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洋菓子の品質保証（部長候補）／大手菓子メーカー
求人番号：43685
社名非公開
- 勤務地
- 愛知県海部郡蟹江町（名古屋工場・桑名工場いずれかの勤務地。本人のご希望も踏まえて決定いたします）
- 年収
- 600万円 ～ 900万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 大手企業 管理職・マネージャー 語学力不問 学歴不問 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 大手菓子メーカーにて、品質管理・品質保証部門の業務及びピープルマネジメントをお任せします。
【具体的には】
・HACCP認証取得活動推進し、将来のFSSC22000取得へ向けISO規格を理解し取得準備の推進。
・関連法規に則り、製造ルールの作成、ルールに応じたマニュアル・基準作成
・製造商品の品質管理（方法の構築含む）
・工場内の衛生管理、運用
・不具合時の原因追及、改善策の立案、提案、計画、実行に向けた業務マネジメント
・メンバーマネジメント
など
※入社後まずは生産現場を一通り経験した上で、現在表出している課題解決に取り組んでいただきます。
部として決定したKGIとKPIの達成に向けて、上司とともに組織でのアウトプット最大化に取り組んでいただきます。
製造スタッフへのトレーニングや技術的指導もお任せする予定です。
【配属先】
現在常時数名が従事していますが、生産量の拡大に伴い人員の強化を図っています。
【オススメポイント】
売上好調の成長企業であり、生産設備や採用に投資を続けています。
同社最大規模の新工場の建設中であり、2028年度の操業開始を目指しています。
上場グループの乳業メーカーにて乳製品製造工場の品質管理
求人番号：43684
社名非公開
- 勤務地
- 愛知県豊田氏（マイカー通勤可※無料の駐車場有）
- 年収
- 420万円 ～ 450万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 語学力不問 学歴不問 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- プライム上場のグループ会社にて乳製品製造工場における品質管理・指導をお任せします。
【具体的には】
・原料、製品、設備、生産工程実績の品質管理業務（分析、指導）
・生産指示書、商品企画書等、公式文書の作成
・原料、資材の購買管理
・作業環境の改善、安全衛生管理、保健所対応
・お客様ご指摘対応管理
など
おせち業界No.1シェアの食品会社にて品質保証業務
求人番号：43643
社名非公開
- 勤務地
- 大阪府豊中市服部（最寄り駅から距離がありますが、福利厚生にて庄内駅より自転車の貸出有／駐輪場代会社負担）
- 年収
- 450万円 ～ 600万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- 大手企業 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 社宅・家賃補助あり 残業月20時間以内 転勤なし
- 仕事内容
- 業界トップシェアの食品商社兼メーカーにて、品質保証職の募集。
【具体的には】
・おせち発注企業（販売主）への資料作成、商品ラベルの作成、一括表示の作成や表示内容などの確認
・管理、品質に関する問い合わせ対応
・製造工場の立会、製品規格書の更新チェック、安全衛生委員会の対応
・衛生管理や衛生検査・マニュアルの整備
・従業員への指導・各種検査、分析・クレームの原因究明、報告書作成 など
※出張頻度は月1回程度
【募集背景】
新工場設立に伴う事業拡大のため。
【取り扱い製品】
おせちの企画～製造を行っています。
販売主はホテル、百貨店、大手通販など多岐に渡り、おせち業界ではNo.1シェアを誇ります。
【部署構成】
大阪本社での品質管理部門4名（課長50代、メンバー20代、パート30代、再雇用60代）
※自社工場の品質管理部門（30代1名）とも連携します。
【同社について】
商社でありながら、メーカー機能を持ち、地方の食品メーカーをM＆Aしたことにより自社でオリジナルブランドの食材を工場で製造。
