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飲料工場にて天然水・炭酸水の品質管理│京都│大手総合生活用品メーカー
求人番号：46959
アイリスオーヤマ株式会社
- 勤務地
- 京都府舞鶴市(マイカー通勤必須)
- 年収
- 800万円 ～ 1,000万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 大手企業 海外展開 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 残業月20時間以内 転勤なし 駅から徒歩10分以内 マイカー通勤可
- 仕事内容
- アイリスオーヤマグループで拡大中の飲料製造事業において、工場での品質管理・品質保証業務をお任せいたします。
【具体的には】
・ラインにおける品質基準、評価方法の確立
・製造部門と連携した生産ラインの改善案の検討と実行
・市場クレームの分析と再発防止対策の検討
・製造工程のリスク予測と潰し込み
・製品検査、評価業務
・現場巡回や衛生管理指導、監査対応（ISO・FSSC・JFS）
・クリーンルーム内の衛生環境のチェック（落下菌の調査など）
【業務のポイント】
殺菌・ブロー成形・充填・梱包・検査の各工程における衛生管理やトラブル解析と再発防止の立案実行を担当いただきます。
食品領域の品質管理担当として、新商品開発段階から市場流通後まで
一貫して品質管理・品質保証業務を担うポジションです。
品質トラブルへの対応だけではなく、未然防止の仕組みづくりや品質基準の見直し・改善提案にも取り組みます。
【取扱製品】
■ペットボトルの天然水／炭酸水／お茶飲料 など
【募集背景】
これまで製造の国内回帰を掲げて戦略投資をしてきたパックごはんと飲料水の生産設備が順次本格稼働し、食品事業の売上は大きく伸長しています。
また、舞鶴工場と岡山瀬戸内工場の新設も決定しており、同工場の稼働により食品事業の経営基盤を一層強化します。
さらに、鳥栖工場、埼玉工場、舞鶴工場において、緑茶の生産設備の追加投資を決定しました。
食品事業は、生産・供給体制および海外輸出の強化を図り、2030年売上高1,000億円、うち輸出額100億円を目指します。
アイリスオーヤマの食品事業の成長に向けて、お力添えいただける方をお待ちしております。
【各工場の規模】
埼玉工場：60名程度
裾野工場：140名程度
小山工場：60名程度
鳥栖工場：50名程度
化粧品の製造工程管理（管理職）／国内屈指のマイクロニードル化粧品の有名メーカー
求人番号：46378
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 化粧品
- 生産管理・製造 生産技術
- 管理職・マネージャー 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし
- 仕事内容
- 自社ブランド・ODM製品を展開するマイクロニードル化粧品メーカーにて、化粧品製造（マイクロニードル化粧品、クリーム等）の工程効率化・適正化を推進し、生産量拡大に耐えうる製造体制づくりをお任せいたします。
【具体的には】
◆製造工程の現状分析～改善提案・実行支援・定着化
・工場長等と連携した製造工程の現状分析（動線、作業手順、工数、人員配置等）
・機械配置、レイアウトの見直しによる作業効率改善
・無駄作業、重複作業、ボトルネック工程の洗い出しと削減
・人員配置、役割分担の見直し提案
・改善施策の実行支援、現場運用への落とし込み、定着化
・現場スタッフへのヒアリング、調整、関係者との合意形成
※京都複数工場を行き来しながら改善活動を行うことを想定しております
【取扱い製品】
・化粧品（マイクロニードル化粧品、クリーム等）
・医療品等（マイクロニードル技術を応用した製品）
【募集背景】
・事業拡大および生産量拡大に向け、製造現場の生産性向上と体制強化を目的とした増員募集です。
【求人の魅力】
◆“世界初”のマイクロニードル技術×量産フェーズで、改善のインパクトが出やすい
・独自性の高い製品群を支える製造現場にて、生産量拡大に直結する工程改善に取り組めます。
・現状分析から「変えるべき論点」を自ら特定し、レイアウト、人員配置、作業手順まで踏み込んだ改善提案が可能です。
◆工場長と並走し、改善の企画で終わらせず“現場で回る仕組み”まで落とし込める
・改善施策の実行支援、定着化まで担当範囲に含まれるため、成果が数字や現場の変化として残りやすいポジションです。
・現場スタッフへのヒアリングや調整を通じ、納得感を持った運用設計・標準化につなげられます。
◆化粧品に加え、医薬品・医療機器領域も手掛ける事業基盤
・化粧品・医療品等を含む幅広い事業領域を持ち、技術起点の製品開発・製造を行う企業で経験を積めます。
