生産技術業務全般
・社内R&D・事業開発チームとの連携による製品化推進と社会実装
・食品関連法規（食品衛生法等）に基づく品質・安全管理
・品質保証体制の設計・運用（HACCP／ISO／FSSC等）
・横浜パイロットプラント（SBIRフェーズ3）における生産技術・品証支援
【同社の事業と募集背景】
同社は未利用資源を再生および循環させる社会を構築することをミッションとする研究開発型スタートアップ。
独自の発酵技術を活用し、従来未活用だったり廃棄されていた未利用資源をバイオ素材にする事業を行っています。
現在、共創事業（食品メーカーとの共同開発）が多数進行しており、これら共同開発成果物（食品素材）の生産実装フェーズに移行しています。
そのため、共同開発先とともに品質基準を策定・実装し、委託製造先がその品質要求を確実に満たす体制を構築・管理する事が急務となっていることから新たなメンバーを募集しています。
■魅力
同社が取り組む事業は、地域の課題・環境課題の解決につながる社会課題解決型の事業です。
同時に同社はスタートアップとして、人々に求められる価値提供を行うことを通じて、持続可能な形で事業成長を目指す企業でもあります。
カーボンオフセットやサーキュラーエコノミーの推進等、グローバルレベルで急速に環境問題への取り組みやサステナブルな事業創造が喫緊の社会課題として認知され始め、同社事業への社会的関心が高まっており、大企業をカウンターパートとした事業共創も活発に行われています。
社会的意義ある事業であり、今後の更なる成長が期待される企業様です。
食品工場の生産技術職／未利用資源活用のスタートアップ
求人番号：44981
株式会社ファーメンステーション
- 勤務地
- 千葉県船橋市
- 年収
- 600万円 ～ 900万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産技術
- ベンチャー企業 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 担当者コメント：
- 独自発酵技術を持つ研究開発型ベンチャーです
- 仕事内容
- 生産技術機能を統括する立ち上げ人材として、自社工場および委託製造先の選定・管理、開発品の生産への落とし込みをはじめ、設備導入・品質保証体制の構築など、生産機能全体を横断的にリードいただきます。
■具体的には
・委託製造先（OEM／ODM）の選定・契約締結・生産／品質管理
・共同開発先（食品メーカー）と連携した品質基準・検査項目の設計・実装
・共同開発成果物の量産化に向けた技術移管・スケールアップ支援
・生産コスト管理・工程改善・設備導入など、生産技術業務全般
・社内R&D・事業開発チームとの連携による製品化推進と社会実装
※経験・スキルに応じ品質保証業務もお任せする可能性がございます。
・食品関連法規（食品衛生法等）に基づく品質・安全管理
・品質保証体制の設計・運用（HACCP／ISO／FSSC等）
・横浜パイロットプラント（SBIRフェーズ3）における生産技術・品証支援
【同社の事業と募集背景】
同社は未利用資源を再生および循環させる社会を構築することをミッションとする研究開発型スタートアップ。
独自の発酵技術を活用し、従来未活用だったり廃棄されていた未利用資源をバイオ素材にする事業を行っています。
現在、共創事業（食品メーカーとの共同開発）が多数進行しており、これら共同開発成果物（食品素材）の生産実装フェーズに移行しています。
そのため、共同開発先とともに品質基準を策定・実装し、委託製造先がその品質要求を確実に満たす体制を構築・管理する事が急務となっていることから新たなメンバーを募集しています。
■魅力
同社が取り組む事業は、地域の課題・環境課題の解決につながる社会課題解決型の事業です。
同時に同社はスタートアップとして、人々に求められる価値提供を行うことを通じて、持続可能な形で事業成長を目指す企業でもあります。
カーボンオフセットやサーキュラーエコノミーの推進等、グローバルレベルで急速に環境問題への取り組みやサステナブルな事業創造が喫緊の社会課題として認知され始め、同社事業への社会的関心が高まっており、大企業をカウンターパートとした事業共創も活発に行われています。
社会的意義ある事業であり、今後の更なる成長が期待される企業様です。
海外食品工場の生産マネジメント／海外駐在
求人番号：44910
社名非公開
- 勤務地
- 海外ご経験と適性により赴任地を決定（17の国と地域に工場があります）
- 年収
