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食品の生産管理マネージャー（弁当、総菜など）／京都の老舗料亭
求人番号：45935
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市（伏見食房）
- 年収
- 540万円 ～ 720万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 管理職・マネージャー 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上
- 仕事内容
- 料亭の体験価値を再現する食品製造オペレーション責任者を募集します。
【具体的には】
自社ブランドの食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点において、
生産計画、購買、原価管理、工場運営を統括し、安定した生産体制の構築と生産性向上をリードするポジションです。
品質・コスト・納期をバランスよくコントロールしながら、料亭品質の商品を安定的に届ける仕組みづくりを担っていただきます。
◆生産管理
・生産計画の立案および進捗管理
・製造スケジュールの調整
・生産効率向上のための改善活動
◆購買・在庫管理
・原材料・包材の調達管理
・在庫管理および適正在庫の維持
・調達コストの最適化
◆工場運営支援
・製造現場の業務支援
・適正な人員配置の設計
・製造体制の安定運用
◆原価管理
・製造原価の把握、分析
・コスト改善の提案、実行
◆経営連携
・本部長との連携による生産体制の最適化
・製造流通領域における課題解決の推進
【製造商品の一例】
・おせち
・なべシリーズ
等
水産加工品の製造管理
求人番号：45792
株式会社辻野
- 勤務地
- 茨城県神栖市 ※マイカー通勤可
- 年収
- 370万円 ～ 550万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 大手水産加工品メーカーの工場にて、製造管理業務をお任せします。銚子工場・波崎工場を中心に、生産の安定稼働と生産性向上、現場運営の標準化を推進いただくポジションです。未経験の理系出身者も歓迎、食品業界で製造管理のキャリアを積める環境です。
【具体的には】
◆生産計画と進捗管理
・日次、週次の生産計画立案、実行管理
・製造進捗のモニタリング、遅延時のリカバリー策検討と実行
・原材料、資材の使用計画と在庫の適正化
◆現場オペレーション管理と改善
・製造ラインの人員配置、作業段取りの最適化
・歩留まり、ロス低減、稼働率向上に向けた改善活動の企画と実行
・標準作業書の整備、教育による作業品質の平準化
・設備トラブル、工程不具合発生時の一次対応と関係部署連携
◆衛生管理の運用定着
・現場の衛生ルール運用、従業員への衛生教育の実施
・監査、点検結果を踏まえた現場改善の推進
・品質管理部門と連携した是正、予防の実行管理
【取扱い商品・販路】
・サバ、イカ、紅鱒、ホッケ、カツオなどの冷凍魚
・大手食品メーカーや量販向け加工品
【勤務先について】
◆波崎食品工場（茨城県神栖市）
・加工内容 高次元加工（みそ煮、焼きイカなど）
・従業員数 約40名
【ミッション】
・現場の安定稼働を実現し、納期遵守と生産性向上を両立すること
・標準化と教育により、属人化を減らし再現性ある工場運営へ引き上げること
【配属先組織】
波崎工場 製造部門配属（製造管理担当として現場運営を担う想定）
銚子工場 製造部門と連携し、工場横断での平準化も推進
【募集背景】
工場稼働の安定化と将来的な体制強化を見据えた増員募集です。
【求人の魅力】
◆大手食品メーカーとの長年取引により経営基盤が安定
◆理系知識を活かして未経験から製造管理に挑戦できる
◆借上げ社宅制度あり（家賃の8割を会社負担、上限あり）
【働き方】
・勤務時間 8:00～17:00（夜勤なし、月残業20h程度、残業代全額支給）
・休日 基本は土日祝休み（工場稼働日は土曜出勤あり）、夏季3日、年末年始6日
・年間休日 122日
冷凍食品製造工場の電気主任技術者（第1種・第2種）／グローバル食品メーカー
求人番号：45573
社名非公開
- 勤務地
- 千葉県木更津市 ※マイカー通勤
- 年収
- 500万円 ～ 750万円
- 食品
- 生産管理・製造 設備保全・ユーティリティ保全
- 急募 外資系企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- グローバル展開をする食品メーカーの冷凍食品製造工場より、電気主任技術者（第1種/第2種）の募集です。
配属先は2025年7月に稼働開始したばかりの自社新工場勤務です。
【ミッション】
