ベーカリーの応用開発・アプリケーション開発（茨城）／東証プライム上場グループの食品素材メーカー

求人番号：46202

社名非公開

メーカー（食品）: 研究・開発関連製品開発; 上場企業大手企業マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇ありフレックスタイムあり残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なしマイカー通勤可リモートワーク可

仕事内容: プライム市場上場グループの主幹企業である食品素材メーカーにてベーカリーのアプリケーション開発をお任せします。

【具体的には】
・同社素材を用いたベーカリー製品の応用開発、アプリケーション開発業務全般
・製品開発グループと連携した素材設計、配合検討、加工条件の最適化など、
素材起点の製品づくり
・ベーカリー分野における開発テーマ、施策の検討
・大手製パンメーカー、食肉加工品メーカー等多様な顧客向けの提案用試作品の開発
・開発したレシピ、処方の量産化検討および製造ラインへの落とし込み
・顧客への技術プレゼンテーション、試作内容、技術的特長の説明
・営業担当との同行による顧客ニーズのヒアリング、技術課題の整理および提案
・市場、技術動向の調査、マーケティング視点での開発テーマへの反映

【求人の魅力】
当社製品（チョコレート、マーガリン、チーズ素材など）を活用したベーカリー製品のアプリケーション開発をご担当いただきます。
素材メーカーならではの「素材から製品をつくる」開発に深く関われることが大きな特長です。
単なる試作・検証にとどまらず、製品開発グループと協業しながら、
素材設計・配合検討から製品化、量産化まで一貫して関与していただきます。
また、研究所内で完結する業務ではなく、営業や顧客とも密に連携しながら開発を進めるため、
実践的なものづくりを通じて、技術力に加えて提案力や視野の広さを磨ける環境です。
研究・開発・営業・顧客をつなぐハブとして、技術を軸に価値創出をリードしていただきます。

【社風】
落ち着いている方が多いです。
新卒採用も積極的なことから、ボトムアップ型でスキルを積める環境が整っています。

※１次面接はWeb、２次面接は対面実施ですが交通費と宿泊費（必要に応じて）は企業負担です。
借り上げ社宅制度も完備しており、入社における引っ越し費用も企業負担であること等から、遠方にいらっしゃる方も前向きにご検討ください。

応募資格: 【必須】
・食品業界における開発業務の実務経験（原料メーカー、製パン関連メーカー、食品メーカー等）
・ベーカリー製品に関する基礎的な知識、または試作・開発の実務経験
・将来的な異動、転勤が可能な方

【尚可】
・食品素材全般に関する知識、または素材、配合設計への関心をお持ちの方
・部署や役割の異なるメンバー（製品開発・営業・顧客など）と連携し、チームで価値を創出していくことにやりがいを感じられる方
・新しいテーマや未知の領域に対しても、前向きにチャレンジできる方
・技術力だけでなく、提案力や視野を広げていきたい志向をお持ちの方

【求める人物像】
・素材や配合、製法の「なぜ？」を考えることが好きな方
・研究・開発に加え、顧客や市場とつながる開発に興味がある方
・一つの製品だけでなく、幅広い製品・用途に関わりたい方