- 600万円 ～ 1,000万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 上場企業 大手企業 海外展開 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり
- 仕事内容
- 東証プライム上場有名食品メーカーの国際事業本部より、海外現地工場の生産マネジメント職の募集です。
国内研修後の海外駐在を前提とした採用となります。
【業務内容】
◆入社後約1年間（国内研修期間は経験・スキルにより１年以上の可能性もあり）
・国内工場にて同社の製造方法・設備・品質に対する考え方等を習得
※借り上げ社宅制度適用、単身赴任の場合には別居手当・帰省補助が出る場合があります
◆研修後、海外工場へ赴任・駐在
・現場業務（生産機器の整備・品質管理等）
・現地生産マネジメント
・現地スタッフの育成・技術指導(生産機器の整備・品質管理等)
・その他現地規制対応や本社へのレポーティング業務等
※現地の各工場には日本人は2，3人ずつ赴任しています（工場長、製造部長、品質管理部長等）。
現地スタッフは100名～300名程度在籍し、大規模な人員管理を経験できます。
※現地では主に乳酸菌飲料の製造を行っております。
【募集背景】
同社では海外展開を積極的に行っている中、海外工場に駐在し、
現地をマネジメントする人材が不足しております。
国内ニーズに対応する製造人員も必要な状況の中で
社内異動で対応することが難しいため、中途採用での増員募集をすることになりました。
新卒入社社員が多い企業様ですが、中途採用者も分け隔てなくチャレンジできる環境です。
【求人の魅力】
◆海外赴任前提の募集！裁量の大きな環境でグローバルなキャリアを積めます！
1年間の国内工場研修後は、海外工場への赴任・駐在が前提の採用です。
海外でチャレンジをしたいものの、チャンスがない方にとっても魅力的な求人です。
海外には現地駐在員が2，3人であり、大きな裁量を任せられ、自ら考えて行動していける環境があります。
海外工場で働く面白味は、やはりその「業務改善」「試行錯誤」にあると言えます。
将来的なキャリアとしては、海外工場で経験を積んだ後は、国内工場に戻るキャリアもありますが、
別の国への赴任にチャレンジしたり、海外の現地工場長を目指すキャリアも。
グローバルにキャリアを積みたい方にとっては、非常にお勧めの求人です。
大手食品メーカーの海外工場長候補／係長～課長クラス
求人番号：44801
社名非公開
- 勤務地
- 海外タイ
- 年収
- 700万円 ～ 1,300万円
- 食品
- 生産管理・製造 工場長
- 急募 上場企業 海外展開 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 東証プライム上場大手食品メーカーより、海外工場長候補の募集です。
※タイ勤務
【具体的には】
◆現地法人の生産全般のマネジメントをお任せいたします
※国内、海外研修を経て以下業務に就いていただく想定です
・工場マネージメント業務全般
（労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、現地人材育成など）
・現地法人の生産戦略の検討、立案、実行
・トラブル時の対応、是正案の立案、実行管理
（重要事案の場合、本社への報告業務を含む）
・コスト削減の方策立案、実行管理
・現地法人の取締役業務（状況により）
【入社後の研修について】
研修期間は概ね1～3年程度を予定しております（即席めんの知見を身につけていただいてから赴任するため）。
国内（東京本社、及び直轄工場）や海外工場で研修を実施します。
（ご経験やスキル、研修状況に応じて調整を行いますので一律のスケジュールではございません）
・本社研修 ：数週間
・国内研修 ：半年～1年程度
・該当国研修：数か月
・本社研修 ：数か月
※国内工場は静岡工場または関東工場で実習を予定しておりますが、事情により相談可です
※工場実習中は夜勤を伴うシフト勤務もあります
【赴任想定地域】
◆タイ（工場はナワナコン工業団地にあります）
※1回の海外赴任での任期は5年程度を想定しています
【募集背景】
同社はグローバル展開を積極的に行っており、中期経営計画上も更なる海外事業成長を掲げています。
一方で、グローバル展開を推し進めているにもかかわらず、組織構成上、近い将来工場長を任せられる
世代の方が少なく、即戦力となる方を中途採用することとなりました。
【求人の特長】
◆東証プライム上場食品メーカーで、同社の重要事業である海外事業に大きく貢献できる求人です！
