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食品メーカー品質管理・品質保証職│管理職ポジション – 求人特集

食品メーカー品質管理・品質保証職│管理職ポジション – 求人特集
食品メーカーや食品関連企業において、品質管理・品質保証部門を率いる管理職・責任者クラスの求人を掲載中です。 本特集では、HACCPやFSSC22000を軸とした衛生・品質管理体制の構築、工場監査、表示・法規対応、品質トラブル対応、組織マネジメントなど、現場と経営をつなぐ立場で品質を支えるポジションを中心に紹介します。 これまでの品質管理・品質保証の経験を活かし、より裁量のある立場で品質体制づくりやマネジメントに関わりたい方に向けた特集です。

社名非公開

勤務地
東京都
年収
700~800万円
外食・中食
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証
上場企業大手企業海外展開管理職・マネージャー土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり中途入社5割以上
担当者コメント:
将来的に組織マネジメントや戦略領域へステップアップできるキャリアパスが描けます
仕事内容
フードチェーン全体の食品安全を担保するため、
原料調達から製造工程に至るまでの監査・リスク管理業務を担当いただきます。
あわせて、プレイングマネージャーとしてチームの推進・育成もお任せします。

【具体的には】
・原料生産工程における安全性確認および改善提案、指導(原料監査)
・製造工程における...

社名非公開

勤務地
東京都
年収
600~750万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
管理職・マネージャー語学力不問学歴不問土日祝休み転勤なし駅から徒歩10分以内
仕事内容
銀座や表参道にも店舗を持つ洋菓子メーカーにて、各店舗にならぶ焼き菓子やタルト等に関する品質管理・品質保証をお任せします。

【具体的には】
・原材料等の規格書管理
・洋菓子の規格書からアレルゲンを確認しプライス表示へ記載
・配合表とアレルゲン記載の照合
・焼き菓子商品等の一括表示ラベルの確認
・...

社名非公開

勤務地
埼玉県
年収
500~700万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
管理職・マネージャー語学力不問学歴不問転勤なしマイカー通勤可
仕事内容
ミールキットを扱う食品メーカーの品質管理室にて課長クラスの募集です。

【具体的には】
◆OEM管理
 フローズンキットキープサンプル依頼、フローズンキットキープサンプル片付け整理、トレーステスト、工場視察
◆工場確認
 工場巡回、お申し出調査
◆緊急案件
 調査・是正対応(お申し出、外部発生、工程異...

社名非公開

勤務地
静岡県
年収
800~1,000万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
大手企業ベンチャー企業海外展開管理職・マネージャー土日祝休み年間休日120日以上転勤なしマイカー通勤可
仕事内容
日用品・化粧品・飲料を展開するメーカーにて、飲料の自社工場立ち上げに向けて品質保証業務をお任せいたします。

【具体的には】
・工場稼働に向けた品質保証業務の要件整理、業務フロー設計
・HACCPおよびFSSC取得に向けた準備、文書整備、運用推進
・原材料・資材の受入~製造~出荷における品質基準/判定基準...

社名非公開

勤務地
東京都
年収
600~900万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業大手企業管理職・マネージャー語学が活かせる土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇ありフレックスタイムあり駅から徒歩10分以内マイカー通勤可
仕事内容
大手グローバル食品メーカーにて、海外工場での生産立ち上げ・生産サポートをお任せいたします。

【具体的には】
・海外グループ各工場の業務管理・監査
・海外工場の安全衛生・品質管理体制の監査、指導
・検査機器等の導入による労働安全、品質管理体制強化のための提案

【ミッション】
同社グループの海外...

社名非公開

勤務地
神奈川県
年収
500~700万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(原料)(旧項目)
大手企業管理職・マネージャー語学力不問土日祝休み年間休日120日以上残業月20時間以内転勤なしマイカー通勤可
仕事内容
コーヒー通販のリーディング企業である同社の食品安全分析センターにて、成分分析の専門性を軸に、分析業務全体のマネジメントと高度化をお任せいたします。

【具体的には】
◆成分分析業務全体のマネジメントと高度化
・自社関連商品(コーヒー、紅茶等)の残留農薬分析、栄養成分分析の業務管理
・LC-MS/MS、GC-M...

