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機能性素材の開発（課長ポジション）／健康食品・化粧品のODMメーカー
求人番号：46501
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区（在宅勤務制度：有）
- 年収
- 800万円 ～ 1,000万円
- 健康食品
- 研究・開発 原料開発・素材開発
- 海外展開 管理職・マネージャー 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 業績好調な健康食品メーカーにて、機能性素材の開発業務をお任せいたします。
【ミッション】
同社は健康食品・化粧品のODMメーカーですが、単なる「製造受託」という立場ではなく、独自機能性素材の活用により「同社でしか作れない商品」を創り出すことで確固とした地位を築いてきました。
独自機能性素材は単にラインナップするのではなく、利益を確保できる素材を製品化し、販売・売上げにつなげることが重要です。
本ポジションは、同社の今後の成長を後押しする戦略的な独自機能性素材のシーズの市場可能性を検討し、その開発・実用化・市場浸透・利益化をリードすることがミッションです。
【業務内容】
・機能性素材シーズの探索、シーズの市場性の検討、研究開発テーマの設定
・トクホや機能性表示食品取得の前提となるヘルスクレームの種類を戦略的に策定
・開発テーマ毎に3名～5名のチームを編成し、スケジュールや方向性などを策定
・上記届出に必要な実験（細胞、動物）を前臨床評価課に依頼、必要に応じてCROと連携したヒト臨床試験の実施
・試験データの確認、学術調査課と連携したSRの作成および安全性の確認
・届出に際した関係各所やアカデミアとの相談、行政相談官公庁との交渉等の各種活動
・最終製品製造における素材への品質要求を満たすための原料メーカーとの折衝
・特許戦略の立案および実行
・その他役職によりチームマネジメントをお任せします（プレイングマネージャー）
※1素材について、短いものでも1年程度、長いものだと3年～4年近くかけて開発します
［変更の範囲］
部署異動を前提とはしておりませんが、総合職での採用となるため、将来的に同社業務全般への異動の可能性がございます。
【募集背景】
同社では既に独自機能性素材を複数有しておりますが、今後既存商品に続くような、同社を支える新たな機能性の開発を強化すべく増員募集いたします。
【求人の魅力】
同社の機能性素材は、ODMメーカーとして顧客商品に処方されることを目的に研究されることから、研究のための研究に終始せず、研究開発者とし採用・導入・事業貢献を実感できることが魅力です。
他社製品をトレースするような開発ではないため、未だ世に無いものを価値として提供できるやりがいがあります。
社名非公開
- 勤務地
- 静岡県掛川市
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 医薬品
- 研究・開発 処方設計（製剤研究）
- 外資系企業 マネジメント業務なし 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 医薬品・健康食品の製造受託メーカーの製剤研究開発／分析研究開発チームにて、ソフトカプセル製品の開発におけるPreformulation検討、分析法開発・最適化、安定性試験をお任せいたします。
【具体的には】
◆健康食品・医薬品（ソフトカプセル）の製品開発（製剤／分析）
・Preformulation研究、製剤開発、分析法開発
賦形剤適合性評価、データ解析、文書管理の実施
・処方／分析法／評価技術の開発およびトラブルシューティング
・社内および顧客のニーズ、苦情、調査の技術面サポート
・プロジェクト状況の共有、課題の特定とタイムリーなエスカレーション
・リスク認識、軽減策および緊急時対応計画の立案
・各種機器／システムを活用した開発活動の遂行
・トレーニング、ベストプラクティス、安全／清掃要件に準拠した業務遂行
・GMPに準拠した業務遂行
【ミッション】
・品質、スピード、効率を両立し、担当開発業務を納期通りに推進する
・QbD、DOE、各種規制ガイドラインへの準拠を踏まえ、開発品質の担保に貢献する
