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輸出入加工食品の品質保証│東証プライム上場の大手食品商社
求人番号：47004
社名非公開
- 勤務地
- 東京都中央区
- 年収
- 550万円 ～ 700万円
- 食品
- 品質管理・品質保証 品質保証
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学が活かせる 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 担当者コメント：
- 全社で品質体制に注力しており、品質保証として最大限力を発揮できるような環境です。
- 仕事内容
- 大手食品専門商社にて、輸出入加工食品における品質保証業務をお任せいたします。
【具体的には】
■サプライヤー監査及び評価
・国内外サプライヤー監査の実施及び評価
・工場現地における製造管理・衛生管理の実態把握、および改善点の抽出
・製造管理状況の確認を通じた、継続取引可否や是正対応の判断支援
・AQMS、FSVP検証、北米向け・北米以外向けを含む各種製造管理業務への対応
■リスクアセスメント
・原料～製品までの一貫したリスク評価
・商品特有リスク（耐性菌、加熱不十分リスク等）の評価
■クレーム対応
・海外拠点で発生したクレーム（異物・微生物・腐敗・誤表示）等の事故時の原因調査
・再発防止策立案、リコール判断支援、報告書作成
■法令確認・表示チェック
海外法令に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック
■社外との調整業務
・検査機関、工場などと検査スケジュール調整、監査スケジュール調整
■ 社内調整・技術支援・研修
・食品安全に関する基礎の社内研修
・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂
【取り扱い製品】
■食品(加工食品／冷凍農産物・冷凍食品／農産物／カットフルーツ など)
【出張頻度】
国内出張が月に1回、海外出張が年に1～2回程度です。
【働き方】
残業時間は月に20時間程度。産休育休の実績もしっかりとあり、長期就業者が多いことも特徴です。
焼き菓子ブランドの商品開発リーダー／百貨店を中心に展開する大手洋菓子メーカー
求人番号：47003
社名非公開
- 勤務地
- 東京都足立区
- 年収
- 640万円 ～ 800万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 大手企業 海外展開 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 有名菓子メーカーより商品開発リーダー職の募集です。
商品戦略・ブランド方針に基づく商品開発プロジェクト統括と、ブランド価値を具現化する商品設計が期待役割となります。
【業務イメージ】
◆以下既存リーダーと分担しながらの業務遂行
・主要商品リニューアル等のプロジェクト統括
・開発プロセス（判断ゲート／役割／会議体）の整備
・工場移管の成功確率を上げる量産導入の標準化（要件定義、事前検証項目の整備）
【具体的には】
・商品開発案件の進行管理（QCD）
・商品コンセプト設計、要件定義
・製造、品質、購買、営業との調整
・若手／専門職メンバーの指導、レビュー
・原価設計および収益性の初期設計
【入社後のイメージ】
・入社6ヶ月後：単独で商品開発案件をリードし、関係部署と調整できている状態
・入社1年後：中長期の商品テーマ設定に関与し、後輩育成を担っている状態
・入社3年後：商品部の中核リーダーとして複数案件
【配属先】
商品部 商品開発グループ 商品開発チーム
部長1名、グループ長1名、リーダー1名、他10名
【募集背景】
今後、創業60周年を迎えるにあたっての企画や主力商品の進化に向けた開発などが本格化していきます。
開発・製造・品質を横断して商品づくりに関われる体制を強化するため、商品開発プロジェクト全体を俯瞰し、
より良い進め方を既存メンバーと共に形にできるリーダー人材を募集します。
【企業の特長】
歴史のある有名菓子メーカーからの募集。
主力ブランドは百貨店に多く出店し、多くのお客様に愛されています。
穏やかな社風が特徴で、本社も1フロアにコーポレート、マーケティング、品質保証等が在籍し、
コミュニケーションが取りやすい風通しの良い環境です。