社名非公開

勤務地
山梨県
年収
650~800万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
管理職・マネージャー語学力不問学歴不問土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇あり残業月20時間以内転勤なしマイカー通勤可
仕事内容
食品添加物を取り扱う同社にて、工場における品質管理・品質保証業務をお任せいたします。

【具体的には】
・FSSC22000など国際認証の維持/更新/バージョンアップ対応、審査対応
・サプライヤー監査
・品質に関する社内外の折衝や問い合わせ対応
・社内ルールやマニュアルの整備、品質マネジメントシステムの...

社名非公開

勤務地
東京都
年収
950~1,200万円
メーカー(健康食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業海外展開管理職・マネージャー語学力不問土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇あり残業月20時間以内中途入社5割以上駅から徒歩10分以内リモートワーク可
仕事内容
ヘルスケア事業における品質保証機能の責任者候補として、実務理解をベースに、戦略・組織・人材を統括していただきます。

【具体的には】
■品質保証戦略・体制の構築
・食品・化粧品両領域を横断した品質保証戦略の立案・実行
・品質基準、業務プロセス、社内ルールの設計・再構築
・商品ポートフォリオ拡大・新...

社名非公開

勤務地
京都府
年収
600~900万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  製造・製造技術(旧項目)
管理職・マネージャー語学力不問学歴不問年間休日120日以上転勤なし
仕事内容
京都の老舗料亭の工場にて、食品製造部門責任者を募集します。自社ブランドの食品(弁当、総菜、ギフトなど)を製造している拠点において、品質管理・コスト管理・適正人員配置など安定的な運営体制の構築に加え、生産性の向上や業務改善など製造領域における価値創造をリードする役割を担っていただきます。
※マネージ...

社名非公開

勤務地
京都府
年収
480~720万円
外食・中食
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証
管理職・マネージャー語学力不問学歴不問年間休日120日以上転勤なし
仕事内容
京都の老舗料亭の品質管理部門責任者として、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。

【具体的には】
京都府内2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーポジションです。

・品質管理部門のマネジメント
・衛生管理...

社名非公開

勤務地
長野県
年収
600~800万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  製造・製造技術(旧項目)
上場企業管理職・マネージャー語学力不問社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり残業月20時間以内中途入社5割以上駅から徒歩10分以内マイカー通勤可
仕事内容
食品事業の拡大を進めるメーカーにて、国産冷凍ブロッコリー製造工場の製造現場管理をお任せいたします。

立ち上げ間もない工場の中核メンバーとして、安定生産体制の構築と現場運営の高度化を担っていただくポジションです。

【具体的には】
◆製造現場マネジメント全般を担当
・製造工程の管理
・製造現場の衛...

株式会社中華・高橋

勤務地
東京都
年収
600~800万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
管理職・マネージャー語学力不問学歴不問土日祝休み年間休日120日以上残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内
仕事内容
業務用・家庭用食品メーカーで中華食材の品質管理をお任せします。

【具体的には】
・商品の規格書作成
・一括表示の作成
・クレーム対応
・食品の検査分析
・工場内の衛生管理、指導
・従業員の衛生指導、教育
・工場監査
・ISO9001、HACCPに準拠した工場運営、マニュアル作成
※中華総菜の開発を都内で行う...

社名非公開

勤務地
三重県
年収
700~750万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
大手企業海外展開管理職・マネージャー語学力不問土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇ありフレックスタイムあり残業月20時間以内転勤なし駅から徒歩10分以内マイカー通勤可
仕事内容
大手菓子メーカー本社にて、品質保証(お客様相談室)をお任せします。

【具体的には】
・お客様からの問い合わせ一次対応
・クレーム内容の社内展開
・原因究明(品質管理室、製造現場と連携)
・クレーム報告、再発防止に向けた取り組み
・その他、お客様相談室内のスタッフフォロー など

【配属先】
開...