【部門構成】
製品開発部 10名
製剤研究開発／分析研究開発チームに所属します。
【会社について】
同社は医薬品、バイオ医薬品、細胞・遺伝子治療、健康商品といった分野における先進的なデリバリー技術、開発、製造のグローバル企業です。また、治験薬や医薬品を安定して世界各国に供給する能力を有しています。
社名非公開
- 勤務地
- 静岡県掛川市
- 年収
- 700万円 ～ 900万円
- 医薬品
- 研究・開発 処方設計（製剤研究）
- 外資系企業 マネジメント業務なし 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 医薬品・健康食品の製造受託メーカーの製剤研究開発／分析研究開発チームにて、ソフトカプセル製品の開発におけるPreformulation検討、分析法開発・最適化、安定性試験を中心に、技術的な推進と専門的支援をお任せいたします。
【具体的には】
◆健康食品・医薬品（ソフトカプセル）の開発計画立案～評価推進
・Preformulation段階の溶解性評価、添加剤適合性評価
・製剤開発、分析法開発／最適化、安定性試験の設計・実行
・開発試験の設計、プロトコル作成、報告書作成
・製剤開発および分析研究に対する分析支援、調査・ラボ業務
◆工程開発・バリデーション支援
・生産工程開発、洗浄バリデーションを含むプロセスバリデーション支援
・スケールアップ製造の支援
◆技術リーダーシップ／プロジェクト支援
・必要に応じた技術的リーダーシップ、メンタリング
・ポートフォリオ内プロジェクト／プログラムの技術レビュー、監督
・マネジメント、社内他部門、顧客との調整・コミュニケーション
◆品質・コンプライアンス
・GMP／GLP環境下での業務遂行および維持
・トレーニング、ベストプラクティス、安全・清掃要件の遵守
・ローカル／技術／ガバナンス／エグゼクティブ／顧客会議での代表対応（必要に応じて）
【部門構成】製品開発部 11名
製剤研究開発／分析研究開発チームに所属します。
【会社について】
同社は医薬品、バイオ医薬品、細胞・遺伝子治療、健康商品といった分野における先進的なデリバリー技術、開発、製造のグローバル企業です。また、治験薬や医薬品を安定して世界各国に供給する能力を有しています。
健康食品開発案件の進行管理／健康食品・機能性表示食品の受託開発メーカー／リモートあり
求人番号：46435
社名非公開
- 勤務地
- 佐賀県鳥栖市（在宅勤務制度：有）※博多駅から最寄り駅まで快速で20分の立地です ※在宅勤務
- 年収
- 450万円 ～ 550万円
- 健康食品
- 研究・開発 その他
- 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし リモートワーク可
- 仕事内容
- 健康食品・機能性表示食品等の受託開発メーカーにて、商品提案後に「仕掛かり案件」となった製品の受注までの案件進行（設計管理）をお任せいたします。
【具体的には】
◆健康食品開発案件の進行管理（受注まで）
・担当案件のスケジュール管理（社内外の進捗可視化、リードタイム管理）
・配合組み、原価計算、スケジュール等の計画・作成
・関連部署（開発、製造、品質、営業等）のタスク管理、スケジュール調整
・顧客作成デザイン（表示内容等）を法規と照らし内容確認
・顧客要望や状況変化に応じた方針調整、関係者との折衝・調整
【取扱い製品】
・健康食品、機能性表示食品（受託製造・販売）
・（企業として）医薬品、化粧品、医薬部外品の受託製造・販売、機能性原料の研究・開発
【配属先】
・健食事業部 設計管理課（佐賀工場配属）
【働き方】
・基本は在宅勤務、出社は月2～3回程度
【募集背景】
・1名枠での募集（体制強化に伴う増員想定）
【求人の魅力】
◆受託（ODM/OEM）ならではの案件推進力が磨ける環境
・提案後～受注までの要所を担い、社内外の調整・進行を主導できます
◆健康食品領域の事業基盤
・健康食品・機能性表示食品等の受託製造を行うメーカーで、関連部署と連携しながら業務を進められます
健康食品素材の研究開発（横浜or石垣島）／東証プライムヘルスケアメーカー
求人番号：46354
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県横浜市(テレワーク可)
