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独自発酵技術を持つ研究開発型ベンチャー企業で発酵・バイオ素材の基礎研究/新規素材開発

求人番号：38345

メーカー（食品）: 研究・開発関連基礎・応用研究・分析; ベンチャー企業語学力不問土日祝休み年間休日120日以上残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容: 微生物を使って新しい化合物開発する研究開発業務をお任せします。

【業務内容】
・微生物を活用したバイオ素材の研究・製品開発
・微生物による代謝パスウェイのデザインと最適化
・複合的な微生物の組み合わせによるプロセス設計
・培養工学的な知見を活用した微生物培養制御技術の開発
・得られた研究成果の特許出願や学会発表、論文報告

◆自社独自発酵素材の新規研究・開発および事業共創プロジェクトの推進
現在自社でラインナップしている未利用資源を活用素材は複数ありますが、
今後もゼロイチで新たなバイオ素材の開発に取り組んでいく方針で、
様々な微生物から最適な微生物を選定し、最適な化合物を作り、バイオ素材の生産を最大化するまでの一連の業務を中心に担当します。
また、自社素材の研究開発以外にも、他社との事業共創も積極的に行っており、
例えば食品メーカーの製造工程で出る未利用資源の活用のご相談をいただき、
素材開発をして顧客製品に活用するなどのプロジェクトのマネジメントも担当します。
市場ニーズやお客様ニーズに基づき、どのような素材を研究するかの研究計画を立て、
実験計画を立て、実行するまでのリーダーシップを発揮してくださることを期待しております。

【配属先】
◆R&D：CTO1名、担当者1名

【同社について】
同社は未利用資源を再生および循環させる社会を構築することをミッションとする、研究開発型スタートアップです。
研究開発拠点兼自社工場を持ち、独自の技術でエタノールや化粧品原料などを開発、製造しています。
工場の製造過程等で出る副産物・残さなどの未利用資源を活用しアップサイクルすることで、新たな高付加価値の商品を生み出す事業開発を大企業と共創しています。

【魅力】
ベンチャー企業でありながら、事業共創案件においては大企業と引けを取らない技術を持ち、開発提案を行っております。
ご自身でバイオ素材の研究開発テーマを立ち上げ、それをお客様に提案し、市場に出していく全てに携われるのは少数精鋭企業の醍醐味。
R&D所属の2名は大企業出身ですが、同社での研究に大いにやりがいを感じて働いていらっしゃいます。

応募資格: 【必須】
◆下記のような業界で「新しい微生物を使用した化合物開発」のご経験をお持ちの方
例）
・醸造・発酵系食品の研究開発部門にて、微生物を活用した製品開発を経験してきた方
・バイオ技術を持つ化学メーカーでの微生物を活用した研究開発経験をお持ちの方
◆上記経験内で下記のスキルと知識を有している方
・微生物培養に関する工学的な専門知識と実務経験をお持ちの方
・微生物における化合物の代謝に精通している方
◆理系大学院卒／修士もしくは博士（バイオテクノロジー、微生物学、食品科学など）

【尚可】
・リーダーとしての研究開発マネジメント経験
・微生物培養におけるスケールアップの経験
・バイオ素材の品質評価と改善の経験
・スタートアップ企業での実務経験

【求める人物像】
・チームワーク志向とコミュニケーション能力をお持ちの方
・同社のビジョン・事業に可能性を感じ共感していただける方
・新しいアイデアに情熱を持ち、ソリューションを提供する意欲がある方
・複雑な科学的課題に対処し、創造的なアプローチを持つ方
・細部に注意を払い、高品質な研究を実施できる方
・自己主導的でクイックにマルチタスクな研究を推進できる方
・学び続け、変化する環境に適応できる方