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洋菓子工場の生産管理
求人番号：44778
社名非公開
- メーカー（食品）
- 品質管理・保証、生産・製造技術関連 生産管理
- 海外展開マネジメント業務なし語学力不問年間休日120日以上育児・介護休暇あり中途入社5割以上
- 仕事内容
- 洋菓子メーカーの自社工場にて生産管理をお任せします。
【業務内容】
・自営店との受発注対応
・原材料の仕入れ
・試作品のレシピ化（材料の数量表示、作製工程の文字化など）
・包装や梱包に携わるパート社員の人員配置 など
※手作業中心の工場です。消費期限が短くその日に出荷しないといけないものから、長期スパンで在庫しておく商品まで様々です。
【商品】
洋菓子各種（チョコレート、生菓子、半生菓子、焼き菓子など）
※自営店や百貨店で販売する製品は主に自社工場で製造。
隣接するファクトリーショップや百貨店などに出店する約20店舗で販売されています。
※その他、卸売りする製品は主に複数の委託メーカーで製造したり、海外から取り寄せます。
販路は大手流通小売（CVS、GMS、百貨店 等）、菓子問屋、OEM。
【配属先】
取締役
└工場長＋メンバー2名
※工場長とメンバーの間でのポジションでの採用予定ですが、マネジメント業務は発生しません。
【おすすめポイント】
充実した年間休日、メリハリつけて仕事に集中できます。
工場内の事務所での作業がメインですので、力仕事に自信のない方など現場を離れたい方にもおすすめです。
- 応募資格
- 【必須】
・食品会社での受発注管理、生産管理などの経験
※食品メーカーは勿論、洋菓子店や飲食店、給食会社での経験者も歓迎いたします。
【尚可】
・加工度の高い食品の取り扱い経験
- 勤務地
- 東京都大田区 ※転勤の可能性はありますが、近隣区内です
- 勤務時間
- 9:00 ～ 18:00
- 想定年収
- 450～600万円
- 雇用形態
- 正社員
- その他条件
-
昇給あり
賞与 年2回
- 休日
- シフト制（土日祝含む） 年始休暇 夏季休暇（期間内で自由に取得） 有給休暇 慶弔休暇 結婚休暇 年間休日124日
- 福利厚生
-
各種保険完備
通勤手当 残業手当 寮・社宅制度有
会社概要
- 会社名
- 社名非公開
- 設立年
- 1988年10月
- 事業内容
- 高級洋菓子・チョコレートの製造・販売及び店舗運営
菓子・雑貨のシーズンギフト、パーソナルギフトの企画、開発、製造