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菓子メーカーでの菓子の品質管理

求人番号：40246

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連品質管理・検査・保証; マネジメント業務なし語学力不問学歴不問社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり中途入社5割以上転勤なしマイカー通勤可

仕事内容: 食品メーカーのポップコーン工場にて品質管理業務をお任せいたします。

【具体的には】
・工場衛生管理、指導
・HACCP認証の維持運用
・マニュアル作成／改善
・表示ラベルの作成、チェック
・クレーム対応、原因究明
・監査対応（資料作りメイン）
・Webでの店舗衛生管理
※検査実務／コーディネート自体は外部に委託をしていますが、検査内容などが理解できる方をイメージしています。
　ご経験、スキルに応じてお任せします

【扱う商材】
ポップコーン

【販路】
映画館、テーマパーク、量販店、直営店、ECサイト
※一部小売PB商品も開発

【工場の組織構成】
工場長　50代男性
└社員4名（品質管理、製造・包装、事務系　※男女比＝1:3）★採用ポジション
　└派遣社員　
※売上が年々順調に伸びてきていたことから、2020年に新規設立したばかりの工場です。
※東京本社には営業や開発の方が在籍されています。

【魅力】
■風通しの良い社内風土！
中途入社される方には、これまでの経験を生かし、積極的に情報発信したり仕組みを変えていただきたいと考えております。
工場長と顧問契約されてる社員（週2勤務）が業務フォローに入りますので、いつでも相談できる環境です。

【業績】
■コロナ渦からのV字回復真っただ中！
映画館で販売されるポップコーンにおいては国内トップクラスのシェアを誇っているものの
コロナにより一時期は売上に影響が出てしまいました。
しかしながら、コロナ以前から進めていた量販店向け販売が軌道に乗り始めたこともあり、
直近はコロナ前を上回るまでに売上が回復しています。
直営店の営業も再開、新工場はフル稼働で商品を供給させている状況です。

【経営戦略】
■販路拡大によるリスク分散！
量販店向けポップコーン市場に占める同社の売上比率はさほど高くありませんが、
2020年に郊外に工場移転したことで、商品のコストダウンに成功したことを背景に、
もともとは付加価値の高いグルメポップコーンが売りでしたが、量販店向けの低価格商品も新たな主軸の1つとなりました。
誰もが知る大手量販店やコンビニエンスストアでの採用実績もあり、今後は更なる売上規模の拡大が見込まれます。