冷凍食品の商品開発／リモート・フレックスあり／プライム上場グループ・大手食品メーカー
求人番号：47002
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県川崎市（在宅週4日まで※週1～2回が目安/試用期間中はなし）
- 年収
- 470万円 ～ 570万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（冷凍食品）
- 上場企業 大手企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 社宅・家賃補助あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 大手冷凍食品メーカーから商品開発メンバーの募集。
【具体的には】
◆商品開発
商品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、及び商品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の企画立案と実行。
◆技術開発
価値向上のための新規技術の開発。
◆コンセプト構築支援
顧客視点で商品開発するための商品分析や解析、具現化等の商品コンセプト構築支援。
【組織構成】
商品開発部：約30名
【働き方】
・フレックスタイム制（コアタイム無し）
・試用期間後は在宅勤務可能（週1、2回ほど）
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 年収
- 650万円 ～ 900万円
- 化学
- 営業 法人営業
- 外資系企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- フランスに本社を置くグローバル香料メーカーの日本法人にて、食品・飲料メーカー向けフレーバー（食品香料）の提案営業をお任せいたします。
※マネジメント候補
【具体的には】
◆主要アカウントのマネジメント全般
・担当顧客の売上、利益、案件パイプラインの管理
・アカウントプランの策定と実行
・顧客のR&D、購買、マーケティング各部門とのリレーション構築
・中長期の開発テーマや潜在ニーズの把握
◆提案型の新規開拓と案件創出
・新規顧客、新規カテゴリー、新規用途の開拓
・市場課題を起点とした仮説構築と、案件そのものの設計
・受け身ではない、提案主導の営業活動
◆技術部門と連携した提案推進
・顧客ニーズを技術的な開発ブリーフへ落とし込み
・フレーバリスト、アプリケーションチームと連携した提案の推進
・案件の優先順位、進捗、採用確度、売上ポテンシャルの管理
・上市までの一貫したフォロー
◆Global、Regionalチームとの連携
・日本市場のトレンド、競合動向、顧客情報の英語での共有
・地域統括チームへのレポーティング
・グローバルアカウントに関する各国拠点との調整
【取扱い製品・顧客】
・フレーバー（食品香料）、天然抽出物、食品素材
・飲料、乳製品、製菓、製パン、調味料、加工食品、スナック等
食品飲料メーカー全般
【ミッション】
・日本市場におけるフレーバー事業の売上拡大とアカウントポートフォリオの再構築
・依頼対応型の営業組織から、市場課題起点の提案型組織への転換
・将来的には営業チームのマネジメントを担っていただくことを想定
【募集背景】
提案型営業体制の強化にともなう増員募集です。日本市場のアカウント戦略を担う中核人材として迎え入れる位置づけであり、将来的なマネジメント登用も視野に入れた採用となります。
食品香料の提案営業（食品・飲料メーカー向けフレーバー）│東京│外資系香料メーカー
求人番号：46992
社名非公開
- 勤務地
- 東京都渋谷区
- 年収
- 550万円 ～ 650万円
- 化学
- 営業 法人営業
- 外資系企業 海外展開 語学が活かせる 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 世界有数の香料メーカーの日本法人にて、食品・飲料メーカー向けフレーバー（食品香料）の提案営業をお任せいたします。
既存アカウントの深耕にとどまらず、市場課題を起点に案件そのものを創り出していただくポジションです。
食品素材、食品添加物の営業経験をお持ちの方であれば、顧客層とアプローチ手法がそのまま活きるポジションです。
【具体的には】
◆担当アカウントのマネジメント全般
・担当顧客の売上、利益、案件パイプラインの管理