社名非公開

勤務地
埼玉県
年収
500~650万円
外食・中食
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証
管理職・マネージャー語学力不問残業月20時間以内転勤なしマイカー通勤可
仕事内容
有名な外食チェーンの持株会社にて、品質管理をお任せします。

【具体的には】
・機材稼働、運用体制の調整
・商品開発や物流のメンバーと連携した、プロセスのチェックと改善
・スタッフに対する衛生管理教育の計画、実施
・各種認証の取得に向けた計画、実施(JFS-B規格の適合証明を取得済)
・各作業工程の...

株式会社栄農人

勤務地
長野県
年収
600~800万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
管理職・マネージャー学歴不問転勤なしマイカー通勤可
仕事内容
農業と食品加工をつなぐ「6次産業化」の現場で、カット野菜・冷凍ブロッコリー工場の運営管理をお任せいたします。
今回の募集は、稲畑ファインテック社との協業プロジェクトとして立ち上がった新ライン。
新たに国産冷凍ブロッコリーの生産ラインを稼働させる大きな挑戦フェーズに携わり、地域農業の発展と事業拡大を...

社名非公開

勤務地
山梨県/静岡県
年収
460~700万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業大手企業管理職・マネージャー語学力不問学歴不問土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇あり中途入社5割以上転勤なし
仕事内容
飲料製造工場の品質管理責任者を募集いたします。
ゆくゆく東海エリアの複数工場の品質管理チームのマネジメントをお任せします。

【具体的には】
・お客様からのお申し出(不具合)に対する原因究明、および対策立案
・工場内の品質改善及び、規定、手順書などの改定、整備
・工程巡視に伴う記録、および記録の...

社名非公開

勤務地
三重県/京都府/和歌山県
年収
460~700万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業大手企業管理職・マネージャー語学力不問学歴不問土日祝休み育児・介護休暇あり中途入社5割以上転勤なし
仕事内容
飲料製造工場の品質管理責任者を募集いたします。
ゆくゆくは関西エリアの複数工場の品質管理チームのマネジメントをお任せします。

【具体的には】
・お客様からのお申し出(不具合)に対する原因究明、および対策立案
・工場内の品質改善及び、規定、手順書などの改定、整備
・工程巡視に伴う記録、および記録...

トオカツフーズ株式会社

勤務地
神奈川県
年収
500~700万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業大手企業管理職・マネージャー語学力不問土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり
仕事内容
日清製粉グループの同社にて、表示や規格書の最終チェックをはじめとした品質保証業務をお任せいたします。

【具体的には】
・法改正への対応
・開発部門との協力
└新商品の企画・開発時に、規制を考慮した適切な表示を設計
・購買部門との連携
└原材料調達時に、表示義務のある成分やアレルゲン情報を正確に管...

社名非公開

勤務地
東京都
年収
500~900万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業大手企業海外展開管理職・マネージャー語学が活かせる海外出張あり土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇ありフレックスタイムあり駅から徒歩10分以内マイカー通勤可
仕事内容
大手グローバル食品メーカーにて、品質・安全の業務管理・監査をお任せいたします。

【具体的には】
◆海外工場における防災、安全、品質、労務の監査
 ※当面は外部委託先の管理を想定しているが将来的には内製化予定
◆海外工場の生産サポート
・生産性及び品質の向上
・工場の視察による現状把握
・課題抽出か...

社名非公開

勤務地
愛知県/三重県
年収
600~900万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
大手企業管理職・マネージャー語学力不問学歴不問マイカー通勤可
仕事内容
大手菓子メーカーにて、品質管理・品質保証部門の業務及びピープルマネジメントをお任せします。

【具体的には】
・HACCP認証取得活動推進し、将来のFSSC22000取得へ向けISO規格を理解し取得準備の推進。
・関連法規に則り、製造ルールの作成、ルールに応じたマニュアル・基準作成
・製造商品の品質管理(方法の構...

