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東証プライム上場グループの食品商社で冷凍スイーツ等業務用食品の商品開発

求人番号：38994

商社（食品）: 研究・開発関連製品開発; マネジメント業務なし土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり残業月20時間以内駅から徒歩10分以内

仕事内容: 大手食品メーカーグループの食品専門商社にて、外食等を販路とする自社オリジナル商品の商品開発業務をお任せいたします。
現在の自社商品は冷凍スイーツを中心にラインナップしております。

【業務内容】
・市場調査や得意先ニーズに基づく商品企画・コンセプト立案
・原料・資材選定、キッチンでの試作・開発、提案サンプル作製
・原価計算、企画書・プレゼン資料の作成
・営業同行・顧客プレゼンテーション
・顧客要望に沿った改良、試作・サンプル提案を重ねて最終形態を決定
・委託製造先での初回製造立ち合い・量産化（ラインテスト含む）
・委託製造先への設備打診（製造効率アップの為）
・その他付随する業務全般

【開発対象】
◆外食及び一般消費者向けの冷凍スイーツ・デザート関連製品
例）プリン、ゼリー、各種フレーバークリーム、フルーツソース、ムース類
※外食店舗の店頭でパフェやデザートプレート等に盛り付けて提供されるパーツ類

【配属部署】
商品部
└開発チーム：自社オリジナル商品の商品開発を担当　★募集チーム
　※リーダー（40代男性）＋メンバー（20代女性）が在籍
　　今回はこの2人の間に入って活躍していただける中堅層を求めております。
└商品チーム：仕入れ品の発掘・管理等を担当

【求人の特徴】
◆どんどんアイディアを出して実行していける風土が根付いています！
新卒入社の方が多い企業様で、若手社員～中堅・ベテランまでそれぞれが裁量を持ち、
自ら意見を発信して実行していく風土が根付いております。
開発チームにおいても「こんな商品を開発したらどうか」、「最近こういう商品が流行っているよ」等
自らどんどん意見を出しながら進めていける雰囲気があります。
他社で培った商品開発力・ノウハウをアウトプットし、同社の更なる成長に貢献していただくことを期待しています。

応募資格: 【必須】
・食品の商品開発経験をお持ちの方（目安5年以上）
※試作～量産化までの一連の業務経験をお持ちの方

【尚可】
・菓子、デザート、スイーツ類の商品開発経験をお持ちの方
・営業同行プレゼン経験、技術営業経験、営業経験をお持ちの方は歓迎

【求める人物像】
・積極的にご自身の意見を発信できる方
・食に対する興味関心が高く、流行をキャッチアップできる方
・コミュニケーション能力が高い方