自社食品工場に常駐し、特別高圧受電設備を含む工場内の電気設備について、計画的な保守点検と改善活動を行います。
安定した電力供給と設備稼働を維持し、電気起因のトラブルや事故を未然に防ぐことがミッションです。
受配電設備から照明・コンセントまで、「電気のインフラ」を守るポジションです。
【業務内容】
◆電気保安（選任業務）
・電気保安監督、点検計画の策定・実施管理、記録整備
・法定点検に向けた手順・体制の整備、関係者調整
◆特別高圧受電設備の日常点検・監視
・受電設備の状態監視、異常兆候の把握、必要対応の判断
◆年次点検（停電作業含む）の計画、実施調整、立会い
・停電計画の立案、関係部署との調整、当日の進行管理・立会い
◆受配電設備の管理
・受電盤・配電盤の監視・点検・保守
・非常用発電機の運転・点検・管理
◆設備・施設の電気保守
・各種設備の電気系統に関する日次・週次・月次・年次点検の実施・記録
・共通電気設備（照明・コンセント・配線など）の管理・不具合対応
◆点検記録・法定書類の整備
・点検記録、法定書類の整備（監査／調査対応を想定した記録管理）
◆その他付随業務
・故障・異常発生時の一次対応・原因切り分け
・安全・省エネ視点での改善提案
【千葉工場について】
2025年7月竣工し、9月より本生産を開始。少しずつ生産量を増加させています。
24時間稼働も開始し、順調に予定数量以上の生産量を製造できている状況です。
製造品は、同社の代表製品である餃子製品です。
【ポジションの魅力】
・「特別高圧×食品工場」の専任として、工場の安定稼働を電気保安面から支えることができます。
・巡回／受託ではなく、自社工場の設備に深く入り込み、保守点検から改善まで一貫して関われます。
・工場の電気の要として、生産ラインや設備の安定稼働を支える重要な役割を担えます。
生産管理 責任者候補／農業スマート化を支援するアグリテック企業
求人番号：45537
社名非公開
- 勤務地
- 東京都リモート（一部出社、出張あり）
- 年収
- 600万円 ～ 900万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- ベンチャー企業 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし リモートワーク可 フルリモート
- 担当者コメント：
- スマート農業を支援する企業です。リモート活用可。
- 仕事内容
- 農業のスマート化を支援するアグリテック企業にて、食品残渣から新規農業資材開発を行っている事業における、サプライチェーン構築・運用業務全般を担当する方を募集します。
＜フルリモートワーク可＞
【具体的には】
■サプライチェーンの構築と計画立案、実行管理、効率化
■原料調達先の探索、管理、サプライヤーとの交渉
■原料保管、品質保証の構築
■原料、資材彩子管理
■受発注業務
【この仕事を通じて得られること】
■農業や地域の振興に寄与することができる
■研究開発段階の素材を製品として供給するための一連の業務を経験できる
■新規事業の立ち上げから拡大まで、意思決定の早い組織の中でスピーディに経験を積むことがができる
≪企業について≫
「テクノロジーで産地と一緒に農業の未来をつくる」ことをモットーに、豊かな経験を持つ産地と、進化を続けるサイエンステクノロジーを融合することで、環境に優しい魅力あふれる農業の実現に取り組んでいる企業です。農業DXプラットフォームの提供、栽培支援ソリューション・コンサルティングの展開、直販ECサイト構築・運営、バイオスティミュラント技術展開など、データサイエンティスト、エンジニア、そしてアカデミックな知見を有する農学研究者を動員し、産地と協力しながら、農業のスマート化を目的としている企業です。
≪評価制度≫
半年ごとに全体評価が行われますので、昇給昇格のチャンスは年に2回あります。
全体評価は、成果基準、スキル基準、行動基準を軸にして、週次で1on1ミーティングを上司と繰り返しながら、目標のすり合わせを行いつつ、半年ごとに達成度を測ります。
細胞培養食品の開発（生産技術改善・スケールアップ）／バイオベンチャー
求人番号：45463
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県藤沢市
- 年収
- 500万円 ～ 600万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産技術
- ベンチャー企業 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり 中途入社5割以上 転勤なし
- 仕事内容
- 汎用大規模細胞培養技術を持ったバイオベンチャーからの募集です。
配属先の生産開発部では、細胞培養食品の生産技術改善やスケールアップを推進しています。
