介護事業企業にて介護食品の商品開発

サービス業

研究・開発関連  製品開発

大手企業語学力不問土日祝休み年間休日120日以上駅から徒歩10分以内

仕事内容

介護現場で提供される食事のメニュー、商品開発をお任せします。

【具体的には】
■介護食の商品開発
・新規メニューの立案
・既存レシピのブラッシュアップ
■使用食材新規導入および改廃に伴う社内流通調整
・新規メニューや新食材導入時の使用食材登録
　食材登録には社内のMD本部バイヤーへ依頼しMD本部システムに登録する必要がございます。
　そのため社内調整が必須ですのでコミュニケーション能力も求められます。
　ご自身で食材を見つけてこられることも大歓迎ですが、導入には社内MD本部を通しての購入となります。
・登録食材廃止時の代替品準備と登録
※出張：新メニュー開発時に全国のOEM工場に行って試作を行い、現地、現物で商品確認を行います（2～3か月に1度）。

【ミッション】
商品開発は大きく分けて2つあり、1つは現場の調理師に渡す用のレシピ作成
もう1つは現場で解凍するだけの商品を外部で加工・製造するものの開発です。
特に2つ目は、今後自社でセントラルキッチンを構えて、製造から配送までの仕組みを構築したいと考えておりますが
現在専門性を有している者は不在であるため、経験者をお招きすることとなりました。
　※ご入社の場合、まずは単独で実施いただく予定です。

応募資格

【必要経験】
・食品メーカーや施設などで、介護食など高齢者向け食品の商品開発、メニュー開発の実務経験
・調理師資格

【尚可】
・栄養士、または管理栄養士

勤務地

東京都品川区

勤務時間

8:30 ～ 17:30

想定年収

420～600万円

雇用形態

正社員

その他条件

昇給あり
賞与 年2回

休日

土日祝　有給休暇　年末年始休暇　夏季休暇　特別休暇（介護・産前産後・育児）　慶弔休暇（結婚・忌引・配偶者出産）　年間休日123日

福利厚生

各種社会保険完備
交通費支給　定年60歳（定年再雇用65歳　※定年後5年間は契約社員）　退職金制度あり　通勤手当　住宅手当　時間外手当　家族手当　慶弔見舞金　財形貯蓄制度　社員持ち株会制度　借り上げ社宅制度（条件あり）確定拠出年金制度　車両補助金制度　転勤補助金制度　インフルエンザワクチン補助金制度

設立年

2017年08月

事業内容

介護事業会社4社40拠点余りのホールディングス会社としての各事業会社の支援・統括管理
　└株式会社ロイヤルハウス石岡、シニアライフサポート株式会社、有限会社エンネルグ、株式会社アイメディケア　など