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バイオベンチャーで加工食品等の製造
求人番号：43906
社名非公開
- メーカー（食品）
- 品質管理・保証、生産・製造技術関連 製造・製造技術
- ベンチャー企業マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇あり中途入社5割以上
- 仕事内容
- バイオマスの研究開発およびバイオファイナリー技術の社会実装を目指すスタートアップにて、米麹を活用した加工食品などの製造業務他、幅広く業務をお任せします。
※工場の立ち上げにかかる人員募集です
【具体的には】
■米麹を用いた調味料・総菜・加工食品などの製造・原材料の計量、仕込み、温度・湿度などの発酵管理・充填・包装作業
■衛生管理・製造記録の作成・在庫管理
■製造委託先や仕入れ先との連携・調整 等
【組織構成】
代表取締役ー研究・開発・製造メンバー、他協力スタッフ
【当職について】
■当社は、現在NEDOや農水省のサポートを得て、確かな成長基盤を築いていますが、さらにその先に広がる新たな未来の創造を目指し、挑戦を続けています。
工場の立ち上げメンバーとして、私たちとともに未来を創りませんか？
■日本の伝統「麹」を扱う発酵食品の現場で、手間と技術をかけて「本物の味」を生み出す実感が得られます。
【会社について】
■「米と麹を活用し、食料問題とエネルギー問題を同時に解決する」 というビジョンのもと、高タンパク発酵食品の開発・製造・販売及び米由来のバイオエタノール・SAFの生産に取り組むバイオテクノロジー企業です。
■当社の技術力と事業の革新性には期待が寄せられており、NEDOの「バイオものづくり革命推進事業」や農林水産省の「農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業（フェーズ3基金事業）」などの実証プロジェクトに採択され、官民連携のもとで技術の社会実装を進めています。
■大手食品メーカーとの共同プロジェクトも進捗しています。
- 応募資格
- 【必須】
・食品工場での製造関連業務経験
・基本的な衛生・安全意識が備わっている方
【尚可】
・発酵食品／醸造関連の製造経験
・HACCPや食品表示の知識
- 勤務地
- 栃木県大田原市
- 勤務時間
- 9:00 ～ 18:00
- 想定年収
- 400～600万円
- 雇用形態
- 正社員
- その他条件
-
昇給あり
- 休日
- 土日祝、年末年始休暇、年次有給休暇、慶弔休暇、特別休暇（出産休暇、看護休暇、介護休暇）、年間休日120日
- 福利厚生
-
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
通勤手当、出張手当 福利厚生：健康診断・人間ドック補助
会社概要
- 会社名
- 社名非公開
- 設立年
- 2021年04月
- 事業内容
- ■抽出米タンパクを麹で発酵させた機能性マイコプロテインの製造販売
■米抽出過程で併産されるライスシロップからのエタノール（飲料用＆燃料用）の製造販売
■バイオものづくりプロセスのプロセスシミュレーション、LCA、技術経済評価