コンビニ向けパンの商品開発
求人番号：44176
株式会社デリカシェフ
- メーカー（食品）
- 研究・開発関連 製品開発
- 管理職・マネージャー語学力不問学歴不問育児・介護休暇あり転勤なしマイカー通勤可
- 仕事内容
- セブンイレブン向けの商品を開発・製造する同社にて、パンの商品開発をお任せいたします。
【具体的には】
・市場調査
・コンセプト立案、商品企画
・原料選定、試作開発
・開発会議でのプレゼンテーションと改良の実行
・製造マニュアル作成
・工場ラインへの落とし込み
※開発スパンは新商品開発は5か月ほど、リニューアルの場合には1ヶ月程度であり、週1回開発会議があるため、同時並行で複数商品を開発していきます。
※大型新商品の開発の際は数人のチームで実施する場合もあります。
【配属先】
商品開発部
└総菜チーム
└パンチーム：10名弱が在籍
└部長、次長、課長（★募集ポジション）、若手メンバー、嘱託社員で構成
└スイーツチーム
【募集背景】
◆次世代の管理職となれる方の増員募集
現在の管理職層が高齢化してきているため、次世代の管理職候補を募集しています。
早期に業務をキャッチアップし、次期管理職に昇格していただけることを期待しております。
【求人の魅力】
◆パンの専門知識を活かし、開発職へステップアップ可能
・冷生地を活用した量産設計に関わるチャンス
・営業や製造での現場感覚を開発へ転用可能
・職人気質ではなく、開発・製造・商品部門などと協働できる方を歓迎
・東証プライム上場「ハウス食品グループ」の安定基盤
◆セブンイレブン向け商品開発でスキルが磨ける
・全国展開される商品を手がけられるやりがい
・高い品質基準・スピード感の中で磨かれる開発力
・毎週の開発会議でのプレゼン・提案経験も積める
- 応募資格
- 【必須】
◆以下いずれかのご経験をお持ちの方
・冷凍・冷蔵生地を使った量産パンの製造経験
・CVS・スーパー・中食向けなどの大量調理パンの製造経験
・原材料（ミックス粉・イースト・油脂等）の取り扱い経験
※手作業中心の職人経験ではなく、量産設計やライン製造の理解を重視
※営業や製造出身の方でも、パン製品構造の理解があれば応募可
【尚可】
・パン製造技能士をお持ちの方
・工場で製造される食品の商品開発経験をお持ちの方
・コンビニベンダーでの商品開発経験をお持ちの方は歓迎
・管理職としてのマネジメント経験をお持ちの方
- 勤務地
- 千葉県習志野市（マイカー通勤可／公共交通機関でも通勤可能）
- 勤務時間
- 7:20 ～ 16:20
- 想定年収
- 400～500万円
- 雇用形態
- 正社員
- その他条件
-
昇給あり
賞与 年2回
- 休日
- シフト制（月9日～10日／開発の方は土日にお休みを取得しています）
有給休暇、産休育休、慶弔休暇、介護休暇
- 福利厚生
-
各種社会保険完備
・諸手当：通勤交通費、時間外手当、出張手当、役職手当、職能手当、資格手当、家族手当（15500円/妻帯者 2500円/子供一人につき） ・福利厚生：退職金制度、社員持ち株制度、資格取得支援制度、各種研修制度
会社概要
- 会社名
- 株式会社デリカシェフ
- 設立年
- 1985年08月
- 事業内容
- 食品メーカー