年間数百アイテムの商品を作成しております。
経営は創業以来黒字の盤石の財務体質をもち、昨期決算で過去最高の売上・利益を達成している高級食材に特化した仕入れ、製造。
年々会社が成長している実感を持つことができ、個人の裁量の大きさなどから、キャリア採用は特に定着率が高いことが特徴的です。
おせち業界No.1シェアの食品会社にて品質保証業務／即戦力
求人番号：43642
社名非公開
- 勤務地
- 大阪府豊中市服部（最寄り駅から距離がありますが、福利厚生にて庄内駅より自転車の貸出有／駐輪場代会社負担）
- 年収
- 600万円 ～ 700万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- 大手企業 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 社宅・家賃補助あり 残業月20時間以内 転勤なし
- 仕事内容
- 業界トップシェアの食品商社兼メーカーにて、品質保証職の募集。
即戦力としてリーダーシップを発揮していただきたいと考えております。
【具体的には】
・おせち発注企業（販売主）への資料作成、商品ラベルの作成、一括表示の作成や表示内容などの確認
・管理、品質に関する問い合わせ対応
・製造工場の立会、製品規格書の更新チェック、安全衛生委員会の対応
・衛生管理や衛生検査・マニュアルの整備
・従業員への指導・各種検査、分析・クレームの原因究明、報告書作成 など
※出張頻度は月1回程度
【募集背景】
新工場設立に伴う事業拡大のため
【取り扱い製品】
おせちの企画～製造を行っています。
販売主はホテル、百貨店、大手通販など多岐に渡り、おせち業界ではNo.1シェアを誇ります。
【部署構成】
大阪本社での品質管理部門4名（課長50代、メンバー20代、パート30代、再雇用60代）
※自社工場の品質管理部門（30代1名）とも連携します。
【同社について】
商社でありながら、メーカー機能を持ち、
地方の食品メーカーをM＆Aしたことにより自社でオリジナルブランドの食材を工場で製造。
年間数百アイテムの商品を作成しております。
経営は創業以来黒字の盤石の財務体質をもち、昨期決算で過去最高の売上・利益を達成している高級食材に特化した仕入れ、製造。
年々会社が成長している実感を持つことができ、個人の裁量の大きさなどから、キャリア採用は特に定着率が高いことが特徴的です。
厚焼き玉子などを扱う食品メーカーにて委託先工場の品質管理
求人番号：43629
社名非公開
- 勤務地
- 大阪府吹田市
- 年収
- 350万円 ～ 400万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 食品メーカーにて、複数ある社外協力工場の品質管理をお任せします。
緊急時だけでなく、品質トラブルが起こらないよう平常時でも密に連携しております。
【具体的には】
・社内での品質管理活動の共有、現状の品質管理体制の見直し。
・ご指摘品が発生した際の現地訪問、製造工程や衛生状況の確認と再発防止策の検討。その後の改善活動状況の確認 など
※協力工場の品質管理担当者と連携しながら行います。
【自社製品】
・玉子製品（厚焼、だし巻、錦糸、伊達巻等）
※握り寿司用、巻き寿司用、弁当用など、業務用として様々な用途に合わせた幅広い商品を取扱っています。
・あんこ、おはぎ
※業務用としてだけでなく、家庭用向けの冷凍粒あんおはぎのオンライン販売も手掛けています。
【部署構成】
品質管理 責任者1名（本社工場所属）
└工場付品質管理 3工場で各1～2名
委託先工場管理 ※責任者が兼任...ここの増員募集
品質保証担当（製品規格書など） 1名
検査分析担当 1名
【募集背景】
品質管理の責任者がマネジメント業務に注力できるよう、委託先工場管理をお任せ出来る専任者を外部から採用する運びとなりました。
入社直後は、責任者の方との各工場への挨拶周りから引継ぎを開始する予定です。
【企業について】
・東証プライム上場企業の子会社として、確かな経営基盤を持ち、安定した成長を続けています。
・社内のフォロー体制も良く、お休みをとることになっても、都度会社全体で確認してくれるので安心です。