この部署のプロジェクトのリードをおまかせします。
■業務概要
・細胞培養システムの分析・改良やスケールアップを進め、血清代替作出システムを社会実装するプロジェクトを実施
・細胞培養食品を製造する生産プロセス（特に、プロダクトリアクターに関するプロセス設計や改良、スケールアップ）を進め、細胞培養食品社会実装するプロジェクトを実施
・細胞培養食品の食品認証に向けた書類作成や体系化を推進
■具体的には…
・スケールアップ設備の検討
・細胞培養方法の改善
・細胞上清の品質改善
・対外的なコミュニケーション対応（行政等）
・HACCP推進
■魅力
・同社は細胞培養食品という新たな市場の開拓を目指しています。新しいプロダクトを市場に提供していくことができます。
・世の中のタンパク資源が抱える課題解決にチャレンジしながら「細胞農業」という将来の文化を一緒に築くことができます。
・プロダクトを社会実装するまでの一連のプロセスを経験することができ、推進力が身に付きます。
【同社について】
細胞培養技術を用いた食料生産（細胞農業）に取り組むバイオベンチャー。
低資源、低コストの培養肉の実用化開発を進めており、世界中から注目されています。
コアテクノロジーである汎用大規模細胞培養システムを活用することにより、培養肉の課題の一つとされていたコスト高の要因となっていた培養液のコストを1万分の1に下げることに成功。
大手食品メーカーとも提携して課題を一つ一つクリアしながら、実用化へ向けて加速しています。
【働き方】
フレックスタイム制あり（コアタイム13:00～15:00）
冷凍食品工場の環境・設備管理／グローバル食品メーカー
求人番号：45134
社名非公開
- 勤務地
- 千葉県木更津市 ※マイカー通勤
- 年収
- 450万円 ～ 600万円
- 食品
- 生産管理・製造 設備保全・ユーティリティ保全
- 急募 外資系企業 海外展開 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- グローバル展開をする食品メーカーの冷凍食品製造工場にて、廃水処理担当（環境・設備管理）をお任せいたします。
配属先は2025年7月に稼働開始したばかりの自社新工場勤務です。
【ミッション】
自社工場に常駐し、工場から出る廃水を適切に処理し、法令基準を守りながら安定した工場稼働を支えるポジションです。
廃水処理施設を適切かつ安定的に運転し、法令で定められた水質基準を遵守することで、
環境リスクを予防・管理し、工場の安定稼働と事業の継続性を支えることがミッションです。
【業務内容】
◆廃水処理プロセスの運転・管理
・廃水の化学処理・生物処理プロセスの運転・監視
・スラッジ（汚泥）脱水プロセスの運転・管理
・廃水処理施設の脱臭設備の運転・管理（悪臭対策）
◆設備・施設管理
・ポンプ・ブロワーなど設備消耗品の交換、正常運転の維持管理
・日次・週次・月次・年次点検の実施・記録
・故障・異常時の一次対応および専門業者との連携
◆データ管理・分析
・水質データ、処理量、薬品使用量、設備稼働状況、費用などの記録・管理
・運転実績の分析と、コスト・安定運転に向けた改善提案
◆環境・安全管理
・関連法令にもとづく排水基準の確認・遵守
・環境・安全事故の予防（定期点検・記録・社内連携）
◆その他付随業務
【このポジションの魅力】
・工場の“裏側”から、地域の環境と自社ブランドの信頼を守る社会的意義の高い仕事です
・廃水処理・水質管理・設備管理など、専門性の高いスキルを実務を通じて身につけられます
・自分の仕事が「法令基準クリア」「トラブルゼロ」「安定稼働」といった形で結果に直結しやすく、手応えを実感できます
即席めんスープの製造スタッフ／大手食品メーカー
求人番号：45122
社名非公開
- 勤務地
- 滋賀県栗東市 ※マイカー通勤
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 上場企業 大手企業 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり マイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証プライム上場大手グローバル食品メーカーにて、即席めんのスープの製造業務をお任せいたします。
【具体的には】
・即席めんの液体（調味液）、粉末それぞれのスープを製造するラインで製造オペレーター業務
※工程は「造粒工程」、「混合工程」、「調合工程」、「充填工程」があります
・スープ新設ラインの立ち上げ
※業務改善や設備導入に興味のある方は裁量を持って携わることができ、やりがいがあります
※スープの製造スキルを学んでいただき、中期的にはラインの新規立ち上げにも携わっていただく可能性があります