アメリカ、中国、アジア、ヨーロッパの各地に展開をし、それぞれの地域に対して、
現地に見合った商品戦略・販売戦略を立てて事業を成長させている同社。
経営上も、海外事業への投資・拡大を重視しており、大きな活躍のフィールドが待っています。
洋菓子工場の生産管理職
求人番号：44778
社名非公開
- 勤務地
- 東京都大田区 ※転勤の可能性はありますが、近隣区内です
- 年収
- 450万円 ～ 600万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 中途入社5割以上
- 仕事内容
- 洋菓子メーカーの自社工場にて生産管理をお任せします。
【業務内容】
・自営店との受発注対応
・原材料の仕入れ
・試作品のレシピ化（材料の数量表示、作製工程の文字化など）
・包装や梱包に携わるパート社員の人員配置 など
※手作業中心の工場です。消費期限が短くその日に出荷しないといけないものから、長期スパンで在庫しておく商品まで様々です。
【商品】
洋菓子各種（チョコレート、生菓子、半生菓子、焼き菓子など）
※自営店や百貨店で販売する製品は主に自社工場で製造。
隣接するファクトリーショップや百貨店などに出店する約20店舗で販売されています。
※その他、卸売りする製品は主に複数の委託メーカーで製造したり、海外から取り寄せます。
販路は大手流通小売（CVS、GMS、百貨店 等）、菓子問屋、OEM。
【配属先】
取締役
└工場長＋メンバー2名
※工場長とメンバーの間でのポジションでの採用予定ですが、マネジメント業務は発生しません。
【おすすめポイント】
充実した年間休日、メリハリつけて仕事に集中できます。
工場内の事務所での作業がメインですので、力仕事に自信のない方など現場を離れたい方にもおすすめです。
有名パンメーカーのキッチン管理スタッフ
求人番号：44643
社名非公開
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町（軽井沢旧道本店）
- 年収
- 270万円 ～ 320万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 未経験可 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 転勤なし
- 仕事内容
- 軽井沢に店舗を構える有名パンメーカーにて、キッチン管理スタッフの募集です。
【具体的には】
◆主に下記メニューの調理・仕込みをお願いします。
・サンドウィッチ
・サラダ
・ディップ（スプレッド）、パテ
・フレーバーオイル
・デザート（クリームデニッシュ、プリンなど）
※時期によりスープ製造も有ります。
季節に合わせて様々な商品があるため、たくさんの調理経験が可能です。
【配属先】
キッチン部門の構成は現状社員2人とアルバイト2名、実習生1人です。
ただこれまであるものを同じように作っていく、だけではなく、新しいメニューの開発やお客様の志向に合わせた製品の研究に余念がありません。
「こうしたらどうだろう」、「こんなメニューは喜ばれるのでは」という発想や工夫を凝らし、それを実際に形にしていくことが出来る環境です。
【商品の特徴】
・「食事に合うパン」をモットーに、食事シーンの提案も見越した商品開発を積み重ねています。
・出来上がった品を配送、店頭販売するため、美味しさを保てるよう科学的観点からもレシピを検討します。
・直近はOEM依頼も多く、今までない素材・製法も取り入れていきたいと考えています。
【企業について】
老舗企業ですが、パンの販売という仕事もあり、現場は20～30代の若手社員が中心の活気ある環境です。
それと同時に、管理部門では「スペシャリスト」採用を行い、若手だけでなく幅広い年代の社員が、それぞれの強みを活かし活躍中です。
海外食品工場の生産サポート・生産改善／主任～係長
求人番号：44540
社名非公開
- 勤務地
- 東京都新宿区
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 上場企業 大手企業 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 大手グローバル食品メーカーの生産部より、海外工場の生産サポート・生産改善担当の募集です。
【予定業務】
◆海外工場の生産サポート
・生産性及び品質の向上 (設備や品質面)
・工場の視察による現状把握
・課題抽出から対策立案：設備導入FSサポート、生産性向上サポートなど
【期待役割】
・海外工場における生産性及び品質改善のレベルアップ
