食品メーカーでお寿司の商品開発
求人番号：35004
- メーカー（食品）
- 研究・開発関連 製品開発
- マネジメント業務なし語学力不問学歴不問転勤なしマイカー通勤可
- 仕事内容
- 食品メーカーから、お寿司の商品開発の募集です。
未経験からメーカーの商品開発にチャレンジできるポジションです
【具体的には】
・市場調査
・商品の企画
・原価管理
・商品の導入現場調整
・食品表示管理 他
※月15種類ほどの新商品を発表していますので、複数の案件を同時並行で進めていきます。
※他の食品メーカーとのコラボ商品なども一部あり、広報・マーケティング担当などとともに開発を行うこともあります。
【開発商材】
持ち帰り寿し、弁当
※直営店やECサイトにて販売しております
【部署構成】
統括部長 50代後半
└マネージャー 50代前半
└・・・（課長クラス） ★ここのポジションでの採用
└メンバー6名（20-30代）
※職人経験のある方や、管理栄養士で調理経験のある方など、バックグラウンドは様々です。
【企業の魅力】
・金沢文化や地元素材を大切にし、小さなお子さまからご年配の方まで多くの方に親しまれる商品を提供しています。
・工場は2015年に誕生したばかりであり、炊飯HACCPを取得するなど、安心安全への取り組みを徹底しています。
・食品ロス削減、環境に優しい排水処理の実施等、SDGsへの取り組みを推進しています。
- 応募資格
- 【必要経験】
調理の実務経験＝目安3年以上
※料理人の方はもちろん、給食会社で大量調理をされている方も応募可能。
※和食以外にも中華やイタリアン等の経験者も歓迎
【尚可】
商品開発やメニュー開発のご経験
- 勤務地
- 石川県金沢市（※マイカー通勤可）
- 勤務時間
- 8:30 ～ 17:15
- 想定年収
- 350～600万円
- 雇用形態
- 正社員
- その他条件
-
昇給あり
賞与 年2回
- 休日
- シフト制 有給休暇
- 福利厚生
-
各種社会保険完備
残業手当 通勤手当 家族手当 退職金制度（勤続3年以上） 定年制有（60歳まで） 再雇用制度有（65歳まで）
会社概要
- 設立年
- 1947年05月
- 事業内容
- 寿司、折詰弁当、菓子の製造および販売