社名非公開

勤務地
大阪府
年収
500~720万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
管理職・マネージャー語学力不問年間休日120日以上育児・介護休暇あり転勤なしマイカー通勤可
担当者コメント:
調理現場の負担を減らすことができる需要の高い製品を提供している同社は安定と成長がともに期待できます
仕事内容
高齢者向け給食サービスを展開する食品メーカーの本社工場にて、課長候補として品質管理業務をお任せいたします。

【具体的には】
・製品の品質基準の確立
・製品の仕様書や規格書の作成:各取引先(メーカーなど)より規格書を取り寄せ、プラットフォームへ格納
・製品品質のトラブル対応:社内外問わず、トラブ...

社名非公開

勤務地
北海道
年収
550~750万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業管理職・マネージャー語学力不問残業月20時間以内中途入社5割以上マイカー通勤可
仕事内容
東証プライム上場企業傘下の水産加工メーカーにて、品質管理業務をお任せいたします。

【具体的には】
・原料の受入検査
・製造工程の衛生管理
・製品の品質検査
・衛生管理、品質管理に関する教育、指導、マニュアルの作成
・HACCPや取引先からの監査対応など
・その他、付随業務

【取り扱い商材】
ほたて...

社名非公開

勤務地
北海道
年収
600~900万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
海外展開管理職・マネージャー学歴不問育児・介護休暇あり残業月20時間以内中途入社5割以上マイカー通勤可
仕事内容
北海道産の高品質な水産品を取る扱う同社にて、品質管理業務をお任せいたします。

【具体的には】
・品質管理(微生物検査など)
・製品の品質管理チェック、およびチェック結果のデータ入力
・工場清掃、検査機器の洗浄などの衛生管理業務
・マニュアル作成
・品質改善指導
・監査対応
・EU・HACCP検査対応、...

社名非公開

勤務地
静岡県
年収
500~700万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業管理職・マネージャー語学力不問社宅・家賃補助あり育児・介護休暇ありマイカー通勤可
仕事内容
食品メーカーから食品の品質管理の募集。

【具体的には】
・工場内の衛星管理、品質管理、人員管理
・クレーム削減、改善(件数削減や原因究明)
・工場の設備に関しての管理や工程改善
・製品の品質チェック など
※検査業務はパート社員が担当しております。

【オススメポイント】
・同社全ての工場にて...

社名非公開

勤務地
滋賀県
年収
500~700万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
上場企業管理職・マネージャー語学力不問社宅・家賃補助あり育児・介護休暇ありマイカー通勤可
仕事内容
食品メーカーから品質管理の募集。

【具体的には】
・工場内の衛星管理、品質管理、人員管理
・クレーム削減、改善(件数削減や原因究明)
・工場の設備に関しての管理や工程改善
・製品の品質チェック など
※検査業務はパート社員が担当しております。

【オススメポイント】
・同社全ての工場にてFSSC22...

社名非公開

勤務地
大阪府
年収
660~750万円
メーカー(食品)
品質管理・保証、生産・製造技術関連  品質管理・検査・保証(旧項目)
管理職・マネージャー語学が活かせる海外出張あり土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり駅から徒歩10分以内
仕事内容
「食品添加物」「食品素材」に関する品質管理業務をお任せします。
※品質管理体制強化、国内外の製造元および販売先への対応力強化のため採用します。

【具体的には】
■食品添加物・食品素材に関する品質情報の管理(日常業務)
・新規輸入商品に関する品質情報の入手、品質の確認作業
・ユーザー専用書式による...

RD REALIZE(RDリアライズ)は
ヘルスケア・ライフサイエンス分野の理系転職に特化した専門エージェントです。