乳酸菌の培養・スクリーニング/企業や大学との共同研究推進企業

メーカー（食品）

研究・開発関連  基礎・応用研究・分析

ベンチャー企業マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上残業月20時間以内中途入社5割以上

担当者コメント：

乳酸菌に関する研究開発を積極的に行いたい方は大歓迎！

仕事内容

乳酸菌の研究開発を中心に企業・大学との共同研究を積極的に行っている企業にて、乳酸菌の培養・スクリーニングに関する業務をお任せします。

【具体的には】※残業はほぼなく、働きやすい環境です！
■乳酸菌類の分離
　食品（発酵食品等）、植物、動物、環境より、微生物（特に乳酸菌類）を分離
■乳酸菌類の選別
　大学からサポートを受けながら、免疫活性の高い微生物（特に乳酸菌類）を選別
■乳酸菌類の貯蔵
　分離した微生物を凍結庫（-80℃）で保管
■培養方法の確立
　８連式ジャーハメータや１Lジャーハメータを使い培養実験の実施により、培養工程の予測モデルを作成
■研究報告等
　受託研究及び自社研究において、まとめた研究成果を研究報告書として作成
※共同研究を行っている大学とのコラボワークもあります。

【組織について】
研究員は7～8人おり、バイオ系と環境系のラボが両隣にあり、協力しながら業務を進めています。今回の乳酸菌の培養・スクリーニングについては、マネージャ―、スタッフ1名とともに協力して行っています。
※修士の方で、現在、働きながら博士課程で学ばれている方もいます。乳酸菌に関する研究開発を積極的に行いたい方は歓迎！

【会社について】
■バイオ系と環境系のラボをそれぞれ持ち、大学・研究機関・食品メーカー等から委託研究を受け、連携して研究活動を行っています。例えば、地元の漬物から乳酸菌を取り、それを細胞アッセイ系で見て、活性が良いものを選別するなども行っています。
■時に、OEM工場とも連携し、製品化のフォローをすることもあります。
■その他、酵母関連素材や機能性素材などの販売も行っており、研究開発との両面で収益性を担保しているのが特徴です。

応募資格

【必須】
■微生物に関する基礎知識（遺伝子関連を含む）を有し、各種実験手技に慣れていること
■統計的な基礎知識を有していること。

【尚可】
■乳酸菌の知識や乳酸菌の培養等の経験がある方

【求める人物像】
■積極的で知識や手技の学習意欲がある方

勤務地

埼玉県和光市

勤務時間

9:00 ～ 17:30

想定年収

400～550万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり

休日

土日祝、年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇　育児・介護休暇規程あり

福利厚生

社会保険完備
交通費支給

設立年

2014年10月

事業内容

乳酸菌類の研究開発を中心とした食品事業・資料事業・環境事業を展開
■食品事業：健康機能製品販売、乳酸菌類の研究業務（委託を含む）、OEM・ODM製品開発、人工肉の販売等
■飼料事業：飼料添加物（生菌剤・酵母細胞壁）・飼料原料販売、コンサルタント
■環境事業：環境技術開発、特許ライセンス、環境機械販売、コンサルタント