【食品の品質保証（試験・分析担当）※新潟】東証プライム上場大手食品メーカー
求人番号：47237
亀田製菓株式会社
- 食品
- 品質管理・品質保証 分析・理化学検査
- 上場企業 大手企業 海外展開 土日祝休み 年間休日120日以上 フレックスタイムあり マイカー通勤可 リモートワーク可
仕事内容
東証プライム上場大手食品メーカーである同社の品質保証部門にて、品質分析チームの一員として、
亀田製菓および国内外グループ会社の製品・原材料に関する分析業務を担当いただきます。
【具体的には】
・自社および国内外グループ会社の製品・原材料の理化学分析
・微生物検査および衛生管理に関する分析業務
・賞味期間設定に関する試験・評価
・お客様からのお申し出品の原因分析
・分析データの取りまとめおよび報告
・新たな品質評価手法・分析技術の検討および導入
・品質保証部門、研究開発部門、製造部門との連携・課題解決
【主な使用機器】
・ガスクロマトグラフ質量分析計（GC/MS）
・フーリエ変換赤外分光光度計（FT-IR）
・光学および電子顕微鏡（元素分析計付）
・油脂分析関連機器
・微生物検査機器
・栄養成分分析関連機器（原子吸光光度計など）
※すべての機器経験は必須ではありません。
【入社後に期待する役割】
入社後は、理化学分析や微生物分析を中心に、製品・原材料の分析業務や品質評価業務を担当いただきます。
まずは亀田製菓の商品特性や品質保証の考え方、分析手法への理解を深めながら、
品質分析チームの中核メンバーとして活躍いただくことを期待しています。
将来的には、分析結果をもとにした課題抽出や原因究明、新たな品質評価手法の導入・改善提案など、
品質保証体制の強化にも主体的に関わっていただきます。
また、国内外グループ会社との連携や品質支援業務など、活躍のフィールドを広げることも可能です。
【キャリアパス】
品質分析の専門性を高めながら、ご自身の志向や適性に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
・理化学分析、微生物分析、異物分析などの専門性を高める品質分析スペシャリスト
・品質保証や品質管理領域へ活躍の場を広げる品質保証担当
・品質改善プロジェクトや品質課題解決を推進するリーダーポジション
・国内外グループ会社への品質支援や品質監査業務へのチャレンジ
・チームを牽引する監督職・管理職
分析の専門性を軸にしながら、より広い品質保証領域でキャリアを形成できる環境があります。
応募資格
【必須】
・食品メーカー、飲料メーカー、医薬品メーカー、化粧品メーカー、サプリメントメーカー、検査機関、研究機関等における分析業務経験
・理化学分析または微生物検査の実務経験
・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint）
【尚可】
・食品業界における品質保証または品質管理経験
・衛生管理に関する実務経験
・HACCP、FSSC22000、ISO22000、ISO17025、GMP等の知識・経験
・統計解析の知識
・機器分析に関する専門知識
【求める人物像】
・食の安全・品質に強い責任感を持って取り組める方
・科学的根拠に基づいて課題解決を行える方
・新しい分析技術や知識の習得を前向きに楽しめる方
・関係部署と連携しながら業務を推進できる方
・将来的に国内外で活躍したい意欲をお持ちの方
勤務地
新潟県新潟市（マイカー通勤）/在宅勤務制度有（月5回まで）
勤務時間
08:50 ～ 17:30
想定年収
450万円～ 680万円
その他条件
昇給あり
賞与 年2回
休日
・休日：土日祝（ただし年数回土曜出勤日あり／有給での休日取得も可能）、盆休、年末年始、G.W、その他会社指定休日
・休暇：年次有給休暇、特別休暇（慶弔、結婚出産、病気、リフレッシュ休暇など）
年間休日120日
福利厚生
各種社会保険完備 ・諸手当：在宅勤務手当、通勤手当、時間外勤務手当、役職手当、技能・資格手当、別居手当（単身赴任時）、セールス被服手当（営業のみ） ・福利厚生：借り上げ社宅制度、社員食堂、退職金、財形貯蓄、従業員持株会、確定拠出年金、結婚祝金、永年勤続表彰金、リフレッシュ休暇、自己啓発補助、住宅購入補助、ハッピーリターン制度（退職者復職制度）、WELBOXなど
受動喫煙対策
全面禁煙
会社概要
- 会社名
- 亀田製菓株式会社
- 設立年
- 1957年00月
- 事業内容
- 食品メーカー