輸出向け加工食品の品質保証（アジア冷凍食品）／東証プライム上場の大手食品商社

求人番号：46214

社名非公開

商社（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連品質管理・検査・保証; 上場企業大手企業海外展開マネジメント業務なし語学が活かせる土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇ありフレックスタイムあり残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内リモートワーク可

担当者コメント：: 全社で品質体制に注力しており、品質保証として最大限力を発揮できるような環境です。

仕事内容: 大手食品専門商社にて、輸出向け加工食品における品質保証業務をお任せいたします。

【具体的には】
■サプライヤー監査及び評価
・国内外サプライヤー監査の実施及び評価
・工場現地における製造管理・衛生管理の実態把握、および改善点の抽出
・製造管理状況の確認を通じた、継続取引可否や是正対応の判断支援
・AQMS、FSVP検証、北米向け・北米以外向けを含む各種製造管理業務への対応
■リスクアセスメント
・原料～製品までの一貫したリスク評価
・商品特有リスク（耐性菌、加熱不十分リスク等）の評価
■クレーム対応
・海外拠点で発生したクレーム（異物・微生物・腐敗・誤表示）等の事故時の原因調査
・再発防止策立案、リコール判断支援、報告書作成
■法令確認・表示チェック
海外法令に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック
■社外との調整業務
・検査機関、工場などと検査スケジュール調整、監査スケジュール調整
■ 社内調整・技術支援・研修
・食品安全に関する基礎の社内研修
・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂

【取り扱い製品】
■冷凍アジア食品
※三国間貿易も含む輸出業務をお任せいたします。

【ミッション】
輸出に際して求められる各種コンプライアンス要件への適合性を確認するため、輸出先国の規制情報や
原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。
また、海外販売事業における食品安全の中核として、海外法令への対応、サプライヤー監査、
加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。
取り扱う商品は、一般的な加工食品から水産品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、
事業の安定運営を支えるポジションとなっています。

【出張頻度】
年間の出張頻度は、国内10回前後、海外2～3回程度です。（宿泊は国内1泊程度、海外は1週間程度）

【働き方】
残業時間は月に20時間程度。産休育休の実績もしっかりとあり、長期就業者が多いことも特徴です。

応募資格: 【必須】
・食品の品質保証経験業務3年以上
└工場監査、製造委託先管理、またはサプライヤー管理に関する実務経験
・読み書きレベルの英語力

【尚可】
・複数の食品カテゴリーを扱った経験
・FSSC22000、JFS、AQMS等の認証・監査基準に関する知識または実務経験
・微生物に関する基礎知識