食品工場の生産管理（京都）／プライム上場の大手外食チェーン
求人番号：46308
社名非公開
- 勤務地
- 京都府久世郡久御山町
- 年収
- 400万円 ～ 550万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 残業月20時間以内 転勤なし
- 仕事内容
- 大手外食チェーンの食品工場にて、店舗からの発注内容に基づく生産管理業務をお任せいたします。
【具体的には】
・受注管理
・発注管理
・原価管理
・工場の予算管理 など
※店舗へ食材、消耗品を滞りなく供給し、店舗運営が円滑に進むよう流通をコントロールすることや
原価管理、予算管理を通じて工場採算を可視化し、会社利益の最大化に寄与することがミッションです。
【取扱い商品・販路】
・餃子（皮・餡含む）、麺、スープ等の製造品
※原材料受入後の工程（配合、加工、製造、出荷）まで工場内で担う製品があります。
皮や麺は粉の配合から行っているなど、美味しさにこだわった商品作りに携われます。
【配属先組織】
課長1名
└メンバー2名
【募集背景】
店舗数の拡大や生産体制強化に伴う、体制強化のための募集です。
【求人の魅力】
◆全国ブランドを支える供給・採算の中核業務
・店舗の営業を止めない供給コントロールと、工場の採算管理の両面に関与できます
◆自社製造比率が高い工場運営に携われる
・小麦粉からの製麺等、工程の多いものづくりを支える生産管理として経験を積めます
◆工場増強フェーズに関与できる可能性
・需要拡大に伴う生産体制強化に携わる機会があります（特に東日本エリアは店舗拡大の予定です）。
社名非公開
- 勤務地
- 京都府久世郡久御山町
- 年収
- 400万円 ～ 550万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 学歴不問 残業月20時間以内 転勤なし
- 仕事内容
- 食品工場の品質管理担当として、検査業務を中心に、衛生管理および食品安全・品質マネジメントシステム運用をお任せいたします。
【具体的には】
・工場の品質管理業務（微生物検査、理化学検査等）
・工場内の衛生管理に関する業務（環境衛生等）
・品質/食品安全マネジメントシステムの運用に関連する業務
・食品関連の法規制関連業務（食品衛生法、食品表示法等） など
※店舗の衛生巡回は本社側で行っているため今回は業務対象外
【取扱い製品】
・餃子（皮・餡含む）、麺、スープ等の製造品
※原材料受入後の工程（配合、加工、製造、出荷）まで工場内で担う製品があります。
皮や麺は粉の配合から行っているなど、美味しさにこだわった商品作りに携われます。
【配属先組織】
品質保証（品質管理）部門
└課長1名
└メンバー3名
【募集背景】
工場の品質管理体制強化に伴うメンバーの増員募集です。
【求人の魅力】
◆全国ブランドの品質を支える中核ポジション
・全国へ供給する製造品の品質を、検査と仕組みの両面から支えます。
◆ISO／FSSC／HACCPなどの実務に関われる環境
・食品安全・品質マネジメントシステム運用の経験を積めます。
◆工場増強フェーズに関与できる可能性
・需要拡大に伴う生産体制強化に携わる機会があります（特に東日本エリアは店舗拡大の予定です）。
機能性素材・化粧品の品質保証／プライム上場バイオ企業
求人番号：46120
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市西京区※車・バイク通勤可※最寄駅から専用バス有り
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 健康食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- 上場企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 化粧品および機能性素材の品質保証業務をお任せします。
＜具体的には＞
・工場監査（新規監査および定期監査。月1回程度を想定）
・取引先要望に基づく各種品質関連書類の作成・対応（英語書類対応を含む場合あり）
・新規事業・新製品に関する品質面からの検討および関連部署との連携
・国内外の法令・規制情報の収集および社内展開
・化粧品・医薬部外品に関する総括製造販売責任者、品質保証責任者、安全管理責任者等の関連業務
・お申し出品・クレーム品の調査対応
【魅力】
■工場監査を通じて製造委託先と一緒に品質の向上をし、一般消費者様に安心安全を提供していくことができます。
■急成長するバイオベンチャー企業のため、学ぶ意欲があればご自身も成長ができる環境です。
【採用背景】
品質保証グループの組織強化を図るため。あわせて、新規事業・新製品に関する品質検討、法令対応、工場監査機能の強化。