・アカウントプランの策定と実行
・顧客のR&D、購買、マーケティング各部門とのリレーション構築
・中長期の開発テーマや潜在ニーズの把握
◆提案型の新規開拓
・新規顧客、新規カテゴリー、新規用途の開拓
・依頼対応型ではなく、自ら仮説を立てて案件を創出
◆技術部門と連携した提案推進
・顧客ニーズを技術的な開発ブリーフへ落とし込み
・フレーバリスト、アプリケーションチームと連携した提案の推進
・案件の優先順位、進捗、採用確度、売上ポテンシャルの管理
・上市までの一貫したフォロー
◆マーケットインテリジェンス
・日本市場のトレンド、競合動向、顧客情報の収集
・社内およびGlobal、Regionalチームへの共有
【取扱い製品・顧客】
・フレーバー（食品香料）、天然抽出物、食品素材
・飲料、乳製品、製菓、製パン、調味料、加工食品、スナック等、食品飲料メーカー全般
【ミッション】
・依頼対応型の営業から、市場課題起点の提案型営業へ転換すること
・日本市場におけるフレーバー事業の売上拡大とアカウントポートフォリオの再構築
【募集背景】
提案型営業体制の強化にともなう増員募集です。今回は経験値に応じて2つの採用枠を設けており、それぞれ期待役割と評価軸が異なります。
外資系食品衛生検査キットメーカーのセールス担当│首都圏エリア担当（直行直帰型）
求人番号：46988
社名非公開
- 勤務地
- 神奈川県横浜市（原則ご自宅からの直行直帰）
- 年収
- 600万円 ～ 930万円
- 化学
- 営業 法人営業
- 外資系企業 海外展開 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 中途入社5割以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内
- 仕事内容
- 食品関連事業者（品質管理・品質保証・製造部門）向けに、食品検査ソリューションの提案・導入・拡販を担うセールス業務をお任せいたします。
販売代理店や社内のステークホルダー（技術サービス、セールス、マーケティング等）と連携しながら業務を進めていただきます。
【具体的には】
◆担当エリアの営業戦略立案・実行
・担当エリアの売上／顧客／市場シェアの分析、営業計画の策定
・売上目標と活動進捗の管理、改善施策の実行
・成長性を踏まえた顧客／商談の優先順位付け
◆新規顧客開拓
・販売代理店や市場情報を活用したターゲット顧客の開拓
・顧客課題の把握と最適ソリューションの提案
・継続フォローによる商談パイプラインの構築・推進
◆既存顧客の成長（アップセル／クロスセル）
・定期訪問・案件管理による関係構築、顧客維持と取引拡大
・製品ポートフォリオを活用した追加提案、導入拡大の推進
◆販売代理店マネジメント／市場開発
・代理店との目標／活動計画の共有、協働体制の構築
・代理店活動の進捗把握、成果向上に向けた支援
・地域の販売網・顧客情報を活用した市場カバレッジ／シェア拡大
◆部門横断連携・情報共有
・社内関係部門と連携した提案～導入活動の推進
・競合情報／顧客情報の共有による営業活動の高度化
・顧客／代理店／社内イベントへの参画
【製品】
・ペトリフィルム培地（食品微生物検査キット）
・病原菌自動検出システム
・クリーントレース衛生モニタリング製品
その他新商品の展開も随時進めています。
【担当エリア】
東日本
※出張あり。出張範囲は居住地を考慮して決定いたします。
【働き方】
顧客への直行直帰スタイルです。
株式会社日信
- 勤務地
- 北海道札幌市（マイカー通勤可）
- 年収
- 600万円 ～ 1,000万円
- 食品
- 生産管理・製造 工場長
- 管理職・マネージャー 学歴不問 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 第二創業期を迎える弁当・惣菜メーカーより工場長候補の募集。
【具体的には】
・工場全体の運営管理および製造現場のマネジメント
・製造スタッフ（パート・アルバイト含む）の勤怠管理、配置計画の策定
・生産性向上に向けた改善活動の企画・推進
・製造工程の標準化、歩留まり管理および数値管理体制の構築
・品質管理に関する運用改善およびルール整備
・新商品の製造工程設計および量産化に向けた現場への落とし込み
・夜間製造を含む製造現場全体の状況把握と改善施策の実行
・他部門（営業・配送・経営陣）との連携による工場運営の最適化
・将来的な工場改革・組織強化に向けたマネジメント体制の構築
【募集背景】
