製パンの製品開発（部長候補）
求人番号：45142
白石食品工業株式会社
- 食品
- 研究・開発 製品開発（製菓・製パン）
- 管理職・マネージャー 語学力不問 社宅・家賃補助あり 育児・介護休暇あり 転勤なし マイカー通勤可
仕事内容
創業77年を迎える製パンメーカーにて、製品開発力強化の為、開発部の部長候補としてお迎えします。
【具体的には】
■全社戦略に基づく製品戦略の立案
■新製品の開発及び、開発に関わる情報の収集、分析、活用
■既存製品（自社製品、PB共に）のリニューアル
■新素材、新技術、新製法の実験と応用
■ライン部門との連携及び調整
■製品の品質確認と各工場への改善指導
■製品の品質向上に為の製品規格の見直しと変更
■原材料の品質確認と導入
■協力工場への生産委託商品の規格遵守の確認（原料・設備・工程など）
■購入原材料の生産工場の点検による安全性の確認（原材料管理・異物混入などの生産プロセス確認・衛生管理など）
※商談同行をはじめとする顧客要望への対応も発生します。
■お客様満足を得られる品質検査
■評価技術、評価手法の研究と検査と展開
【商品の魅力】
大手製パンメーカーと業務提携しつつ、地域では独自のポジションを確立した製パンメーカーです。
大手製パンメーカーの東北地区向けの製造を担う他、自社ブランドでは日系POSセレクションの菓子パン部門にて東北売上NO１を受賞、また、ジャパン・フード・セレクションではグランプリを受賞するなど数多くのヒット商品を開発しています。※年間約200種の新商品を開発してます。
【募集背景】
自社ブランド商品のシェアはまだ拡大の余地があります。
既存のお客様の購入点数を増やす、新規顧客を増やす、などの活動に取り組んでいます。
その中で、生産においても、販売においても、開発などのクリエイティブ職においても、必要な人員の確保が課題として、経験豊富な方を中途採用でお迎えしたいと考えています。
【やりがい】
まだまだ米食が強く残る東北地方の市場でパン食を広げるべく様々な活動をされています。例えば地域のマラソン大会などで完走者にパンを配布するなど幅広く活動しています。
応募資格
【必須】
■食品メーカーでの開発経験
■製品戦略立案の経験
■部下のマネジメント経験
■普通自動車免許
【尚可】
製パンに関する知見をお持ちの方
勤務地
岩手県盛岡市
勤務時間
08:00 ～ 17:00
想定年収
600万円～ 800万円
その他条件
昇給あり
賞与 年3回
休日
週休2日制（土曜、日曜）有給休暇※有給消化実績は13.2日※年末年始や夏季にまとめて消化することを推奨しています。慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇
福利厚生
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災 通勤手当、残業手当、資格手当、役職手当、家族手当、退職金制度、社員食堂
受動喫煙対策
屋内原則禁煙（専用喫煙室あり）
会社概要
- 会社名
- 白石食品工業株式会社
- 設立年
- 1948年00月
- 事業内容
- ■ホールセール製パン事業
■ベーカリー事業
■ライセンス製品 製造卸売事業