【同社について】
機能性食品、化粧品、創薬の3つの事業で急成長中の研究開発型バイオ企業です。
どの事業も業界内でトップクラスの技術や製品を有しています。
同社は身近な食品素材から「免疫・老化・神経」という3つの機能に作用する製品の開発を進めており、中でも「鶏卵」に着目した製品を開発しています。
また近年ではSDGsの観点から、未利用の資源をアップサイクルする取り組みも積極的に行っており、NEDOの「バイオものづくり革命推進事業」に採択された事を受け、卵殻膜高度利用による機能性繊維事業、アグリ事業及び電池素材事業にも傾注しています。
新規事業への参入や新製品の開発を積極的に進めており、ここ数年は過去最高売上を毎年更新している成長企業です！
食品工場の製造部門責任者／品質管理・生産性向上など／弁当・総菜
求人番号：45936
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市（伏見食房）
- 年収
- 600万円 ～ 900万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 管理職・マネージャー 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上 転勤なし
- 仕事内容
- 京都の老舗料亭の工場にて、食品製造部門責任者を募集します。自社ブランドの食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点において、品質管理・コスト管理・適正人員配置など安定的な運営体制の構築に加え、生産性の向上や業務改善など製造領域における価値創造をリードする役割を担っていただきます。
※マネージャー／本部長候補
【具体的には】
・京都府内2拠点の工場運営の統括
└人員配置、工程管理、設備保守
└生産計画に基づく製造の実行生産体制の最適化
・品質向上に向けた改善活動
└不良率の低減、作業標準化の推進
・原価・納期の最適化
└他部署（生産管理）との連携による原価管理
└納期遵守率の向上
・工場勤務従業員（正社員、パート）のマネジメント、育成、安全管理
【組織構成】
50代 1名 40代 5名 30代 1名
食品の生産管理マネージャー（弁当、総菜など）／京都の老舗料亭
求人番号：45935
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市（伏見食房）
- 年収
- 540万円 ～ 720万円
- 食品
- 生産管理・製造 生産管理
- 管理職・マネージャー 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上
- 仕事内容
- 料亭の体験価値を再現する食品製造オペレーション責任者を募集します。
【具体的には】
自社ブランドの食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点において、
生産計画、購買、原価管理、工場運営を統括し、安定した生産体制の構築と生産性向上をリードするポジションです。
品質・コスト・納期をバランスよくコントロールしながら、料亭品質の商品を安定的に届ける仕組みづくりを担っていただきます。
◆生産管理
・生産計画の立案および進捗管理
・製造スケジュールの調整
・生産効率向上のための改善活動
◆購買・在庫管理
・原材料・包材の調達管理
・在庫管理および適正在庫の維持
・調達コストの最適化
◆工場運営支援
・製造現場の業務支援
・適正な人員配置の設計
・製造体制の安定運用
◆原価管理
・製造原価の把握、分析
・コスト改善の提案、実行
◆経営連携
・本部長との連携による生産体制の最適化
・製造流通領域における課題解決の推進
【製造商品の一例】
・おせち
・なべシリーズ
等
老舗料亭の品質管理責任者／HACCPに基づく衛生管理
求人番号：45933
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市（伏見食房）
- 年収
- 480万円 ～ 720万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質管理
- 管理職・マネージャー 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上 転勤なし
- 仕事内容
- 京都の老舗料亭の品質管理部門責任者として、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。
【具体的には】
京都府内2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーポジションです。
・品質管理部門のマネジメント