事業承継を機に組織改革を推進中。生産体制強化や品質向上を担う工場長候補を募集します。
【配属先】
製造
└工場長
└メンバー5名
└パート・アルバイト約120名
【商品】
各種弁当（オフィス向け、法人向け会議・研修用、学園祭やスポーツ大会などイベント向け、高齢者向け配食サービス用 など）
※今後は新たなチャレンジとして、一段階高い衛生基準を整え、量販店向けの弁当や総菜の輸出なども模索中です。
【おすすめポイント】
◆道内最大級の独立系弁当製造業者
創業50年以上、1日約1.5万食を製造・販売。
他社への供給ではなく、メニュー開発から値付けまで自社でコントロールしています。
◆事業承継後の変革フェーズを担う工場長候補
2026年の事業承継を機に新経営体制へ移行。
属人的な運営から組織的な工場運営への変革を進めており、製造現場の中核メンバーとして大きな裁量を持って活躍いただけます。
◆地元地方銀行ファンドの経営参画にて諸改革中
ファンド出身の新社長を中心に、スピード感のある組織改革を推進中。
データ化、デジタル化、見える化、情報共有とPDCAサイクルの高速回転を進めています。
◆「工場を回す」だけでなく「工場を良くする」仕事
生産性向上や品質管理強化、人員配置の最適化など、工場全体の改善活動を主導いただくポジションです。経営陣はファンドから派遣されており、
主観的な評価やしがらみなどはなく、業務遂行に注力できます。
※単身赴任で来られる方に対する帰省補助や、賃貸住宅の手配支援などサポートいたします！
冷凍食品の商品企画・開発│東京都港区│大手食品卸売企業
求人番号：46984
社名非公開
- 勤務地
- 東京都港区
- 年収
- 600万円 ～ 800万円
- 食品
- 研究・開発 その他
- 大手企業 海外展開 語学力不問 学歴不問 土日祝休み 年間休日120日以上 転勤なし 駅から徒歩10分以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 大手食品卸売企業にて冷凍食品の商品企画・開発をお任せします。
【具体的には】
・営業担当と連携したマーケットニーズの収集および商品コンセプト立案
・顧客への商品提案、プレゼンテーション
・原材料、仕入先の選定および調達先開拓
・原価試算、利益率を考慮した商品設計
・レシピ設計、配合検討、試作業務
・国内外の協力工場との開発打ち合わせ、生産立会い
・仕入先登録、商品案内書等の作成
・中国、ベトナム等の海外サプライヤーとの折衝（経験・案件に応じて）
※既存商品の品質向上やリニューアル提案だけでなく、市場動向や売場分析を踏まえた新商品企画も行います。
【募集背景】
従来のブランド活用型の商品開発から一歩踏み込み、
原価改善や新たな販路開拓を見据えた商品開発体制の強化を進めています。
顧客ニーズに応じた開発のみならず、市場動向や売場課題を捉えた提案型の商品開発を推進するため、
事業視点を持って商品づくりに取り組める即戦力人材を募集します。
【商品】
冷凍食品（惣菜・主菜・食事系メニュー中心）
【販路】
量販店（中心）、通販チャネル、外食チェーン など
【配属先】
10名体制（20代3人、30代1人、40代3人、50代3人）
【おすすめポイント】
・商品開発の枠を超え、事業全体を見渡せるビジネスパーソンとして成長できる環境です。
商品開発だけでなく、コンセプト立案、原価設計、調達先開拓、顧客提案まで一貫して携わることができるポジションです。
市場ニーズや売場課題を捉えながら商品づくりを進めるため、
開発スキルに加え、利益創出や事業性を考える視点も身につけられます。
また同社では、既存販路向けの商品開発に加え、新たな販路の開拓を見据えた商品提案にも注力しています。
顧客からの要望に応えるだけでなく、「どんな商品なら新たな販路で勝負できるか」という視点で企画を立案し、
自ら提案できる環境があることも特徴です。
【雇用形態について】
中途入社者は一律契約社員にて受け入れており、これまでの正社員登用実績は9割以上となります。
著しい勤怠問題や特異なことが無い限り、最短6ヵ月～1年程度の就業期間を経て、正社員登用をすることが前提となっています。
発酵・機能性飲料の研究開発・製造プロセス構築／老舗食品メーカーの自社ブルワリー
求人番号：46981
株式会社大泉工場
- 勤務地
- 埼玉県川口市 ※マイカー通勤可／最寄りバス停あり
- 年収
- 600万円 ～ 900万円
- 食品
- 研究・開発 製品開発（飲料）
