冷凍食品の商品開発／課長候補

求人番号：45212

社名非公開

メーカー（食品）: 研究・開発関連製品開発; 外資系企業海外展開語学が活かせる土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助ありフレックスタイムあり駅から徒歩10分以内

仕事内容: グローバルに展開する食品メーカーより、冷凍食品の商品開発職の募集です。
今回は、近い将来の課長候補としての採用です。

【業務内容】
◆冷凍食品の商品開発業務全般
・マーケティング部門と連携した商品のコンセプト立案・商品企画
・配合・処方等商品設計、原価計算、保存性試験
・工場での量産化対応（工程条件・規格設定、ラインテスト）
・商品カルテ作成：配合・処方・規格・表示資料作成・包装・荷姿
・チーム内のメンバーの指導、業務進捗確認　等

【開発対象】
◆韓国料理の冷凍食品：
餃子を主力商品とし、その他ハットク、チヂミ、ヤンニョムチキン、たい焼き等をラインナップ

【開発方針】
2025年秋より自社冷凍食品工場が稼働開始し、今後日本法人では冷凍食品の開発～販売を強化するフェーズにあります。
自社内製化やコストダウンを進めるための製造方法・原料変更を行うリニューアルの他、
今後は日本独自の味・風味の餃子の開発や、餃子以外のラインナップの拡充などを予定しており、
日本発の新商品開発も積極的に行っていく方針です。

【配属先組織】
商品開発部　部長　
└冷凍開発課（課長以下7名）...募集ポジション（増員）
└常温・チルド開発課（課長以下4名）
※各課に新卒入社1，2年目の若手社員が数名と中途入社者の20代後半～30代半ばの方が在籍。比較的若い世代が多い組織となります。

【求人の魅力】
同社は韓国を本国としてグローバル展開する有名企業であり、日本は本国からの期待値も高い市場です。
新工場を立ち上げて投資フェーズにある挑戦的な環境の中、グローバルブランドの商品開発に携わり、
国内外での販売により、ご自身の仕事の成果を大いに実感できる魅力があります。

応募資格: 【必須】
・冷凍食品の商品開発経験をお持ちの方（目安5年以上）
・英語もしくは韓国語に抵抗がない方
※もし語学ができない場合には、チーム内で語学が堪能な方がサポートします。

【尚可】
・日常会話レベル以上の英語もしくは韓国語能力をお持ちの方
・リーダー、マネジメント経験をお持ちの方

【求める人物像】
・管理職にチャレンジしたい方
・中長期的な視点で物事を考え、行動できる方
・社内外の関連各所と円滑なコミュニケーション、連携が取れる方