・産休や育休の取得実績もあり、ライフステージが変わっても長く働ける環境です。
鶏肉加工工場での製造管理／管理職候補
求人番号：43545
社名非公開
- 勤務地
- 岐阜県岐阜市(マイカー通勤可能)
- 年収
- 400万円 ～ 600万円
- 食品
- 生産管理・製造 製造
- 管理職・マネージャー 語学力不問 学歴不問 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 岐阜に根ざして150年以上。鶏肉の卸・加工に強みを持つ老舗食品メーカーで、製造工場の管理職候補としてご活躍いただきます。
【具体的には】
・生産計画の作成、工程管理（加熱加工・パック詰め・串刺し）
・品質管理、安全衛生の体制構築（HACCP対応）
・原価管理（歩留まりの見直しや材料ロス削減）
・スタッフの勤怠・シフト管理（パート・実習生のマネジメント）
・業務効率化、DXツールの導入検討など
※ゆくゆくは複数ラインを統括する管理職をお任せしたいと考えています。
【取扱い商材】
・鶏肉のカット品、味付け、串刺し、加熱品（唐揚げ・焼鳥など）
・OEM製品やギフト向けPB商品など多数
【配属先組織】
岐阜本社工場（製造部）
└現工場長（30代後半）
└ラインリーダー複数名...本ポジション
└メンバー約40名（うち外国人技能実習生7～8名）
【募集背景】
工場ラインの最適化・属人化解消を目的に、管理職候補を増員。
既に若手の現場責任者はいますが、より広い視野で生産性やチームを見直せる中堅層の仲間を必要としています。
働き方の見直しを進めており、「夜勤なし」「日曜固定休あり」「少人数のチームで丁寧に製造」が実現できる環境です。
現在の職場環境から一歩抜け出し、地元で腰を据えて働きたい方におすすめのポジションです。
【求人の特長】
・「夜勤なし」×「日曜固定休」＝家庭との両立や健康志向にもマッチ
・第二創業期の組織改革フェーズ。製造現場の効率化や労務改善を進行中
・OEMや自社ブランドなど成長分野の製造背景を担うやりがい
・設備更新も進行中（包装・加熱・殺菌など各種ライン強化）
【働き方】
・月平均残業時間：30～40時間程度
・借上げ社宅制度も応相談（U・Iターン歓迎）
総合食品メーカーでの品質管理業務
求人番号：43535
社名非公開
- 勤務地
- 大阪府東大阪市
- 年収
- 350万円 ～ 550万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 関西の優良総合食品メーカーにて、大阪本社で品質管理業務をご担当いただきます。
【具体的には】
・製造工場の衛生管理、指導
・クレーム対応、原因究明
・製品の出荷判定
・食品表示チェック
・工場監査対応
など
【担当商品】
香辛料、調味料（トッピング）、ドリンク、乾物、ジャム、コーヒーなど幅広い商品を取扱っています。
【配属先】
研究室 大阪ラボ
└品質管理担当：4名…ここの増員募集
開発担当：2名
微生物検査担当：1名
【企業について】
レストランや、病院・学校などの給食現場向け商品を製造販売している業務用食品メーカーです。
自社工場（2拠点）と協力工場で製造しています。
残業もほとんどなく、働きやすい環境です。
もちろん、産休育休の取得も可能、時短勤務から復帰される方もいらっしゃいます。
パン工場の品質管理担当／有名パンメーカー
求人番号：43394
社名非公開
- 勤務地
- 東京都板橋区
- 年収
- 325万円 ～ 430万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 残業月20時間以内 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 有名パンメーカーの工場にて、自社店舗販売用・及び業務用製品の品質管理をお任せします。
【具体的には】
・既存商品やシーズン毎に発売する新商品の賞味期限判定、各種検査
・サプライヤー監査、ISO、HACCP対応
・規格書作成
など
【配属先】
品質管理課
└部長1名、課長1名、メンバー4名…1名の退職予定に伴う増員募集
【販路】
首都圏を中心とした10数店舗（委託店含む）
その他、法人向け（有名レストラン、高級ホテル、有名ピザ店）
【商品の特徴】
