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食品原料メーカーでの加工食品原料の研究開発・商品開発

求人番号:31928

メーカー(食品)
研究・開発関連  基礎・応用研究・分析
海外展開マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上残業月20時間以内中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内
仕事内容
■加工食品用原料の研究・開発を担当していただきます。

【具体的には】
・食品メーカーが求める品質規格や加工特性の研究・改良
・加工食品原料の開発
・原材料選定
・品種改良/分析/加工方法検討
・添加物配合 
・微生物の制御 等
※産学連携による基礎研究と自社設備
(蒸気式加圧加熱殺菌機、凍結乾燥機、通風乾燥機、減圧乾燥機、凍結機…ブラストチラー/ショックフリーザー、フードスライサー、レオメーター、各種検査機器など
)での研究開発を担当していただきます。

【募集背景】
大手食品メーカーからの食品原料に対するニーズ・依頼が
増えている状態のため、食品原料、加工や改良研究/開発の実績をお持ちの方を迎え入れ、部署強化をしたく採用活動をスタートいたしました。

【組織構成】
開発担当:3名(専任)+3名(兼任)
20代~40代の男女が所属。

【商材について】
・加工食品原料
自社独自技術を用いた食品加工原料がメインとなります。
直近では、「ドリップのでない冷凍野菜」など、他社にはない商品を開発し、多くの引き合いから、注目を集めております。

【同社の特徴】
加工食品原料製品の製造メーカーとして、高付加価値製品用原料を提供しております。
加工食品用原料製品を独自開発の技術により、原料栽培から加工、納品までを一貫管理して供給しており、マーケティングと技術力を活かして、必要とされる原料製品を生み出しております。
すべて海外生産の原料。独自加工した高品質の食品原料を安定供給かつ、
自社独自の商品開発を行いながら、各メーカー様への提案を行っていけます。
応募資格
【必須】
・食品にかかわる研究開発/商品開発の実務経験(5年程度)
(冷凍食品、菓子、調味料、加工食品、レトルト食品や、食品原料の改良研究などの経験者などをイメージしております)

【尚可】
・農学・食物栄養学などの専攻、知識をお持ちの方
・英語或は中国語、スペイン語、タイ語、ベトナム語、欧州各国語の語学スキル
勤務地
愛知県稲沢市
勤務時間
9:00 ~ 18:00
想定年収
400~650万円
雇用形態
正社員
その他条件
昇給あり
賞与 年2回
休日
土日祝日 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 年間休日120日
福利厚生
健康保険 厚生年金 労災保険 雇用保険
■国内、海外出張手当社員旅行(海外、国内)/健康診断/誕生日祝金・出産祝金・結婚祝金/再雇用制度(年齢指定なし)/退職金制度補足:中小企業退職金共済への加入毎月積立(会社負担

会社概要

設立年
2005年09月
事業内容
加工食品原料製品事業/健康食品原料製品事業/食材調達開発推進事業

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