食品工場で水産加工品の品質管理

求人番号：44461

株式会社辻野

メーカー（食品）: 品質管理・保証、生産・製造技術関連品質管理・検査・保証; マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上社宅・家賃補助あり育児・介護休暇あり残業月20時間以内転勤なし

仕事内容: 大手水産加工品メーカーの工場にて、品質管理業務をお任せします。
銚子工場・波崎工場を中心に、衛生管理・検査体制の強化を担っていただくポジションです。
未経験の理系出身者も歓迎、食品業界で品質管理のキャリアを積める環境です。

【具体的には】
◆工場内の品質・衛生管理全般
・製造現場に対する衛生指導
・原材料・加工品の細菌検査、工程の拭き取り検査
・製造ラインでの抜き取り検査、微生物検査
・原材料・製品の品質確認および記録管理
・パッケージ表示の確認、改善提案

【取扱い商品・販路】
・サバ、イカ、紅鱒、ホッケ、カツオなどの冷凍魚
・大手食品メーカーや量販向け加工品

【勤務先について】
◆銚子工場（千葉県銚子市）※基本的には銚子勤務
・加工内容：低次元加工（切り身、フィーレなど）
・従業員数：約50名

◆波崎食品工場（茨城県神栖市）※課長1名在籍
・加工内容：高次元加工（みそ煮、焼きイカなど）
・従業員数：約40名

両工場は車で20分程度の距離。銚子工場をメインに勤務しながら、波崎工場にも出向いただきます。

【ミッション】
・両工場における品質保証体制を整備し、安全・安心な製品供給を実現すること

【配属先組織】
銚子工場：品質管理専任不在（パート1名）
波崎工場：品質管理課長1名

【募集背景】
品質保証体制の強化および正社員登用を見据えた増員募集です。

【求人の魅力】
◆大手食品メーカーとの長年の取引による経営基盤の安定
◆理系知識を活かして未経験から品質管理に挑戦できる
◆借上げ社宅制度あり（家賃の8割を会社負担／東京上限5万、工場上限4万）

【働き方】
・勤務時間：8:00～17:00（夜勤なし、月残業20h程度／残業代全額支給）
・休日：基本は土日祝休み（工場稼働日は土曜出勤あり）、夏季3日、年末年始6日
・年間休日122日