増粘多糖類の新規素材開発／大手食品添加物メーカー
求人番号：46062
社名非公開
- 食品
- 研究・開発 基礎研究（素材探索・機能性研究）
- 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内
仕事内容
原料メーカーにて食品添加物の研究開発職の募集です。
新規特性を有するハイドロコロイド素材の開発が主な研究内容です。
【具体的には】
◆基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。
・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース、出発点とした
新規素材、技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索、開発業務
・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析
開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価
・開発素材の食品用途探索や実用性評価
・関連分野での文献リサーチや情報収集
・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等）
・物性測定装置（HPLC、MALS、粒度分布計、NMRなどを使用する可能性あり）
【同社特徴】
◆大企業ならではの安定性
・離職率は一桁台と低く、特に中堅以上の定着率が高い事から、知識スキル共に豊富な技術者が多く在籍しています。
・食品業界の超大手企業との取引実績が豊富なため、商品を安定的に供給出来ており、業績堅調です。
・昇給昇進の制度も整っており、毎年の賞与実績の変動が少なく、平均残業時間は10時間程度。長く働き続けたい方には大変オススメな企業です。
求人番号：46062AA
応募資格
【必須】
・高分子化学の領域での研究・開発経験をお持ちの方
※高分子の設計、合成、特性評価（化学的、物理的特性評価））に関する経験を想定しています。
【尚可】
・食品分野の知識、経験をお持ちの方（必須ではなく研修などでサポートします）
・酵素、酵素工学の基礎知識を有する方
・自身が実務を担い、研究を推進できる方（実験スキルが高い方）
・研究開発業務においてリーダー（マネジメント）経験のある方
・学術論文の作成や学会発表、特許出願といった経験のある方
・博士号を取得されている方
【求める人物像】
・高い専門性を有しており、技術開発における主体的、積極的提案ができる方
・研究開発推進におけるコミュニケーションを円滑に図れる方
・ご自身のバックグラウンドや強みを活かしつつも、柔軟な発想を持って新規開発に取り組める方
・長期的な開発案件において、粘り強く、責任感を持って取り組める方
勤務地
大阪府豊中市
勤務時間
09:00 ～ 17:45
想定年収
550万円～ 900万円
その他条件
昇給あり
賞与 年2回
休日
土日祝 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 年間休日124日
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 残業手当（1分単位で支給） 通勤手当 住宅手当（条件によって20,000円～50,000円を支給） 家族手当（配偶者18,500円、扶養親族1人目8,500円、2人目以降7,500円） 退職金制度 財形貯蓄 表彰制度 クラブ活動（テニス、野球、サッカー、華道、茶道など）
受動喫煙対策
敷地内禁煙（屋外喫煙場所あり）
会社概要
- 会社名
- 社名非公開