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老舗和菓子メーカーで製菓の製造管理/工場長候補

老舗和菓子メーカーで製菓の製造管理/工場長候補

求人番号：40018

社名非公開

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連製造・製造技術; 管理職・マネージャー語学力不問学歴不問中途入社5割以上転勤なし

仕事内容: 和菓子メーカーにて、工場長候補の募集です。

【具体的には】
・製造現場のマネジメント
　スタッフ管理、HACCPに基づいた品質管理
・原材料、包装資材の調達
・仕入れ先との商談
・その他
　受発注、売上管理などの事務作業

【入社後イメージ】
品質管理周りの強化として、クレーム発生に伴う現場改善や衛生指導など行える方を求めています。
本社に在籍の営業スタッフとも連携しながら業務を進めていただきます。
ゆくゆくは製造計画や数量管理の仕組みづくりなどもお任せします。

【募集背景】
工場長の定年退職に伴う欠員募集

【配属先工場】
従業員約40名（うち正社員9名）。
20～60代の各年代幅広いスタッフが在籍しております。
　※HACCP担当が7名おり、製造各所の品質に関するリーダー的な役割を果たしています。
　※梱包など一部を除き、基本的には手作業中心の現場です。

【取扱い商材】
各種和菓子
ぜんざい、大福、どら焼き、あんみつ、きんつば、おはぎ、餅、まんじゅう等

【企業について】
創業は江戸時代に遡るほどの歴史ある企業であり、下町の代表的甘味処として現在に至ります。
定番商品を大切に受け継ぐ老舗企業としての側面を持つ一方で
新商品の開発にも力を入れており、若い世代のお客様からの注目も集めています。
若手社員も年々増えており、老舗ながらも風通しの良い社風です。