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洋菓子メーカーで食品の商品開発

求人番号：31101

メーカー（食品）: 研究・開発関連製品開発; マネジメント業務なし語学力不問学歴不問転勤なしマイカー通勤可

仕事内容: ドーナツを中心とした洋菓子メーカーから、製品開発の募集です。

【具体的には】
・企画立案
└営業担当やクライアントからの依頼を参考にしてマーケティング部署と連携して行います
・既存商品の改良
・新商品の開発
・サンプル作成・改善
・工場での量産化検討
※営業担当との商談同席をお任せする場合もあります
※自社商品だけでなく大手スーパーのPB商品の製造も手掛けております

【募集背景】
スタッフ1名の退職に伴う欠員補充

【組織構成】
主任　1名（男性：30代半ば）
└スタッフ　2名（女性：20代）　★当該ポジション

【取扱い商品】
各種洋菓子（ドーナツ、スコーン、バウムクーヘン他）
※南信州の牛乳や卵を使うなど地元食材を積極的に取り入れています

【販路】
・全国のコンビニ、スーパー、生協
・自社直営店
・自社ECサイト

【企業の魅力】
■他に類を見ないオリジナル商品を全国に発信しています！
看板商品であるドーナツは、豊富な商品ラインナップが大きな魅力。
シンプルなものの他にほうじ茶や抹茶を練り込んだもの、
糖質を抑えた健康志向なもの、人気キャラクターとのコラボなどがあり、
長年培った製造技術とノウハウで、ユニークなアイデアをかたちにしています。
中でも、冷凍ドーナツはテレビで紹介されて一躍話題となりました。
最近では外食向けに、イタリア郷土料理である揚げピザも開発しました。
独創的な商品を開発することで、新しい市場開拓にも取り組んでいます。

■ワークライフバランスの取れる社内体制の推進！
会社全体で働き方改革に取り組んでいます。
例えば、生産効率を高めるために自社工場のオートメーション化を進めています。
残業時間も年々減少傾向にあり、年間休日は毎年1日増えるという成果も出しています。

応募資格: 【必須】
・ホテルや洋菓子店でのパティシエ経験＝3年（開発未経験歓迎）
　└製菓学校をご卒業された方を想定しております
・普通自動車第一種免許をお持ちの方
※マイカー通勤推奨の為

【尚可】
・食品メーカーにて菓子の開発経験＝2年
　└焼き菓子、半生菓子、生菓子などの種類は問いません