大手食品メーカーでフレーバーに関わる受容体研究
求人番号：43609
社名非公開
- メーカー（食品）
- 研究・開発関連 基礎・応用研究・分析
- 上場企業大手企業マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇ありフレックスタイムありマイカー通勤可
- 仕事内容
- 東証プライム上場食品メーカーにて、フレーバーに関わる受容体研究をお任せいたします。
【職務内容】
・嗅覚受容体用いた香気成分の研究
・味覚受容体へ作用する香気成分の研究
・機能性素材の開発（マスキング剤、エンハンス剤）
・官能評価及び統計解析
・報告書、プレゼン資料作成
・化合物の合成
・調香
・品質保証
【期待役割】
フレーバーの研究に繋がるような受容体（嗅覚・味覚）の基礎研究に注力して頂き、受容体研究の面から香料開発のサポートを行って頂きます。
中長期的には受容体の応答データを蓄積して頂き、自社内の受容体応答ライブラリーを構築していっていただくことを期待します。
【働き方】
フレックスタイム制有 (コアタイム11:00～15:00)
- 応募資格
- 【必須】
・バイオ実験経験3年以上(細胞培養、遺伝子組み換え、クローニング、PCR法など)
・受容体応答の解析経験
・理系大卒以上
【尚可】
・ルシフェラーゼアッセイを用いた受容体応答の測定
- 勤務地
- 東京都八王子市※マイカー通勤可。八王子駅から社バスあり
- 勤務時間
- 9:00 ～ 17:40
- 想定年収
- 600～850万円
- 雇用形態
- 正社員
- その他条件
-
昇給あり
賞与 年2回
- 休日
- 土日祝 年間休日127日 年末年始 慶弔休暇 有給休暇 夏季休暇 特別休暇 レクレーション休暇 年間休日127日
- 福利厚生
-
各種社会保険完備
住宅手当 残業手当 役職手当 家族手当 企業年金制度 財形制度 持株会 定年：60才 国内外留学制度 自己申告制度 早期昇進制度 公的資格免許取得援助制度 住宅資金融資 再雇用制度 共済会
会社概要
- 会社名
- 社名非公開
- 設立年
- 1948年09月
- 事業内容
- 大手食品メーカー