・衛生管理、HACCP運用
・製品品質、検査管理
・クレーム、トラブル対応
・表示、法規対応／商品開発支援 など
【ミッション】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造します。
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、
原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【商品の一例】
・お弁当、お惣菜
・菓子甘未
・日持ち贈答品
・季節限定品
・おせち
【組織構成】
40代：1名
【本ポジションの魅力】
・現場に近い距離感で、品質管理体制を実務レベルで動かす事ができる
・生食～冷凍まで幅広い商品群を扱い、「品質管理」職としての引き出しを増やせる環境
・指示待ちではなく、自ら課題を見つけて改善を主導できる裁量
食品の商品開発責任者（弁当・惣菜・菓子類等）／京都の老舗料亭
求人番号：45932
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市（伏見食房）
- 年収
- 500万円 ～ 800万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 語学力不問 学歴不問 年間休日120日以上
- 仕事内容
- 料亭の体験価値を再現する商品開発部門責任者を募集します。
【具体的には】
新商品の企画、設計（スケジューリング、価格）を担う部門のリーダーとして稼働いただきます。
同社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等の、即食～贈答、常温～冷凍等、様々な形式がございます。
また、主力商材の一つでもある「おせち」の開発や購買、製造タスク、スケジュール管理にも携わっていただきます。
・商品開発業務全般
└新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質、価格の設計や改良等
・開発スケジュール、原価管理
└開発から販売までの工程、原価管理等
・部門メンバーのマネジメント、育成
【ミッション】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造します。
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、
原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【開発商品の一例】
・お弁当、お惣菜
・菓子甘未
・日持ち贈答品
・季節限定品
・おせち
【組織構成】
20代 1名 30代 4名 40代 7名 50代 3名
iPS細胞関連の製造プロセス開発／大学発べンチャー
求人番号：45690
社名非公開
- 勤務地
- 京都府京都市左京区
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 医薬品
- 研究・開発 製造プロセス・工法開発（再生医療等製品）
- ベンチャー企業 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- iPS細胞から慢性腎臓病（CKD）を適応症とする細胞医薬品の開発を進めている有望べンチャーにて、
リードプロダクト（iPS細胞由来ネフロン前駆細胞）の製造プロセスの開発、および非臨床試験・臨床試験サンプルの製造をお任せします。
【具体的には】
■リードプロダクト（iPS細胞由来ネフロン前駆細胞）の製造プロセスの改善
■国内での非臨床試験・臨床試験サンプル製造
■国内、海外CDMOへのRN-032の製造プロセスの技術移管
■次世代iPS細胞由来ネフロン前駆細胞の開発および製造プロセス開発
■研究本部で開発中の肝臓、膵臓領域のiPS細胞由来細胞の製造プロセス開発
※現在は大学のCPCで製造しておりますが、将来的にはCDMOでの製造を予定しており、その技術移管も重要な役割となります
※また肝臓、膵臓領域の細胞療法も開発しており、それらの製造プロセス開発もお願いすることになります
【組織】生産本部 9名
【会社について】
■ヒトiPS細胞由来ネフロン前駆細胞を用いた慢性腎臓病の進行を抑制する細胞療法の開発を行っている大学発べンチャー。現在、同疾患領域の臨床試験入りを目指し、大学、研究機関、及び民間企業との共同研究を積極的に進めています。
■遺伝子疾患（ADPKD、Alport症候群）のiPS細胞を分化誘導して、病気疾患モデルのオルガノイドの作製にも成功。同オルガノイドを活用して、腎疾患領域の創薬探索、リサーチも可能。
■現在のメインターゲットは腎疾患領域ですが、膵臓や肝疾患領域にもパイプラインを広げています。