・製造分野の知見を活かし、海外事業の生産分野を既存チームの一員としてサポート
カット野菜・冷凍ブロッコリー工場の工場長候補
求人番号：44324
株式会社栄農人
- 勤務地
- 長野県諏訪郡富士見町
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 管理職・マネージャー 学歴不問 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 農業と食品加工をつなぐ「6次産業化」の現場で、カット野菜・冷凍ブロッコリー工場の運営管理をお任せいたします。
今回の募集は、稲畑ファインテック社との協業プロジェクトとして立ち上がった新ライン。
新たに国産冷凍ブロッコリーの生産ラインを稼働させる大きな挑戦フェーズに携わり、地域農業の発展と事業拡大をリードしていただきます。
【具体的には】
◆工場運営管理業務全般
・生産計画立案と20～30名の作業スタッフへの指示出し
・品質・衛生・安全管理（HACCP・FSSC・ISO対応）
・出荷数量・納期調整（顧客対応を含む）
・現場改善（効率化・コスト削減・システム導入）
・労務管理（勤怠管理・教育・チームマネジメント）
【取扱い商品・ライン】
・カット野菜（パッケージ製品）
・冷凍ブロッコリー（稲畑ファインテック社と共同運営する新設2ライン）
【ミッション】
・農産物を安定品質で加工し、安心・安全な商品を食卓に届けること
・若いスタッフをまとめ、工場全体をリードすること
・冷凍ブロッコリー新規ラインを安定稼働へ導くこと
【配属先組織】
工場部門（富士見町工場）
└ 工場長候補 ★本ポジション
└ リーダー（30代・外国籍スタッフ）
└ 作業スタッフ20～30名（平均年齢26歳、外国人比率高め）
【募集背景】
新規事業（冷凍ブロッコリーライン）の立ち上げと組織拡大に伴い、現場をリードできる管理者人材の採用が急務となっています。
製造・品質・人員体制を整備しながら、農業と食品加工の融合を推進し、国産冷凍野菜市場で存在感を高めるフェーズに携わっていただけます。
【求人の魅力】
◆稲畑ファインテック社との協業プロジェクト
大手化学・食品系グループ企業と共同で進める国産冷凍ブロッコリープロジェクトに参画可能。地域農業の強みを活かしながら、次世代の食品加工事業を担えます。
◆工場をリーディングできる裁量のある環境
立ち上げ段階のため、自らの経験を活かした仕組みづくり・改善提案がそのまま事業成果に直結します。
◆農業の未来を支えるやりがい
自社ブランド「King of Kinoko」などを展開し、農業の6次産業化を推進。農業を“カッコいい産業”に変えていく企業ビジョンを現場から実現できます。
冷凍ピザやナンなど小麦加工食品の製造
求人番号：44290
株式会社デルソーレ
- 勤務地
- 東京都稲城市
- 年収
- 417万円 ～ 571万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 急募 上場企業 大手企業 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 年間休日120日以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証スタンダード上場の大手食品メーカーからの募集。冷凍ピザやナンなどの専業メーカーにて、食品工場の生産オペレーターを募集します。
【具体的には】
・製造、包装作業を習得し、生産オペレーターとして現場担当ライン業務に従事
・担当する1ライン約20名のアルバイト、パート、派遣従業員のシフト管理などのピープルマネジメント業務
・その他、ご経験に応じて生産設備の保全などを行い、工場全体の統括業務をサポートする 等
【取り扱い商材】
ピザ、ナン、ピタ、トルティーヤなど
※主力商品でもある「手伸ばしナン」は本場を再現した製法にこだわっています。
短いサイクルで行う開発だけでなく、発酵液の配合検討など中長期的な研究も行っており、
高価格帯商品として他社と差別化を図っています。
【販路】
市販向け、業務用向け（スーパー・外食チェーン、テーマパーク）
【配属先】
多摩工場
【働き方について】
毎月20日過ぎに、翌月分のシフトが決定されます。
決定後、休日変更依頼などある場合は、チーム長へ相談し調整することも可能です。
また、希望休があれば、事前にチーム長へ伝えていただければ、なるべく希望に沿う休みの調整も可能です。
連休希望も事前申請があれば、調整することも可能です。
※月残業平均：30時間以内