- 年収
- 400万円 ～ 600万円
- 健康食品
- 研究・開発 製品開発（飲料・ドリンク）
- 上場企業 管理職・マネージャー 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 リモートワーク可
- 仕事内容
- 微細藻類ユーグレナ（ミドリムシ）等を活用した食品・健康食品の企画と部門のマネジメントをお任せいたします。
【具体的には】
・商品の企画開発の推進、ゲート管理、レポート
・機能性表示の受理の推進、ゲート管理、レポート
・機能性表示制度、健康食品ガイドライン等の規制対応と商品品質、信頼性の向上
・素材開発や機能評価の推進
・業界情報、技術トレンド、競合動向等に関する戦略的視点の導入
・部門のビジョン策定、戦略構築、KPI設計・推進
・部門メンバーのマネジメント、人材育成
・部門予算の策定、管理と資源配分 など
【配属先情報】
部長
└技術開発チーム計4名（チームリーダー1名、メンバー3名）
└D2C商品チーム計3名（チームリーダー1名、メンバー2名）
└派遣1名
【取扱製品】
■粉末飲料／タブレット／飲料 など
独自素材ユーグレナを使用した製品です。
微細「藻」類であり、ワカメや昆布と同じ藻の仲間です。植物でありながら吸収を妨げる細胞壁をもたないため、豊富な栄養素を消化吸収しやすい特徴があります。
栄養面で人の健康に貢献できるだけではなく、燃料や肥料、飼料等、様々な用途への展開が可能です。
【働き方】
■テレワークとオフィス勤務のハイブリット勤務！原則週3回以上の出社となり、最大週2回のテレワーク勤務が可能です。
■子育て世代が多い環境！保育園量支援サポート制度(保育料の50％)やベビーシッター割引券、小学校6年生まで時短勤務可能など、制度が充実しています。
■平均残業時間は20時間以下。就業時間（9:00～18:00）に関して30分単位で2時間前倒しもしくは1時間の後ろ倒しも可能です。
■役職定年無し、65歳定年制度。ミドル、シニア層の社員も多く活躍している環境です
ウェルネス食品の商品開発／東証プライム上場大手油脂メーカー
求人番号：46290
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県横浜市（横浜磯子事業場インキュベーションスクエア／在宅勤務制度：有）
- 年収
- 720万円 ～ 870万円
- 健康食品
- 研究・開発 製品開発（飲料・ドリンク）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 東証プライム上場油脂メーカーにてウェルネス食品全般の商品開発をお任せします。
【具体的には】
・新商品や既存商品のリニューアルに向けた商品開発や企画立案
（商品設計にあたり研究部門やマーケティング部門と協業）
・企画に基づいた試作品づくり及び試作品の商品化に向けた社内提案
・品質基準の管理
・量産化に向けたプロセスの設計（協力工場と協業）
・施設などお客様からのお問合せ対応 など
※フィードバックと改良を繰り返しながら、1～2年かけてローンチすることが多いです。
※委託製造となるため協力工場への落とし込みなども業務に含まれます。
※後発になりますので、トップメーカーの動向も把握しながらニッチな商品企画開発力も求められます。
【配属先】
◆ホームユース・ウェルネス食品開発センター ウェルネス食品開発課
2024年4月の組織改編により新しく設立された部署です。
研究開発と商品開発を分割し、商品開発のスピードを上げるとともに、
お客さまやマーケット目線でtoＣ商品の開発を行うことで「おいしさ・健康・美」の価値を提供します。
ウェルネス食品開発課では高齢者・介護対応食品や生活習慣対応食品、美容・運動サポート食品など取り扱っています。
【本ポジションの魅力】
・油脂のリーディングカンパニーである当社ならではの強みを活かした商品開発に取り組んでいただけます。
専門性の高い環境で、新しい価値を生み出すやりがいのあるポジションです。
・おいしさだけでなく、健康・美という社会課題に対してダイレクトに貢献できるポジションです。
・自社内だけでなく、委託先との協業も必要になるため、多くの人を巻き込みながら主体的に業務を進めていくことが可能です。
