高齢者施設向け食品の商品開発・献立作成／東証スタンダード上場・大手水産食品メーカー

求人番号：46612

株式会社STIフードホールディングス

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連品質管理; 上場企業大手企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問学歴不問土日祝休み年間休日120日以上残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内

仕事内容: 上場食品メーカーの品質保証部にて、水産原料を用いた加工食品の品質保証業務（特に食品表示・規格書関連）をお任せいたします。

【具体的には】
◆品質保証業務全般
・商品表示（食品表示ラベル）の作成、確認、法令チェック
・原材料規格書、配合表の確認、原材料表示の整合性チェック
・食品表示法および関連法規（景表法、JAS法等）への対応、社内運用の整理
・商品規格書、仕様書の作成および管理
・品質に関する社内ルールの整備、運用（関係部署との調整を含む）
・外部委託先、工場との折衝、コミュニケーション
・その他、品質保証業務に関連する付随業務

【取扱い商品・販路】
・コンビニエンスストア向け水産総菜（全国展開向け供給体制）
・水産原材料を使用した缶詰、レトルト製品等
・おにぎり、弁当、パスタ、サラダ等に使用される水産食材（食材商社等を経由し惣菜メーカー向けに供給）

【募集背景】
・品質保証体制の強化に伴う増員募集です。

【組織】
品質保証部

部長：男性1名（50代）、部長代行：1名（50代）グループ長：男性2名（50代）
メンバー：女性2名（40代1名、20代１名）、男性1名（50代）

【求人の魅力】
◆全国規模の供給網を持つ食品メーカーで、表示・規格の専門性を発揮できる
・全国約22,000店舗規模への供給を支える品質保証として、表示や規格の精度が事業に直結します。
◆複数温度帯（チルド・常温・冷凍）に対応する製造体制
・工場ごとの強みを活かした製造体制のもと、幅広い商品群の品質保証に携われます。

応募資格: 【必須】
■食品メーカーでの品質保証または品質管理の実務経験（3年以上目安）
■食品表示に関する実務経験（表示作成またはチェック経験／2015年食品表示法以降の経験）
■中級食品表示診断士資格

【尚可】
・上級食品表示診断士資格
・HACCP、ISO22000、FSSC22000等の運用経験
・水産、加工食品業界での品質保証経験