常温食品の商品開発（レトルト食品・調味料・ソース類）課長候補／外資系大手食品メーカー

求人番号：46702

社名非公開

メーカー（食品）: 研究・開発関連製品開発（旧項目）; 外資系企業大手企業海外展開管理職・マネージャー語学が活かせる土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助ありフレックスタイムあり駅から徒歩10分以内

仕事内容: グローバルに展開する食品メーカーより、常温食品の商品開発職の募集です。
今回は、近い将来の課長候補としての採用です。

【業務内容】
◆入社後まずは常温食品の開発業務全般を担当
・原料、配合設計
・試作開発
・製造条件の最適化
・量産化に向けた課題抽出および改善提案
・その他、社内企画部門・OEM先との折衝/弊社品質保証部門との連携

【開発プロセス】
（マーケティング部から）新商品の企画提案・既存商品のブラッシュアップ提案
└マーケティング部からの提案内容の最終確認
└新商品・既存商品の配合/OEM先　検討
└新商品・既存商品の配合決定
└商品化に向けたOEM先との折衝
└最終商品の確定
※新商品開発、既存商品開発割合：4:6（状況により変動あり）

【開発対象】
常温レトルト食品、調味料、韓国のり　等

【期待される目標】
入社後まずは新商品開発や既存商品のブラッシュアップに向けて、
レシピ開発や配合決定し、各OEM先（日本国内約5社）との折衝・管理などを期待します。
将来的には、「飲料/常温食品開発カテゴリー」のプレーイングマネージャーとして、
当開発の主導やメンバーのマネージメントをお任せする予定です。

【求人の魅力】
同社は韓国を本国としてグローバル展開する有名企業であり、日本は本国からの期待値も高い市場です。
ゆくゆくは日本開発・製造品の国外拠点への輸出も検討しているとのこと。
新工場を立ち上げて投資フェーズにある挑戦的な環境の中、グローバルブランドの商品開発に携わり、
国内外での販売により、ご自身の仕事の成果を大いに実感できる魅力があります。

応募資格: 【必須】
・BtoC向け常温保存食品の商品開発経験をお持ちの方（目安5年以上）
・課長クラス以上のマネジメント経験
※飲料カテゴリー経験：未経験でも入社後にキャッチアップいただければと思います。

【尚可】
・ソース、調味料、惣菜開発の経験
・工場での現場作業　経験者（領域：米飯・惣菜関連）
・食品関連の品質保証、品質管理経験
・食品表示作成経験
・英語、または韓国語スキル
　※プレーイングマネジャー：韓国本社との折衝、韓国本社研究所への出張発生予定