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食品卸売企業での商品開発

求人番号:31731

商社(食品)
研究・開発関連  製品開発
大手企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上中途入社5割以上転勤なし駅から徒歩10分以内
仕事内容
■商品開発、メニュー開発業務をお任せいたします。

【具体的には】
<商品開発業務>
・顧客ニーズのヒアリング/営業部からの提案ヒアリング
・商品試作、調理
・営業先同行による商品、メニュー提案
※オフィス内に、調味料や調理器具を完備したテストキッチンがあるため、様々な調理に活用することができます。

<生産管理>
・歩留まり改善
・納期に合わせて必要な生産量を確保・調整
・海外生産現場での指導
※月に2回、約1週間程度の出張となります(英語は不要となります)。需要と供給のバランスを取るため、原料がどのくらい入っているかなどのチェックを行っていただきます。
※海外事務所にはナショナルスタッフもおりますので英語力はなくても問題ございません。

【配属先】
商品部 7名
(50代3名、30代3名、20代1名)の計7名で構成されております。
※水産業界で働いていたご経験者が中心で、幅広い年代の方が活躍しております。

【開発商品】
・スーパー、小売りの食品(水産惣菜、冷凍食品、加工食品)
・大手外食チェーン向けのメニュー(寿司・水産加工品、惣菜)
※海外提携工場をメインに1日15トンを超える量の水産加工食品を生産または輸入し、スーパーや大手外食チェーンに提供しております。本ポジションでは、新商品の開発から生産管理、既存商品のブラッシュアップまでを行っていただきます。また、新しい企画の提案や、ヒット商品を生み出していただくことを期待しております。

【親会社のネットワーク】
業界屈指の原料調達力と海外ネットワークを持つ親会社。
最大限に活用することで、競争力の高い製品を枠にとらわれることなく提供できます。※全体の75%は親会社から仕入れております。

【同社で働く魅力】
東証一部上場企業、トップクラスの商社の100%子会社です。
親会社の原料調達力と海外ネットワーク力を最大限に活用し、エンドユーザーの様々なニーズに柔軟に対応しております。
高付加価値を持ったオリジナル商品を開発提供することで企業から絶大な信頼を得ており、2014年から6年連続で売上げを順調に伸ばしており(30億⇒100億へ)、今後は300億円企業を目指しております。
そのため、長期的に安定的資本の元、就業が可能な環境です。
応募資格
【必須】
■下記いずれか必須
・水産品を用いた商品開発またはメニュー開発の実務経験(3年以上)
(水産加工品、惣菜、弁当、冷凍食品、外食メニューなど)
・水産品、生鮮加工品の営業経験があり、開発に挑戦したい方

【求める人物像】
・成長企業にてご自身の力を発揮しながら、多岐にわたる商品やメニューを生み出したい方
勤務地
東京都中央区
勤務時間
9:00 ~ 18:00
想定年収
400~600万円
雇用形態
正社員
その他条件
昇給あり
休日
土日祝 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 有給(入社半年後付与)
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 
退職金制度あり 通勤手当 家族手当 住居手当

会社概要

設立年
2012年11月
事業内容
水産品、水産加工品の調達、加工、開発、販売(卸)

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