【募集背景】
需要増を受け、より強固な生産体制を築いていくための増員採用となります。
【期待役割】
スープ再編、内製化に向けての教育としてスープ製造オペレーターを経験していただきます。
【求人の特長】
◆東証プライム上場食品メーカーの工場からの募集！
充実の福利厚生を有する大手食品メーカーで働くチャンスです。
ご自身が製造した製品が多くのお客様の笑顔を作る、やりがいのあるお仕事です。
食品製造の生産技術担当／大手食品メーカー
求人番号：45121
社名非公開
- 勤務地
- 東京都八王子市※マイカー通勤可。八王子駅から社バスあり
- 年収
- 600万円 ～ 850万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産技術
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり マイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証プライム上場グローバル食品メーカーにて、生産技術をお任せいたします。
【具体的には】
◆国内外のグループ新工場建設、新規生産ライン新設における関連業務（以下は主な業務）
・計画立案(工場レイアウト、設備レイアウト作成含)、生産設備・付帯設備仕様策定
・プロジェクト投資予算策定、予算管理
・プロジェクトのスケジュール策定、進捗管理
・プロジェクト現地工事、設備動作確認(メーカー、自社工場)、試運転から稼働開始立ち合い
・計画終了後のアフターフォロー
※将来的には、希望があれば海外駐在の可能性もございます
【働き方】
フレックスタイム制有 (コアタイム11:00～15:00)
海外食品工場のエンジニアリング職／大手食品メーカー
求人番号：45120
社名非公開
- 勤務地
- 東京都八王子市※マイカー通勤可。八王子駅から社バスあり
- 年収
- 600万円 ～ 950万円
- 食品
- 生産管理・製造 設備保全・ユーティリティ保全
- 上場企業 大手企業 海外展開 管理職・マネージャー 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証プライム上場大手グローバル食品メーカーにて、グループのグローバル成長を支えるエンジニアリング職の募集です。
【具体的には】
・工場や設備の最適レイアウトの計画、生産設備・付帯設備の仕様策定
・プロジェクトの投資予算策定、効果的な予算管理
・プロジェクトのスケジュール策定、進捗管理
・プロジェクトの現地工事の監督、設備動作確認（メーカー・自社工場）、試運転から稼働開始までを立ち会い
・計画終了後のアフターフォロー、持続可能な運用サポート
・海外現地法人の設備投資計画の計画立案、遂行
※海外現地での経験を通じて国際的な視点を持ち、将来的なキャリアを広げる機会があります
【入社後のイメージ】
・日本の技術開発部プロジェクトマネジメント組織に所属し、
同社のエンジニアリング業務のノウハウを身に着けていただきます(1~2年の想定）
・その後、海外現地法人の人材ニーズを加味して、タイミングを見て海外赴任いただきます。
【働き方】
フレックスタイム制有 (コアタイム11:00～15:00)
加工食品の生産技術職／大手食品メーカー海外拠点担当
求人番号：45076
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県川崎市
- 年収
- 520万円 ～ 700万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産技術
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 大手冷凍食品メーカーから技術開発職の募集。
海外を含む、グループの主要関連会社の生産技術開発と製造技術関連の業務をお任せします。
【具体的には】
◆メイン業務：海外法人支援（ミーティングや出張ベース）
・生産、原動設備、計装システムの計画、設計、施工、運転調
整
・生産技術支援、設備導入の技術アセスメント業務
・生産、原動設備の改善改良、生産ラインの効率化、安定化、作業環境改善
※その他、国内工場においても同様に、設備開発、導入および保全、改善業務を担っていただく可能性がございます。
◆事業運営
・製造技術業務を通して、新規設備やシステムの導入等、商品製造に関係する幅広い業務にも従事
【組織構成】
生産技術開発部
【募集背景】
組織力強化
【働き方】
フレックスタイム制（コアタイム無し）
【おすすめポイント】
同社はグループにおける冷凍食品事業を統括する立場である為、
国内外様々な拠点とのやり取りがあり、グローバルなフィールドで活躍が可能です。