・マーケティング部門から発案されるニーズ起点の商品開発だけでなく、
本ポジションが持つノウハウや技術といったシーズ起点の商品開発も積極的に行っており、自分のアイディアを主体的に具現化出来るポジションです。
グミ・ゼリー等の商品開発（係長クラス）／菓子のOEMメーカー
求人番号：46186
社名非公開
- 勤務地
- 埼玉県羽生市 ※マイカー通勤可能
- 年収
- 400万円 ～ 600万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 第二新卒可 マネジメント業務なし 語学力不問 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 大手菓子メーカーを中心に健康食品、医薬品メーカーからの依頼を受け、グミやゼリー等の商品開発をお任せします。
【具体的には】
◆製品開発業務全般
・顧客からの開発依頼に基づく企画、処方設計
・試作品の作成（テーブルテスト、実機テスト）
・量産化に向けた製造部門への落とし込み、調整
◆顧客折衝
・営業担当と連携し、顧客の要望や課題を直接ヒアリング
・試作品のプレゼンテーション、技術的な観点からの仕様調整・提案
◆品質・書類管理
・FSSC（食品安全システム認証
※その他、リーダー候補としてメンバーの指導教育など組織をリードする役割も担っていただきます。
【配属部署】
開発部
部長1名、課長1名、メンバー6名
【募集背景】
グミ市場の拡大と顧客ニーズの多様化に伴い、開発部門の組織体制を強化するための増員募集です。
【扱う商品】
・ペクチンゼリー（果汁やピューレ等をペクチンで固めたもの）
・グミキャンディー（果汁やピューレ等をゼラチンで固めたもの）
・その他、製菓材料用ゼリー
【求人の魅力】
◆スキルアップ
国内でも数少ないグミ、ゼリーの専業OEMメーカーとして半世紀以上の歴史を持ち
大手菓子、健康食品、医薬品メーカーなど企業からの引き合いも増えております。
取引先の大手菓子メーカーの開発担当と意見交換をする中で、最新のトレンドに触れたりノウハウを吸収することができ
自社の商品開発に反映できるのは歴史あるOEMならではの強みと言えます。
◆やりがい
スーパーやコンビニで売られる商品にも携わる事ができ、開発開始から半年～1年以内に市場に出る商品がほとんどです。
関わった商品が短期間で店頭に並ぶことで、目に見える成果を実感できます。
グミ市場は食感や形、機能性成分など多様化しており、必要に応じて新しい機器を導入するなど意見を発信しやすい環境です。
プロテイン・健康食品の商品企画（即戦力）／フィットネスチェーン展開企業
求人番号：46095
社名非公開
- 勤務地
- 東京都港区
- 年収
- 650万円 ～ 800万円
- 健康食品
- 研究・開発 製品開発（飲料・ドリンク）
- 外資系企業 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- フィットネスクラブを全国1800店舗展開する同社にて、自社ブランドプロテインの商品企画をお任せ致します。
【具体的な業務内容】
・マーケティング部門とすり合わせ
・既存商品のリニューアル
・新商品の企画
・製造委託先との味づくり
・機能性表示食品の届け出 など
※市場調査をはじめとしたマーケティング業務については、別チームが行っております。
【取り扱い商品】
プロテイン／健康食品 など
└大学との共同研究も行っており、エビデンスのある商品づくりを行っております
【部署構成・募集背景】
現在商品企画の部門には20名ほどのメンバーが在籍しており、カテゴリごとにチームに分かれて業務を進めております。
今回の募集ではプロテインや栄養補助食品（粉体）を中心にお任せし、業務拡大に寄与していただきます。
原材料の高騰が相次ぐ中、中身の処方変更を行っても高品質で美味しい商品を作り続けることがミッションとなります。
【求人のポイント】
◆長期就業が叶う環境
育児休業、産前産後休暇、育児時短勤務制度等、女性が長期就業出来る制度が整っております。
産休復帰率もほぼ100％。女性の健康の為の事業展開をする同社だからこそ、
自社社員の働きやすさについても真剣に考えております。
プロテイン・健康食品の商品企画／フィットネスチェーン展開企業
