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東証プライム上場の大手外食チェーンでのデリカ食品の商品開発

求人番号：31709

外食・中食: 研究・開発関連製品開発; 上場企業大手企業海外展開マネジメント業務なし語学力不問土日祝休み年間休日120日以上育児・介護休暇あり中途入社5割以上駅から徒歩10分以内

仕事内容: 東証プライム上場の大手外食チェーン本社にて、商品開発をお任せします。
業績好調の新規小売事業からの募集です！

【具体的には】
・新商品のアイデア出し
・業態担当者との折衝
└同社運営のレストラン業態やグループ会社のアイテムを使用する為
・レシピ開発
・商品プレゼン（週2品ほど）
・価格検討
・製品化までのオペレーション標準化
・生産工場での落とし込み、従業員OJT
※初回2 週間～ 1 か月程店舗研修がございます。
　（期間は習得度による）

【開発商品】
弁当、総菜、おにぎり　等
└スーパーマーケットのデリカコーナーで販売されます

【配属先】
弁当・総菜関連　商品開発チーム
室長1名＋メンバー3名

【募集背景】
同社の新規事業ということから、組織的にも途上段階であり
お客様に満足いただける商品数が少ない課題を抱えています。
新商品開発だけでなく、今後益々増えていく店舗に向けた
オペレーションの均一化をお任せできる人材を募集します。

【求人の魅力】
・風通しの良い環境であり、ご自身の意見を新商品に反映できます。
・超有名レストランチェーンの食材やシナジーを活かした開発ができます。

【企業の特長】
◆外食業界にて売り上げトップクラスの東証プライム上場企業！
規模感のあるフィールドで活躍したい方は遣り甲斐を感じていただけます。
新しいことを社内で生み、繋いで、作り出す自前主義な文化であり、
風通しも良く、主体的に動いていきたい方にマッチした企業です。
◆コロナ渦においても、業界内では安定した営業成績！
多種多様な業態を国内外で展開している他、持ち帰り需要も後押ししました。
直近では小売事業の成長著しく、食に対して様々な角度から事業展開をしてます。
◆安全でおいしい食を提供するグローバルカンパニー！
独自のマーチャンダイジングシステムが同グループの強みであり
食材の調達からサービス提供まで一括管理することで、
品質の維持だけでなく、災害時での食料供給も可能です。
今後は世界を見据えたビジネス展開に挑戦していきます。

応募資格: 【必須】
・食品メーカーでの商品開発の実務経験＝3年以上（米飯　総菜　等）
※レシピ開発から工場落とし込みまで一貫した経験がある方を想定しています
・専門卒以上

【尚可】
◆下記のような資格をお持ちの方歓迎
・調理師
・管理栄養士
・栄養士

【求める人物像】
◆お人柄や考え方も重視した選考となりますので、下記のような方を歓迎致します。
・業態担当者や製造現場との連携を円滑に行えるコミュニケーション能力をお持ちの方。
・お客様が何を求めているのか、戦略立てて開発業務に携われる考え方をお持ちの方。