- 急募 マネジメント業務なし 語学力不問 土日祝休み 年間休日120日以上 残業月20時間以内 中途入社5割以上 転勤なし マイカー通勤可
- 仕事内容
- 業績好調な老舗食品メーカーにて、自社ブルワリーで発酵×ナチュラル機能性飲料の開発・製造をお任せいたします。
【具体的には】
■発酵・機能性飲料の研究開発
・新商品の企画・研究開発
・発酵技術を活用した商品設計
・原料・素材の探索・評価
・試作品開発・官能評価
・機能性飲料の研究
■製造プロセスの構築
・発酵条件の最適化
・温度・pH・糖度など管理基準の設計
・製造工程の標準化
・マニュアル整備
・品質安定化
・生産性向上
・ラボから工場へのスケールアップ
■生産能力向上
・工数改善
・歩留まり改善
・ボトルネック分析
・データ分析による改善提案
■ブルワリー運営
・製造チームのリード
・生産計画の立案
・メンバー育成
・多能工化の推進
・品質・生産性向上 など
【取り扱い商材】
■発酵飲料
同社の取り扱っている製品「_SHIP KOMBUCHA」は、いわゆる「コンブチャ」ですが、単なる昆布茶ではなく、お茶を発酵させた微炭酸の発酵スパークリングティーです。
非加熱製法にこだわり、素材本来の風味を活かした味わいが魅力です。
【販路】
■食品メーカー／アミューズメント施設／自社直営店 など
【ミッション】
発酵飲料の開発から製造計画まで、一貫して携わるポジションです。
発酵飲料は、気温や湿度などの環境条件によって発酵スピードが変化し、計画通りに製造が進まないこともあります。
そのため、目標とする生産量や販売計画を起点に、発酵の特性を理解しながら、
天気予報のように先を読み、製造計画を組み立てていくことが求められます。
過去の製造データや実績を分析し、変動要因に対する仮説を立て、検証・改善を重ねながら、
より精度の高い製造体制を構築していくことがミッションです。
菓子の海外営業（次期課長候補）│東京│大手総合商社グループ
求人番号：46974
株式会社山星屋
- 勤務地
- 東京都港区 ※田町駅より会社無料シャトルバス運行（在宅勤務制度：有）
- 年収
- 530万円 ～ 720万円
- 食品
- 営業 海外営業
- 大手企業 海外展開 語学が活かせる 海外出張あり 土日祝休み 年間休日120日以上 育児・介護休暇あり フレックスタイムあり 残業月20時間以内 リモートワーク可
- 仕事内容
- 日本最大手の菓子専門商社である同社にて、国内製造のお菓子を海外に展開する業務を担当いただきます。
【概要】
現在はアメリカやアジア圏を中心に、現地小売業 / ディストリビューターへの商品提案を行っています。
今回は、当課における次期課長候補としての採用を想定しています。
入社時点でのマネジメント経験は不要ですので、まずは海外営業の実務を担いながら、
将来的には課内の業務推進やメンバーのサポートにも関わっていただくことを期待します。
なお、将来的には海外駐在となる可能性もございます。
【具体的には】
◆海外取引先の新規開拓・関係構築
・現地ディストリビューター、小売企業への提案
（メール、オンライン、対面での商談対応など）
・海外展示会、商談会への参加（1週間程度の出張あり）
◆海外向け商品の提案・販売拡大
・現地市場や消費者ニーズを踏まえた商品提案
・店舗視察や市場調査による情報収集
・売れ筋や競合動向を踏まえた提案資料作成
◆商談・取引条件の調整
・販売価格、納期、物流条件などの調整
・新規案件の条件確認、進行管理
・社内外との連携による取引開始支援 など
【配属先】
商品企画開発部・海外販売課
【募集背景】
現課長が他ポジションと兼任の状況にあり、今後の組織力強化を図る為
【取扱商品】
チョコレート、グミ/キャンディー、スナック、ゼリー、生半、和菓子、米菓 など
【おすすめポイント】
◆海外のビジネス経験を活かしながら、次のステージに挑戦できます！
・海外市場を相手に、市場開拓の最前線で活躍できる
・自分の提案が、取引先の拡大や新規案件の獲得に繋がる手応えがある
・現地出張や市場調査を通じて、実践的な海外ビジネス力が身につく
【同社で働く魅力】
◆安定した経営基盤の下、長く働ける環境があります！
大手総合商社グループ企業で安定した経営基盤の下で事業展開。
テレワーク導入や時差勤務も推奨しており働きやすく、離職者も少ない実績からも長期就業が叶う環境と言えます。
弊社からの入社者も複数。「人の良さが魅力」「部署の垣根を超えたコミュニケーションが活発」等、
会社の雰囲気の良さを口にする方が多く、大変お勧めの企業様です。