求人番号：46093
社名非公開
- 勤務地
- 東京都港区
- 年収
- 450万円 ～ 650万円
- 健康食品
- 研究・開発 製品開発（飲料・ドリンク）
- 外資系企業 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- フィットネスクラブを全国1800店舗展開する同社にて、自社ブランドプロテインの商品企画をお任せ致します。
【具体的な業務内容】
・マーケティング部門とすり合わせ
・既存商品のリニューアル
・新商品の企画
・製造委託先との味づくり
・機能性表示食品の届け出 など
※市場調査をはじめとしたマーケティング業務については、別チームが行っております。
【取り扱い商品】
プロテイン／健康食品 など
└大学との共同研究も行っており、エビデンスのある商品づくりを行っております
【部署構成・募集背景】
現在商品企画の部門には20名ほどのメンバーが在籍しており、カテゴリごとにチームに分かれて業務を進めております。
今回の募集ではプロテインや栄養補助食品（粉体）を中心にお任せし、業務拡大に寄与していただきます。
原材料の高騰が相次ぐ中、中身の処方変更を行っても高品質で美味しい商品を作り続けることがミッションとなります。
【求人のポイント】
◆長期就業が叶う環境
育児休業、産前産後休暇、育児時短勤務制度等、女性が長期就業出来る制度が整っております。
産休復帰率もほぼ100％。女性の健康の為の事業展開をする同社だからこそ、
自社社員の働きやすさについても真剣に考えております。
健康食品の処方開発／青汁・サプリメントなど
求人番号：45906
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区（在宅勤務制度：有 ※但し処方開発部署は出社が基本です）
- 年収
- 450万円 ～ 600万円
- 健康食品
- 研究・開発 その他
- 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 健康食品・化粧品メーカーである同社にて、顆粒・打錠・カプセル・液剤など多様な剤型における処方設計業務をお任せいたします。
【具体的には】
◆健康食品の処方設計、試作業務全般
・顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の試作
・BEAA配合製品を含む健康食品の味作り検討
・顧客との商談を通じた試作提案、相談対応
・処方仕様決定後の標準書作成
・報告書等の各種ドキュメント作成
・顧客提出用書類の管理、対応
・試作品の安定性試験の実施
・その他付随する開発業務
【取扱い商品】
・青汁
・プロテイン
・お茶
・コーヒー
・BEAA配合健康食品
・トクホ、機能性表示食品
・顆粒、打錠、カプセル、液剤等の各種健康食品
【ミッション】
・顧客ニーズに即した健康食品の処方設計を行い、製品化まで円滑に推進すること
・特に味作りの観点から製品価値を高め、差別化された健康食品開発に貢献すること
・処方仕様の標準化と文書整備を通じて、量産移管や品質安定化に寄与すること
【配属先組織】
処方設計課
└管理職2名
└係長2名
└主任3名
└チーフ1名
└一般8名
※全16名体制
※東京7名、佐賀9名
※他非正規社員17名在籍
【募集背景】
健康食品ODM/OEM事業の拡大に伴う増員募集です。
本ポジションでは、特にBEAAをはじめとした健康食品原料の味作りを軸に、試作、標準書作成、安定性確認、顧客対応まで一連の開発実務に携わっていただきます。
【求人の魅力】
◆機能性表示食品、トクホ領域で高い実績を持つ健康食品メーカーからの募集です
・制度対応力と開発ノウハウの蓄積があり、処方設計担当として難易度の高い案件に携われます
◆味作りの専門性を発揮しやすいポジションです
・単なる試作業務に留まらず、顧客提案を踏まえた処方検討まで担うため、開発者としての介在価値を発揮しやすい環境です
◆多様な剤型、商材に触れられるため経験の幅が広がります
・顆粒、打錠、カプセル、液剤など幅広い開発テーマがあり、健康食品開発人材として市場価値を高められます
◆分業体制が整っており、専門性を磨きやすい環境です
・組織として役割分担が進んでおり、処方設計業務に集中しながらスキルを深めることができます