・「食事に合うパン」をモットーに、食事シーンの提案も見越した商品開発を積み重ねています。
・出来上がった品を配送、店頭販売するため、美味しさを保てるよう科学的観点からもレシピを検討します。
・直近はOEM依頼も多く、今までない素材・製法も取り入れていきたいと考えています。
【企業について】
老舗企業ですが、パンの販売という仕事もあり、現場は20～30代の若手社員が中心の活気ある環境です。
それと同時に、管理部門では「スペシャリスト」採用を行い、若手だけでなく幅広い年代の社員が、それぞれの強みを活かし活躍中です。
東証プライム上場飲食チェーンの食品衛生管理者
求人番号：43245
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県綾瀬市（マイカー通勤可）
- 年収
- 490万円 ～ 650万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証プライム上場飲食チェーン企業、ラーメンチェーン店向けチャーシュー工場より食品衛生管理者の有資格者の募集です。
【業務内容】
チャーシュー工場での、生産加工・生産管理業務、経験によっては機械のメンテや生産管理などもお任せします。
将来的には、工場長にお任せできる人材を求めております。
＜具体的には＞
・チャーシューの製造業務全般
・製造における品質、コスト、納期、衛生管理全般
・生産工程の改善
・社員、パート、アルバイトの業務管理・育成
・新製品の生産ラインテスト
・部門マネジメント業務など
【募集背景】
業績好調による増員募集となります。
同社は最高の一杯を常に提供するため、自社の製麺工場を構え、ラーメンの命である麺・スープ・チャーシューをすべて自社で研究・開発・製造してきました。
今後は海外展開にも積極的に注力していく方針で、本気で「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指します。
その実現に向けて現在は、年間 30店舗以上を新規オープンしており、組織力の強化が欠かせません。
今後の更なる拡大に向け、増員募集いたします。
ラーメン店舗・工場の衛生管理・品質保証／東証プライム上場飲食チェーン
求人番号：43180
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区（在宅勤務制度：有／業務に応じ柔軟に活用可能）
- 年収
- 400万円 ～ 550万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 東証プライム上場飲食チェーンより、衛生管理・品質保証ポジションの募集です。
【業務内容】
◆ラーメン店舗における衛生管理の企画・管理、分析
現在も運用されている衛生管理の基準やマニュアルがありますが、必要に応じたブラッシュアップ、改訂などを実施します。
また、店舗衛生チェックの結果に基づき、指導・改善等も実施します。
◆商品の品質保証業務全般
店舗で提供する商品における食材保管・管理、提供時の品質基準の他、テイクアウト商品についても安全に食べていただける期限検証なども行います。
◆取引先各社（工場、物流センターなど）の監査や品質管理
工場は全国に6工場、麺、スープ、チャーシュー等を製造しています。店舗・工場で使用する食材を補完する物流倉庫は4拠点あります。
また、バイヤーと協力して加工食品等の仕入れ工場に監査に赴くこともあります。
※定期的に工場や物流拠点への出張が発生します
【配属先部署】
MD部
└購買物流課（課長以下3名／課長はMD部次長が兼任中）★募集ポジション
※購買物流課では、食材・備品のバイイング、物流管理、品質保証を担っています
└受発注課（5名）
└オーダーシステム課（5名）
【募集背景】
現在購買物流課には4名が在籍しており、現在の業務は滞りなく実行できている状況です。
しかしながら、同社は業績好調で成長・拡大を続けており、今後も更なる展開を行っていく方針です。
そのフェーズに備えて現時点で衛生管理・品質保証担当者を増員募集を行うことになりました。
【企業の魅力】
・成長を続ける有名ラーメンチェーン企業からの募集
・お人柄が良い方が多く、離職率の低い優良企業
・リモートワークを活用した柔軟な働き方が可能
・年間休日120日、土日祝休み
